Rețeta pentru cookie-urile de struguri cu gem. Rețetă cookie cu gem pentru copii și adulți (fotografie)

Astăzi vă prezentăm o rețetă pas cu pas pentru cookie-urile cu gem. Trebuie remarcat faptul că o astfel de delicatețe de casă poate fi făcută în moduri diferite. Și acest lucru se aplică nu numai la unul sau alt set de produse, ci și aspectul desertului.

Faceți cookie-uri cu miez și gem

Cu siguranță ne amintim cu toții zilele în care mamele și bunicile noastre se pot pregăti cookie-uri delicioase cu firimiturile, aroma de care sa răspândit aproape peste tot în casă. Pentru a coace o asemenea delicateț copiilor, nu trebuie să cumpărați ingrediente costisitoare. Acest lucru necesită doar produse simple disponibile tuturor.

Și așa, rețetă pentru cookie-ul de struguri cu jam necesită utilizarea următoarelor componente:

• ulei natural cremos - 1 pachet sau 175 g;
• ouă rustică medie - 2 bucăți;
• zahărul granulat nu este mare - sticlă frac12-;
• gemul oricare, dar cu o cantitate mică de sirop, care este densă - 1,5 pahare;
• Pulbere de zahăr - pentru decorare;
• făină de grâu de calitate superioară - 2,5 sticle fatetate (pentru utilizare la discreție);
• cantina de soda (folositi fara stingere) - lingura de desert.

Frământarea bazei de nisip

Pentru a face cookie-uri pe un răzătoare cu gem, este necesar să se amestece o bază bine. Pentru a face acest lucru, ouăle de pui trebuie să fie biciuiți împreună cu un nisip fin de zahăr, apoi lăsate pe laterală și să aștepte dizolvarea parțială a produsului dulce. Dupa aceasta, este necesar sa se toaca uleiul de gatire usor topit intr-un vas separat si sa se frece in cruste impreuna cu faina de grau de grad inalt. În materialul în vrac ar trebui să se adauge și sifon de masă de coacere, fără pre-extincție.

Odată ce ai o masă uleioasă uniformă, trebuie să fie înfășurată într-o pungă și ținută la frigider timp de o oră. Dacă nu aveți timp pentru aceasta, atunci aluatul poate fi plasat în congelator frac14 ore).

Procesul de formare

Rețeta cookie prezentată cu gem este cunoscută de multe gospodine. La urma urmei, este transmis de la o generație la alta pentru mulți ani. După ce baza a fost păstrată într-un frigider sau congelator, aceasta trebuie scoasă și împărțită în două părți. Cel mai mare ar trebui să fie laminat într-un strat mare și nu foarte gros, apoi pune-l pe o foaie de coacere uns. Mai mult, foaia de bază trebuie să fie acoperită abundent cu un blocaj gros. Este de dorit ca dulceața să nu aibă o cantitate mare de sirop. În caz contrar, în timpul tratamentului termic, acesta va ieși din formă, ceea ce va contribui la arderea delicateselor.

După aplicarea unui blocaj gros, produsul semi-finit trebuie acoperit cu miez din aluat ras pe o răzătoare mare.

Procesul de coacere

Rețeta pentru biscuiți cu gem și miez necesită coacerea unei astfel de delicatețe numai în cuptor. Pentru a face acest lucru, folia completă trebuie plasată într-o unitate de bucătărie preîncălzită. Gătitul unui desert de casă este recomandat pentru 25-34 de minute la o temperatură de 205 de grade. În acest timp, cookie-urile trebuie să crească ușor, să devină moi, fărâmițate și rumenite.

Corect, prezentăm o masă delicată de casă

Dacă nu știți ce desert să prezinte oaspeților, atunci reteta prezentată de cookie-uri cu gemuri vă va potrivi cel mai mult. După ce produsul este ars în cuptor, acesta trebuie îndepărtat și răcit. Apoi, trebuie să fie presărat cu pudră de zahăr și tăiat în bucăți robotizate sau triunghiulare. Plasându-le pe o placă frumoasă, desertul poate fi prezentat în siguranță prietenilor împreună cu ceai fierbinte și proaspăt preparat.

simplu rețetă pentru cookie-ul de struguri cu gem

Așa cum am menționat mai sus, puteți pregăti delicatețea prezentată în moduri diferite. Dacă nu doriți să petreceți prea mult timp în acest proces, vă recomandăm să utilizați rețeta de mai jos. Pentru ao implementa, vom avea nevoie de:

• ulei natural cremos - 1 pachet sau 175 g;
• ouă rustică medie - 2 bucăți;
• zahărul granulat nu este mare - sticlă frac12-;
• gemul oricare, dar cu o cantitate mică de sirop, care este densă - 1,5 pahare;
• vanilină parfumată - lingură de desert;
• făină de grâu de calitate superioară - 2,5 sticle fatetate (pentru utilizare la discreție);
• arahide prăjite - sticlă frac12-;
• Pulbere de zahăr - pentru decorare;
• cantina de soda (folositi fara stingere) - lingura de desert.

Pregătirea tortului scurt

Cookie-uri simple cu jam făcut destul de repede și ușor. Dar, în ciuda acestui fapt, o asemenea delicatesă se dovedește a fi foarte gustoasă. Înainte de a coace în cuptor, este necesar să se amestece bine baza de nisip. Pentru a face acest lucru, puneți uleiul de gătit într-un castron metalic și topiți-l la căldură scăzută. În același timp, trebuie să vă asigurați că uleiul nu este ars. După aceasta, ar trebui să fie ușor răcit. Între timp, puteți să vă ocupați de ingredientele rămase.

Astfel, este necesar să spargeți ouăle de pui într-un castron profund, să turnați zahărul în ele și să le bateți bine folosind un mixer. Apoi, este necesar să se amestece făina de sifonieră cu sifon și vanilină într-un bol separat. În cele din urmă, untul topit și ușor răcit ar trebui să fie turnat într-o masă de ou dulce și amestecat bine. Apoi, amestecul lichid trebuie combinat cu ingredientele libere. Dacă după aceea aluatul rămâne lichid, atunci este necesar să adăugați puțin mai multă făină. În cele din urmă, ar trebui să obțineți o bază moale care să nu rămână la degete.

Formam independent produse

Prezentat gem reteta shortbread este cel mai popular printre cei care nu le place o lungă perioadă de timp să se joace cu testul, dar nu potrivnic să mănânce deserturi delicioase de casă.

După ce aluatul este amestecat, acesta trebuie laminat într-un strat de grosime de 5 mm. Apoi, foaia de substrat este necesar tăiat în cercuri folosind un cutite de patiserie speciale sau obișnuite din sticlă (sticlă) cu un diametru de până la 6 centimetri. Dacă în timpul acestui proces aluatul se lipeste de masă sau palme, se recomandă adăugarea de făină în plus.

Decoram produse din nisip

că prajitură cookie cu gem (fotografia unei delicatețe de casă prezentată în acest articol) sa dovedit delicioasă și frumoasă, produse semifabricate formate ar trebui să fie în plus aromatizate arahide prăjite. Pentru a face acest lucru, nuciul trebuie să fie împământat într-o crumbă mare. Mai mult, aceasta ar trebui să obmoknut fiecare cerc crestat (pe o parte) și a pus pe hârtie de copt căptușite cu pan (firimituri de alun sus).

Coaceți friptura în cuptor

După ce întreaga coală este umplută cu biscuiți, trebuie pusă în cuptor. Coaceți o astfel de delicatețe este de dorit o jumătate de oră. La aceeași temperatură ar trebui să fie de aproximativ 200 de grade.

După data numită, cookie-urile cu o pălărie trebuie să crească în dimensiune, să devină luxuriante și foarte gustoase. După aceasta, acesta trebuie îndepărtat, îndepărtat cu atenție din hârtia de copt și lăsat să se răcească complet.

Etapa finală în crearea coacerii la domiciliu

După răcirea biscuiților la temperatura camerei, ar trebui să începeți să le decorați. Pentru aceasta este necesar să luați în mână un produs coapte și să lubrifiați abundent suprafața acestuia cu un blocaj gros (pe partea în care nu sunt piulițe). În continuare, la umplere este necesar să se impună un al doilea cerc de delicatețe dulci și să se fixeze, ținând cookie-ul cu degetele pentru câteva secunde. În final, ar trebui să obțineți o delicatetă dublă cu o umplutură în mijloc. Pune-l într-un castron adânc, desertul ar trebui să fie presărat cu pulbere de zahăr. Acest lucru va da o farfurie dulce un aspect frumos, și poate fi prezentat îndrăzneț oaspeților.

Servim ceai delicios casă cookie cu gem

După ce produsul de panificație este șters cu umplutură și presărat cu pulbere, acesta trebuie pus în frigider pentru câteva minute. Dar dacă utilizați un blocaj gros, atunci această procedură poate fi omisă.

Serviți o astfel de delicatețe pentru casa dvs., împreună cu ceai sau cafea fierbinte, ciocolată. Bon apetit!