Chiftele apetisante din piept de pui

Carnea de pui are un gust delicat, deoarece toate produsele din aceasta sunt obținute cu conținut scăzut de grăsimi și topite în gură, în special aceasta se referă la feluri de mâncare din piept de pui. Poți, bineînțeles, să-l coci întregi, dar poți să faci găluște din piept de pui, care au un gust suculent și plăcut.

Foarte frecvent este următoarea rețetă. C piept de pui pielea este îndepărtată, oasele sunt îndepărtate. Carnea este macinata intr-un blender sau masina de tocat impreuna cu ceapa curata. Adăugați o cantitate mică de pâine albă, înmuiată în lapte, sare, piper. Totul este amestecat, din masa de forță primită se formează mici dimensiuni ale unui tăiș care sunt pâine în pâine sau grâu și se trimit la tigaia încălzită pentru a fi prăjită până la pregătire.

Gust destul de interesant carne de pui tăiată. Pentru pregătirea lor, carnea nu este zdrobită cu ajutorul unui măcinător de carne sau a altor aparate, dar tăiată cu un cuțit. La el se pune ceapa tocata, maioneza, faina (poate fi inlocuita cu amidon din cartofi), ou. Carnea tocată este amestecată în omogenitate, nu trebuie să fie prea lichidă, sărată, condimentată. Din aceasta se formează chiftele care sunt prajite pe ambele părți, și apoi du-te timp de 15 minute în cuptorul preîncălzit sau tocană pentru un timp într-o tigaie cu adaos de apă.

Puteți găti următoarele chifle din piept de pui, ceea ce va ajuta la diversificarea meniului. Puiul și ceapa sunt tăiate în cubulețe mici, amestecate și lăsate câteva ore în frigiderul pentru decapare. După aceea, sunt scoase, ciupercile fierte tocate, o brânză rasă puțină, amidon, sare și condimente pe gust. Greutatea este bine amestecata, folosind o lingura este asezat pe tava, ingrijit atasat la forma de chifle.

Nu uita asta cotlet de pui, a cărui rețetă este, de obicei, simplă, să pregătească mai puțin timp decât de la alt tip de carne, deci trebuie să aveți grijă ca să nu o supraexpuneți pe sobă, altfel se pot dovedi a fi dure. Acest lucru se aplică și altor preparate preparate din această pasăre.

Ar trebui menționat acest lucru bucățele tăiate de la pieptul de pui, de asemenea, păstrează juiciness și sensibilitate. Astfel, puiul este curățat de piele și oase, carne tăiate în cuburi mici, nu mai mult de 1 cm, prevăzute într-un castron adânc. In pound file plasate 2 linguri de maioneza (care nu un fan sos, este posibil să se înlocuiască doi pui ouă oțet cu o lingură), amidon de cartofi, sare, condimente. Cele mai recente luate pe gustul, dar este în valoare de având în vedere că este bun cu carne de pui combinat turmeric, ghimbir uscat, piper roșu și alte mirodenii. Amestecul este bine frământat, astfel încât toate bucățile de pui sunt acoperite cu el, lăsat pentru o perioadă de timp pentru a se marina sub un capac închis. În acest caz, va fi suficient să așteptați aproximativ o jumătate de oră. În acest timp, bucățile de pui vor fi ratate, iar amidonul se poate umfla. După aceasta, folosind o lingură, amestecul este așezat într-o tavă cu ulei vegetal preîncălzit. Pe fiecare parte trebuie să prăjiți chiflele timp de aproximativ 3-4 minute, astfel încât carnea să se poată pregăti. Garnitura poate fi servită drept feluri de mâncare de cereale, precum și cartofi fierți.

Sunt obținute felii foarte suculente din piept de pui preparați după cum urmează. Untul într-un mixer sau mixer cu ierburi și usturoi tocate. Masa rezultată este prezentată pe pelicula de alimente în benzi subțiri și introdusă în congelator pentru înghețare. Piept de pui pe ambele părți înfășurat într-un film și bate bine, frecat cu sare și piper. În mijlocul fiecărei bucăți se pune untul cu verdeață, carnea este înfășurată sub formă de rolă, înmuiată în ouă bătute și pesmet. Dacă este necesar, reparația se repetă. Puneți astfel de chifle într-o tigaie până când fierbeți.