Rețete de feluri de mâncare din șampanie: delicioase și ieftine

Ciupercile au fost întotdeauna pe masa omului. Mai devreme au salvat oamenii de foame, iar astăzi fac parte dintr-o multitudine de feluri de mâncare diferite. Și chiar și cei care nu-i plac ciupercile, rar refuză să meargă în pădure pentru a forma coș cu acestea cadouri naturale. Un loc special în rândul tuturor tipurilor de ciuperci este dat de șampiunele. Le poți crește în orice seră și totul pentru a le găti delicios și a le pune pe masa festivă.

Rețetele de feluri de mâncare de la șampiunele sunt în mod constant refăcute, și toate pentru că aceste ciuperci sunt perfect combinate cu diferite produse, și chiar gustul lor foarte plăcut. În primul rând, puteți să vă păstrați ciupercile, la fel ca orice alte ciuperci comestibile. Nu uitați să adăugați ceapă și sare. Și este foarte delicios să prăjim pahare cu cartofi proaspeți!

Dacă luăm în considerare rețete cu ciuperci, atunci toate acestea pot fi împărțite în două categorii: cele care sunt realizate cu ciuperci proaspete, iar cele pentru prepararea care a folosit ciuperci conservate. Ambele pot fi găsite în aproape fiecare magazin fără prea mult efort.

Bucate din cartofi proaspeți

Proaspeții șamponi sunt parte integrantă a pregătirii diferitelor feluri de mâncare. Au un gust moale și plăcut, datorită căruia retetele de feluri de mâncare din șampanie sunt deosebit de delicioase.

Salată cu roșii și șampițe

Ingrediente: ciuperci proaspete - 400 g rosii - 2 buc, ceapa, 3-4 oua, 200-300 g de piept de pui, 200 g de brânză, maioneză ..

Pregătirea: ciupercile curățate, tăiate în felii și se prăjește într-o tavă cu ceapă fin tăiată (la cantitatea minimă de ulei vegetal). Sângeți în apă puțin sărată. Plasați produsele în straturi:

Primul strat - roșii, tăiate în bucăți.

Al doilea strat - piept de pui tocat (poate fi felii), poate fi bine lubrifiat cu maioneza.

3 straturi - șampiri, aplicați un strat subțire de maioneză.

Al patrulea strat - brânză rasă, un strat subțire de maioneză.

Al 5-lea strat - ouă tocate fin. Top cu maioneză de salată.

Pui delicios cu șampițe

Ingrediente: 1 pui de dimensiuni medii, 400-450 g de campioni, 3 cepe mici, un buchet de mărar, sare și piper la gust.

Pregătirea: Se separă carnea de pui din oase și se taie în bucăți mici. Puneți carnea într-o tigaie și prăjiți într-o cantitate mică de ulei vegetal. Când puiul este pe jumătate terminat, adăugați o bucată de ceapă și mărar mărunțit. Separați singure ciupercile cu restul de ceapă. Combinați puiul cu șampițe, adăugați sare și piper la gust. Lăsați la foc mic pentru câteva minute. Înainte de a servi, decorați-vă deasupra cu mărgele de mărar mărunțite sau cu pătrunjel de pătrunjel.

Bucate din ciuperci marinate

Marile ciuperci sunt potrivite pentru pregătirea unei mari varietăți de feluri de mâncare, în special în special în diferite salate.

Salată de ananas

Ingrediente: borcan de ciuperci tocate, 3 oua, 200 g piept de pui, cana de ananas, maioneza.

Mod de preparare: Toate produsele sunt straturi stabilite: primul strat (inferior) - piept de pui fiert, două strat - ciuperci, 3 strat - tocat ou, 4 straturi - felii de ananas. Fiecare strat trebuie imprastiat cu un strat subtire de maioneza.

Carnea coaptă cu șampițe

Ingrediente: o bancă de ciuperci marinate, 500 g de carne de porc, 1 ceapă, 2 roșii, 200 g de brânză, maioneză, sare, piper.

Pregătirea: bateți carnea de porc, sare și piper. Așezați deasupra felii de pahare de conserve, pe ele inele de ceapă pre-prajite și o felie de roșii. Acoperiti totul cu branza si varza cu maioneza amestecata cu usturoi. Coaceți în cuptor la 2000C.

Apropo, retetele de feluri de mancare din ciuperci pot aparea de fiecare dintre noi. Și apoi ei împărtășesc, de asemenea, cu alți iubitori toate gustoase.