Gătit găluște de pui tăiat

Bucatele de pui sunt întotdeauna un succes. asta tăieturi din piept de pui, blând și apetisant, va rămâne cu siguranță în dieta familiei. Gătirea lor este destul de simplă, dar se dovedește nu numai delicioasă, ci și originală. Acest fel de mâncare va arăta bine pe masa festivă. Deci, cum faci coji de pui din piept?

Reteta pentru cotlete tocate

Luați opt sute de grame de bulion de sân, de ceapă, usturoi, pâine, o jumătate de pahar de lapte, ouă de pui, ierburi proaspete, trei linguri de maioneză, ulei vegetal, sare, piper. Aceste chiflele tăiate de la piept de pui ca și aceia care nu-i plac prea mult pui.

În primul rând, spălați carnea cu apă rece și tăiați-o în cuburi mici. Transferați-vă într-un castron profund sau cratiță. Se coacă și se toacă fin ceapa, se toacă usturoiul cu o presă specială, se adaugă la carne împreună cu sare, maioneză și piper. Se amestecă bine totul și se curăță în frig timp de o jumătate de oră, astfel încât puiul să fie marinat.

Separați miezul de pâine de crustă și umpleți-l cu lapte, cu miros ușor. Scoateți piesa din care vor fi făcute bucățile de carne de pui tăiate, din frigider, adăugați oul, verdele tăiați și pasta de pâine, înmuiată în lapte. Se amestecă totul. Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal și puneți patch-urile pe ea. Pentru o lingură de amestec este suficientă o bucată de cotlet. Se prăjește fiecare parte timp de aproximativ șapte minute. După aceasta, răsturnați ultima oară chiflele și acoperiți cu capac timp de cinci minute. Mâncarea este gata pentru a servi pe o masă cu orice fel de mâncare la comandă.

Cutleturi delicate de pui tăiate din piept de pui

Această rețetă vă permite să preparați o opțiune mai puțin pictată carne de pui. În plus, rețeta este ușor de optimizat pentru nutriția micilor membri ai familiei. Deci, ia cinci sute de grame file de pui, un ou, trei linguri de amidon și aceeași cantitate de maioneză ușoară. În cazul în care chiflele de pui tăiate din piept de pui sunt concepute pentru copii, înlocuiți maioneza cu smântână cu un conținut de grăsime de douăzeci la sută.

Clătiți și tăiați fileurile răcite în cuburi mici. Adăugați la ei un ou, maioneză sau smântână și sare. Puneți amidonul și amestecați bine totul. Lăsați amestecul să se marineze. Va dura câteva ore la temperatura camerei sau o noapte în frigider. Este convenabil să faci o bucată de pui pe timp de noapte, iar dimineața să se prăjească proaspete, suculente suculente. Trebuie să se prăjească o cantitate mică de ulei vegetal, de măsline sau de floarea-soarelui. Răspândiți bucățelele cu o lingură. Din acest număr de produse ar trebui să fie aproximativ nouă chifle.

Bucățele de pui tăiate cu brânză

Luați șapte sute de grame de pui, patruzeci de grame de unt răcit, o sută de grame de brânză topită, câteva verdeață proaspătă, două ouă de pui, paine, sare, piper. Tăiați fileurile de pui în cubulețe mici, tăiați verdele și tăiați bine brânza. Uleiul trebuie să fie de asemenea tăiat fin. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă ouă și câteva linguri de copt. Sare, piper, se amestecă bine și se formează tăițe. Rolați în biscuiți și puneți o foaie de copt. Puneți în cuptor, încălzit la două sute de grade, timp de un sfert de oră și serviți fierbinte la masă.