Cookie-urile de pe brânză: rețete și secrete de gătit

În timpul postului, mai mult ca niciodată, vreau să gust ceva delicios. Acest articol vă va spune despre un fel de mâncare numit "Postul Mare" cookie-uri pe o saramură. "Rețetă

Un astfel de desert va multumi nu numai pe cei care stau pe post, ci si pe femeile care isi urmeaza figura. În comparație cu cele obișnuite copt, macră cookie-urile din saramură conțin foarte puține calorii. Dar, din acest motiv, nu devine mai puțin gustos. Mulți oameni își amintesc această patiserie din copilărie. Mamele și bunicile noastre au preparat, de asemenea, biscuiți slabi în salam. Reteta lui este foarte simpla. Chiar și un adolescent poate face față testului și poate coace delicatețea delicioasă.

Cookie-urile mai vechi pe saramură: o rețetă cu sifon și cipuri de nucă de cocos

Înainte de a începe procesul de fabricare a unui aluat, merită să spuneți câteva cuvinte despre ingredientul principal. Murătura poate fi castraveți sau roșii. De asemenea, unele gospodine folosesc lichid de varza. Potrivit multor experți culinari, cookie-urile sunt mai delicioase decât brânza de roșii. Deci, cum să gătești macră cookie-uri pe saramură? Rețeta conține câteva puncte importante. Luați în considerare.

Pasul unu: Pregătirea ingredientelor

Așa cum am menționat mai sus, veți avea nevoie de un murat pentru a face coacerea. Suma ar trebui să fie un pahar. Asigurați-vă că presați lichidul înainte de utilizare.

Cum să coaceți cookie-urile slabe pe o soluție salină? Reteta de coacere delicioasa implica utilizarea urmatoarelor ingrediente: un mic pahar de zahar granulat, aproximativ trei pahare de faina si 100 de mililitri de ulei de floarea-soarelui. Încercați să alegeți numai un produs care nu miroase. În caz contrar, cookie-urile dvs. nu vor avea o aromă foarte plăcută. Asigurați-vă că ați pregătit o linguriță de sifon. Dacă doriți, puteți adăuga ingrediente suplimentare. În acest caz, va fi ștanțare de nucă de cocos. De asemenea, puteți alege stafide, arahide, caise uscate sau orice alte fructe cu coajă lemnoasă și fructe uscate. Deși cookie-urile fără ingrediente suplimentare nu sunt mai puțin delicioase.

Al doilea pas: pregătirea aluatului

Se amestecă untul, zahărul și saramura. Bateți bine miscarea rezultată. După aceasta, se toarnă făina. Amestecați aluatul cu mâinile. Dacă este necesar, puteți adăuga un pic mai mult ulei sau făină. Amintiți-vă că aluatul nu trebuie să fie prea abrupt. În caz contrar, cookie-urile nu vor fi moi, ci nisip. Nu uitați să adăugați sifon înainte de frământare.

Când aluatul este gata, trebuie să îl rostogoliți într-un strat subțire. Grosimea acestuia ar trebui să fie de la cinci milimetri la doi centimetri. În acest caz, cu cât stratul este mai gros, cu atât mai splendide și mai moi vor fi cookie-urile.

Al treilea pas: coacerea

Băuturi bizare pe saramură cu nuca de cocos (reteta nu necesita utilizarea sa, dar desertul devine mai gustos) este taiat cu un pahar sau un pahar. De asemenea, puteți utiliza figuri speciale.

Acoperiți tava de coacere sau foaia de coacere cu hârtie sau folie de panificație. Așezați ușor aluatul, în timp ce distanța dintre coacere trebuie să fie de cel puțin un centimetru. Ungeți stratul superior al patiseriei cu gălbenușul de ou. Dacă repede, înlocuiți-o cu sirop de zahăr, care poate fi gătit cu apă caldă și câteva linguri de zahăr. După aplicarea stratului superior, stropiți fiecare bucată cu o cantitate mică de chipsuri de nucă de cocos. Trimiteți foaia de coacere la cuptor, încălzită la 180 de grade, timp de aproximativ o jumătate de oră. Monitorizați cu atenție starea de coacere. Odată ce suprafața cookie-ului începe să obțină o nuanță maro, merită oprită tratamentul termic al produsului.

Când pot pregăti acest fel de mâncare?

Cookie-urile moale pe brânza pot fi gătite nu numai în post. O astfel de coacere va satisface atât copiii, cât și adulții. Puteți trata prietenii și cunoștințele dvs. cu această delicatețe. De asemenea, aceste produse de patiserie vor fi o mâncare bună pentru un desert festiv.

Procesul de fabricare a cookie-urilor necesită un timp minim. Puteți să frămați aluatul în câteva minute și să coaceți un tratament. Ingredientele pentru prepararea meselor sunt disponibile în aproape toate casele.

Puteți să vă atrageți copiii în procesul de coacere. O astfel de ocupație va dezvolta abilitățile culinare și abilitățile motorii fine la copii. Cu toate acestea, aveți grijă și nu lăsați copiii la un cuptor fierbinte.

concluzie

Încercați să gătiți cookie-uri slabe cu sifon pe soluție salină. Încercați o dată, nu veți dori niciodată să vă despărțiți de această rețetă. Cookie-ul se dovedește a fi dulce, cu un gust dulce. Acest fel de mâncare este foarte neobișnuit, este amintit de mult timp. Oaspeții dvs. vor întreba secretele de coacere și vor admira abilitățile culinare ale gazdei.

Gatiti cookie-urile slabe in saramura cu placere. Mai mult, procesul de pregătire nu durează prea mult timp. Mult noroc pentru tine în creativitatea culinară!