Salata de vânătoare: rețete de gătit

Salata "de vânat" este o farfurie populară, frumoasă și foarte gustoasă, caracterizată printr-o valoare nutritivă ridicată. Ca bază pentru prepararea sa, se utilizează carnea tratată termic sau cârnații. În articolul de astăzi vor fi publicate cele mai interesante rețete ale unui astfel de tratament.

Cu carne de vită și ciuperci murate

Felul, realizat conform metodei descrise mai jos, se dovedește a fi extrem de satisfăcător și parfumat. Este o combinație foarte reușită de carne fiartă, legume și brânză. Pentru a face o salată "Hunter" cu carne de vită, veți avea nevoie de:

• 4 ouă.
• 500 g de carne de vită.
• 3 castravete medie sărate.
• 250 g ciuperci murate.
• 3 cartofi.
• Bec mic.
• 200 g branza olandeza sau rusa.
• Sare și maioneză.

Salata "Hunter" este pregătită atât de simplu încât orice expert culinar neexperimentat poate face față acestei sarcini fără probleme. Carnea de vită fiartă în apă sărată, răcită în bulion, extrasă din tigaie și tăiată în bucăți mici. Apoi este așezat pe o farfurie, pe fundul căreia există deja un strat de ciuperci murate. În partea superioară, castraveții divizați, ceapa, ouăle fierte tocate, cartofii prelucrători rași și așchii de brânză se distribuie alternativ. Fiecare dintre straturi este ușor neclară cu maioneză.

Cu carne de vită și morcovi

Această salată jalnică și parfumată "Vânătoare" este la fel de potrivită la cina de familie și la masa de bufet festivă. Are un aspect estetic și un gust plăcut, moderat ascuțit. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 500 g de carne de vită.
• 3 castraveți mici sărate.
• 2 morcovi mici.
• 2 becuri medii.
• Ketchup, ulei rafinat, sare și condimente uscate.

Carnea de vită spălată este fiartă în apă fiartă sărată, răcită și tăiată în fâșii. Carnea prelucrată în acest fel este combinată cu fâșii de castraveți. Toate acestea se amestecă cu o ceapă aburită, morcovi prăjiți, ketchup și ierburi uscate.

Cu fasole și cârnați

Acest fel de mâncare hrănitoare este potrivit în mod optim pentru rolul unei cina completă. În ciuda compoziției sale simple, are un gust foarte interesant și un miros tangibil. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 200 de cârnați de vânătoare.
• 100 g de fasole (conservate).
• 3 roșii.
• Ceapa rosie.
• 1 linguriță. pulpă curry.
• Un vârf de chili.
• 3 linguri. l. maioneza de calitate.
• Pe o grămadă de mărar și patrunjel.
• 3 linguri. l. ulei rafinat.

O salată cu cârnați de vânătoare este pregătită în doar cincisprezece minute. Pentru a face acest lucru, într-un vas profund se amestecă fasole conservată, o ceapă roșie tocată, verdeturi tocate și felii de tomate. Se adaugă și felii de cârnați prăjiți în grăsimi vegetale, curry, chili și maioneză.

Cu varză și cârnați

Aceasta este una dintre cele mai simple variante ale salatei populare de carne. În compoziția acestui fel de mâncare există componente ieftine și ușor accesibile, care sunt întotdeauna disponibile oricărei gazde prudente. Prin urmare, această salată "de vânătoare" poate fi făcută pentru oaspeți în mod neașteptat. Pentru aceasta, veți avea nevoie de:

• 5 cârnați afumați.
• forjă de varză (varză albă).
• 1 lingura. l. coriandru de teren.
• 4 linguri. l. bună maioneză.
• Un buchet de mărar.

Varza spălată este eliberată din frunze de sus, mărunțită cu paie subțire și transferată într-un recipient curat profund. Se pun și felii de cârnați afumați, verdeață tăiată, coriandru și maioneză.

Cu rujuri și varză de Pekinese

Această delicioasă salată ostrenkiy va interesa iubitorii de feluri de mâncare picante. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• Furcă medie de varză chineză.
• 150 g de cârnați de vânătoare (afumați).
• 100 g de pesmet de usturoi.
• Castraveți proaspeți de salată.
• 100 g de brânză caldă.
• 1 linguriță. coriandru de teren.
• 2 linguri. l. ulei rafinat.
• Un vârf de piper roșu și negru.

Spălați frunzele de varză tăiate în paie suficient de subțiri și puneți-le într-un vas curat. Adăugați bucățile de cârnați afumați, felii de castraveți și brânză rădăcină picantă. Toate acestea sunt amestecate cu ulei macră, coriandru, piper roșu și negru. Chiar înainte de a servi, salata este presărată cu pesmet de usturoi.