Cum se prepară sosul cu carne

Carne, așa cum este cunoscut în orice moment, a fost considerată cea mai bună hrană pentru oameni. Nu contează ce spun fanii ei vegetarianismului - poate pentru cineva alimentar pur vegetariană este acceptabilă doar, dar cei mai mulți oameni nu sunt un vegetarian deloc. Chiar și bucătăria slabă în Ortodoxie include preparate din pește rafinat, cu greu disponibile pentru locuitorii orașului obișnuit medie ...

Deci, hai să vorbim despre cum, cum să gătești sosul cu carne, deoarece acest fel de mâncare este disponibil pentru orice hostess pe compoziția produselor, la costul și complexitatea gătitului.

opțiuni carne de vită set, iar bucătăria diferitelor popoare trebuie să includă acest fel de mâncare populară. Iată cum, de exemplu, gătitul este gătit cu carne Bucătăria georgiană. Spune imediat că se dovedește foarte delicioasă și se pregătește foarte repede. Acest fel de mâncare poate fi interesant pentru acei proprietari care nu recunosc ketchups și maioneze din magazin, în mod corect considerându-le gătite folosind diferite chimie și, prin urmare, dăunătoare. Și acest tip de sos georgian ar putea fi o alternativă bună.

Deci, cum să gătesc sos cu carne în georgiană. Ce aveți nevoie:

* Două linguri mari de pastă de tomate

* Un pahar de apă caldă

* Usturoi - trei sau patru denticule

* Kindsa si patrunjel - lasa-l sa fie chiar, si numarul de plante pentru a gusta

* Ardei rosu (sol)

* Puteți adăuga și hamei-suneli, odată ce un vas georgian.

Acum cum să gătesc sosul cu carne, descriem literalmente în pași. Spread pasta de tomate dintr-un borcan într-un vas, se toarnă apă și se amestecă bine acest lucru. Am pus focul pe cel mic și am pus totul la fiert. Se taie ceapa verde, și - grosolan sau nu, depinde de preferințele personale, se toarnă pasta de tomate de fierbere, cum se amestecă, sare, piper, hamei-suneli, si lasa un pic pokipit. Usturoiul este trecut prin zdrobitorul, a pus-o în sos și se amestecă din nou în mod corespunzător.

Acum trebuie să încercați, dar trebuie să vă răcoriți, să faceți o bucată de sos pe o farfurie. Doar pentru a evalua dacă totul este în ordine, încercând orice fel de mâncare georgiană, este imposibil - gustul condimentelor georgiene în formă fierbinte va fi pur și simplu pierdut. În acest caz, puteți adăuga aromele.

Acest sos se serveste cu carne, pe care trebuie doar să-l taie în bucăți și se prăjește pana se rumeneste pe orice grăsime cu ceapa, apoi schimba-l într-o cratiță se toarnă apă și se fierbe până când complet fierte lavrushku adăugând astfel.

Și acum - gătiți carne cu sos - Carne de vită în suc propriu. Carnea ar trebui să fie tăiate în bucăți bucăți mari, adăugați la oala sau tigaie, pune o frunză de dafin, sare, piper și pus pe aragaz pentru a incalzi cel mai mic, bine închideți capacul. Dar cel mai bine este să-l facă în vechiul sobei rusești bine protoplennoy, și ceea ce este nevoie de oală. În cazul în care carnea este prea slabă pe fundul oalei, puteți pune un pic de grăsime puțin.

În barca ermetic închis, carnea este singur compot pana cand se inmoaie, in timp ce carnea de vită alocă o mulțime de suc și stins direct în ea. Sucul este obținut atât de mult încât dreptul, puteți adăuga ceapa tocata, usturoi zdrobit, pasta de tomate - asa ca un sos foarte gustos și toate feluri de mâncare sunt, de asemenea, încă și dieta.

Iată cum să preparați sosul cu carne. Există o mulțime de moduri, după cum puteți vedea.

Iată un altul reteta pentru sos de carne. Aici este necesar să spunem că ei numesc pâinea stăpânului pură un vas de carne, în care bucăți de carne de vită, de porc sau de miel "float" în sos. Iată cum în această rețetă, în care numărul de produse nu este reglementat.

Ia orice carne, se taie în bucăți, se prăjește până la o crustă frumoasă pe ulei vegetal, apoi se pune într-o cratiță, se acoperă cu apă, astfel încât doar un pic acoperit, se fierbe, se reduce imediat de căldură și se fierbe, acoperite.

Se taie și se prăjește ceapa în ulei vegetal, se adaugă morcovul răzuit pe o răzătoare mare și se prăjește. Pune totul la carne și gătește de la o oră la trei - în funcție de carne. Dacă este necesar, fă-ți făină groasă cu făină.

Aici sunt feluri de mâncare simple și delicioase!