Miere de coriandru și proprietățile sale benefice

Cei mai mulți dintre noi știu despre aceste plante anuale picante, cum ar fi coriandru, coriandru numit Caucaz. ierburi parfumate va îmbogăți gustul de salate, carne și legume feluri de mâncare, și fructe uscate ale acestei plante sunt utilizate pe scară largă în procesul de fabricație a diferitelor cârnați, precum și pentru copt pâine, prăjituri și turtă dulce. Cu toate acestea, foarte puțini oameni știu despre un produs atât de util și foarte gustos, cum ar fi miere de coriandru, colectat de apicultorii regiunilor din sudul Rusiei.

Gustul Estului

O astfel de plantă uimitoare, cum ar fi coriandrul, a fost folosită pe scară largă în gătit. Foarte des este folosit ca caucazian, mexican, indian, și multe bucătăriile asiatice. Unde preferă să folosească frunzele sale în scopuri culinare, iar pentru alții semințele sunt mai interesante. Un alt fapt interesant este faptul că coriandru, de asemenea, numit Kolyandr, coriandru, kishnishi si patrunjel chinezesc - una dintre puținele plante care sunt ca iuțeala (atunci când se utilizează frunzele sale) și condimente (în cazul în care semințele se aplică, dar inițial nu a fost folosit la gătit. și în medicină. pe proprietățile curative ale coriandru cunoscut și folosit în scopuri medicinale în Egiptul antic și Roma, și marele medic al antichității Abu Ali Ibn Sina (Avicenna) a menționat în "Canonul științei medicale". Acesta a fost folosit pentru a stimula pofta de mâncare, a trata bolile gastrice și intestinale și pentru a îmbunătăți activitatea cardiacă, iar în China sa crezut că utilizarea coriandrului face ca o persoană să fie nemuritoare. Nu mai puțin proprietăți unice sunt derivate din această miere de plante coriandru - un vindecător natural "corpuri și suflete".

Oricât de rară și neobișnuită

Faceți cunoștință la magazin acest tip de miere de flori nu este posibil, rar îl vezi la diverse expoziții și târguri „miere“. Acest lucru se explică prin faptul că este dificil să se colecteze, iar produsul final nu este suficient. Se crede că albinele nu le pasă ce operează de plante cu flori pentru a colecta polen, dar apicultori în unanimitate, aceasta respinge. Coriandru este dezvăluită în mijlocul verii flori lor roz și alb, are un miros neplăcut și înfricoșătoare pentru insecte, și nu încerca să se așeze pe el. În scopul de a obține miere de coriandru, apicultori trebuie să „se deplaseze în sus“ stupilor cât mai aproape posibil de locurile unde aceasta planta. De la mijlocul lunii iunie până la începutul lunii august - timpul pentru colectarea mierei din florile de coriandru.

caracteristicile

Din cauza prezenței în compoziția mierei, obținută din flori de coriandru, oligoelemente cum ar fi fier, cupru și mangan, a căror culoare este maro deschis. O rată ridicată de cristalizare, care are loc în aproximativ 1-2 luni, provoacă o astfel de proprietate a mierei de coriandru ca granule grosiere. Mirosul este destul de specific și oarecum picant datorită prezenței în compoziția sa de uleiuri esențiale. Tart, gust de droguri de caramel de acest tip de miere nu va fi confundat niciodată cu oricare alta.

Proprietăți utile

Chiar și vindecătorii și vindecătorii din lumea antică au remarcat avantajele indiscutabile aduse de cilantrul în sine, precum și prin diverse infuzii și compuși pe baza sa. Cercetările moderne au arătat că coriandrul miere proprietăți utile are și are capacitatea de a exercita următoarele efecte asupra corpului uman:

• antiseptice;
• vindecarea rănilor;
• analgezice;
• antispasmodic;
• bronhodilatator;
• îmbunătățește secreția sistemului digestiv;
• coleretic;
• reduce frecvența cardiacă;
• promovează producția de spută;
• crește potența.

Caracteristicile aplicației interne

Poți vorbi mult timp despre miere de coriandru. Proprietăți utile, pe care le are, pentru a lista chiar mai mult. Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că este destul de produs „grav“, și de a folosi ca un medicament numai după consultarea cu medicul curant tine. Mierea din flori de coriandru afecteaza mai multe sisteme ale corpului uman: digestiv, excretor, nervos, cardiovasculare, endocrine. Alocați doza în care trebuie să ia pentru tine poate fi doar un terapeut specialist, după ce trimiterea de teste și eliminând posibilitatea reacțiilor alergice și intoleranță individuală.

La ce boli va ajuta?

Miere de coriandru, luată sub supravegherea medicilor, poate reduce în mod semnificativ nivelul stresului, crește tonul psiho-emoțional și poate ajuta la oboseala cronică. Acest efect se datorează conținutului ridicat de glucoză din compoziția sa. În plus, acest produs neobișnuit al vieții albinelor crește imunitatea și are un efect antioxidant. Atunci când se efectuează un tratament complex, consumul zilnic de miere de flori de coriandru nu numai că poate normaliza, dar și îmbunătățește vederea. Oamenii de stiinta au dovedit beneficiile mierei de coriandru pentru persoanele cu diabet zaharat. Administrarea controlată a acestuia poate reduce semnificativ nivelul zahărului din sânge. Și asta un fel de miere pot ajuta:

• cu anemie și anemie;
• cu boli ale intestinelor, ale tractului digestiv, ale pancreasului și ale ficatului;
• cu bronșită cronică și astm;
• în tratamentul și prevenirea hemmintiazelor;
• cu disfuncții sexuale;
• Poate fi folosit și pentru a normaliza ritmul inimii în diferite boli ale sistemului cardiovascular;

Aplicare externă

Datorită compoziției sale unice, care include o varietate de miere macro și micronutrienți pot fi utilizate topic și coriandru. Proprietăți utile și contraindicații pentru utilizarea sa trebuie să studieze în prealabil, astfel încât să nu se ciocnesc cu diverse probleme ale pielii sau reacții alergice. Dacă nu intoleranțe individuale, miere de coriandru poate fi folosit ca vindecarea ranilor si agent antiseptic utilizat pentru clătirea gurii și gâtului cu stomatită, durere în gât și a altor boli. Infuzie pentru o astfel de clătire este preparată după cum urmează: lingura mușețel se toarna o cana de apa fierbinte și fiartă insista. Când soluția se încălzește, adăugați o lingură de miere și folosiți-o conform instrucțiunilor. miere Coriandru are un efect de vindecare asupra pielii, și loțiuni de cald locale va ajuta sa scapati de acnee.

Miere de coriandru: contraindicații

După cum sa menționat mai sus, mierele florale din coriandru pot fi utilizate numai după consultarea prealabilă cu medicul și sub supravegherea acestuia. Cu precauție extremă, ar trebui să fie folosit de persoanele cu boli cronice, precum și de cei care au alergii la orice. Cei care au sau au încă boli ale pielii ar trebui să aplice foarte atent un astfel de produs apicol rar, astfel încât să nu agraveze boala existentă. Femeile gravide și mamele care alăptează, înainte de a încerca miere de coriandru, proprietăți utile și contraindicații de utilizat, precum și posibilitatea utilizării acestuia este pur și simplu obligată să discute cu medicul curant.