Cum să gătești carne tocată?

Bucatele de carne tocata sunt un fel de mancare preferata de multi dintre noi. În mod personal, sunt gata să mănânc bucate pentru cină în fiecare zi. În ciuda popularității acestui fel de mâncare, nu toată lumea știe cum să gătească găluște din carne tocată, așa că vreau să vă prezint câteva rețete cu o descriere detaliată a fiecărei etape.

Rețetă 1. Pentru chiftelute, avem nevoie de 250 de grame de porc fără os, 250 de grame de carne de vită, 1 ceapa mare, 1 ou pentru o grămadă de, o bucată de pâine albă (burgeri sunt obținute luxuriante și moale), un pic de sare și piper pentru fanii spiritual, sfărâmături pentru breading gustări pregătite.

Deci, în primul rând, să sărim peste carne, pâine și ceapă printr-o mașină de tocat carne. Folosesc un electric și jumătate de kilogram de carne timp de aproximativ 7 minute. Apoi adăugați oul și sarea carnea tocată și amestecați-o în mod corespunzător, astfel încât sarea să fie distribuită pe toată masa. Apoi formez chiflele sub forma unui oval alungit, panning in breadcrumbs, usor nivelarea margini si laturi cu o spatula de lemn si trimiterea sa de a ingheta. Atunci când bucățelele sunt puțin rigidă, le iau și le prajesc în ulei vegetal de pe ambele părți spre o crustă de aur. Când nu simți că mănânci prăjit, fac găleți pentru un cuplu - este, de asemenea, foarte gustos. Nu știam până acum, cum să gătești tăițe din carne tocată, și acum, mi se pare, nu este nimic mai ușor decât să gătești acest vas de carne.

Bineînțeles, felul de mâncare ideal pentru aceste bucăți va fi cartofii piure. Ea merge bine cu ei și cu terci, în special cu fulgi de ovăz sau hrișcă. Familiar în calitate garnitura la bucatele întotdeauna pregătește terci din mai multe cereale, de exemplu, fulgi de ovăz, mazăre, crupele de grâu și orez. După cum doriți.

Reteta 2. În cazul în care a lăsat destul de un pic de carne, și încă cum ar fi hamburgeri, oferta de a găti chiftele de carne tocată și cartofi. Pentru prepararea avem nevoie de 300 de grame de umplutura acasă (carne de vită + porc), 1 ceapa mare, 2 cartofi cruzi, o felie de pâine albă sau pâine, sare și ierburi proaspete după cum se dorește, și, desigur, pesmet, în cazul în care face fără ele. Apropo, tăieturile pot fi mai ieftine dacă înlocuiți o parte pui de carne de pui, astfel încât veți reuși coctaine dietetice, care pentru a gusta nu inferior la carnea de vită sau de carne de porc.

Trecem printr-o cartofi de prajituri de carne, paine si ceapa, combinati cu carne tocata, sare si amestecati. Apoi adăugați oul, leagă carnea de forță și împiedică tăieturile să se prăbușească în timpul prăjirii. Din carnea tocată preparată se formează găluște, se pâine în pesmet și se prăjește, sau se gătește pentru un cuplu. Dacă aveți probleme digestive, gătiți doar pentru un cuplu.

Ca un fel de mâncare, poți de asemenea să faci cartofi piersici, terci de patiserie sau legume. Există o mulțime de opțiuni, ar fi o dorință.

În general, întrebarea "cum să gătești găluște din carne tocată?" Este cerută de mulți, deși nimic complicat în acest lucru, merită doar o încercare.

Reteta 3. Bucatele se pot face numai din carne de porc pură. Prin urmare, sugerez rețete din carne de porc. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de 600 de grame de carne de porc, două felii de pâine albă (care au nevoie să fie pre-înmuiate în lapte), 1 ou, un cățel de usturoi, o ceapa mare, sare și condimente după cum se dorește. Împreună cu carnea de porc trecem printr-o ceapă de ceapă, pâine îmbibată cu pâine de lapte și usturoi. Se amestecă tot, se sare și se adaugă oul, se amestecă din nou. Umplutura este gata. Formăm tăițe, le pâine în pesmet și se prăjește în ulei vegetal. În cazul în care carnea de porc a fost gras, este mai bine pentru a găti burgeri pentru un cuplu, atunci sa nu fie greutate în abdomen.

Trebuie remarcat faptul ca varza ca o farfurie pentru carnea de porc nu va functiona, deoarece impreuna sunt mancare destul de grea, in special pentru copii. Cel mai bine este să gătiți fulgi de ovăz pe apă, cartofi piure pe lapte sau pur și simplu fierbeți paste făinoase.

Ei bine, acum știi cum să gătești găluște din carne tocată rapid și delicios și, cel mai important, fără conservanți și agenți de ameliorare a aromei. Bon apetit și să fie sănătoși!