Cookie-urile Apple: rețetă

Cookie-urile Apple au o varietate de opțiuni de gătit. În acest articol, vă vom prezenta cele mai simple rețete care pot fi utilizate cu ușurință dacă aveți dorința de a face coacere rapidă pentru întreaga familie.

Cookie-uri originale de mere "Obraji ruj"

Această rețetă nu necesită achiziționarea de produse scumpe. În acest sens, el se bucură de o mare popularitate în rândul iubitorilor de coacere la domiciliu.

Deci, pentru a face un cookie delicioase de mere "obrajii Ruddy", trebuie să aveți grijă de disponibilitatea unor ingrediente cum ar fi:

• unt de cremă naturală (este necesar să se pre-topi) - aproximativ 200 g;
• smantana a cumparat un continut mare de grasime - un pahar plin;
• zahăr granulat - 7 linguri mari (4 linguri în aluat și 3 pentru deserturi);
• sare nu mare nici unul (bucatarie sau mare) - o ciupitura;
• praf de copt - aproximativ 7 g;
• făină de grâu de cea mai bună calitate - 3 pahare complete;
• merele sunt dulci, nu foarte mari - 12-15 buc. (luați la discreție);
• ou alb (folosit doar pentru deserturi lubrifiante) - de la 1 ou mare.

Testarea frământării

Deci, începem procesul. Cookie-urile Apple, a căror rețetă are un nume frumos "Obrajii Ruddy", nu este pregătită foarte mult. Pentru a amesteca aluatul, este necesar să combinați făina premium cu praful de copt, cu nisip de zahăr, sare și smântână și apoi adăugați uleiul de gătit topit. Toate produsele trebuie amestecate cu mâinile până când se obține o bază uniformă. Apoi, ar trebui să fie plasat într-o pungă și trimis la un frigider timp de o jumătate de oră.

Pregătirea fructelor

Shortcake cookie-urile de mere sunt cele mai delicioase dacă gătiți-le cu fructe dulci și coapte. După ce a ales o umplutură adecvată, trebuie să fie spălată bine, apoi curățată și tăiată în jumătate. Apoi, cu mere trebuie tăiat tulpina și cutia de semințe.

Formați un desert frumos de mere

Pentru a forma corect un cookie de măr, este necesar să scoateți baza de nisip din camera de răcire și apoi să o rotiți ușor într-un strat mare. După aceasta, foaia de testare trebuie tăiată în 24-30 de cercuri. Diametrul lor ar trebui să fie puțin mai mare decât diametrul mărului procesat. Apoi, unul dintre produse ar trebui să fie plasat jumătate din fruct tăiat de partea de sus. În cele din urmă, umplutura ar trebui să fie acoperită cu un alt cerc și vârful frumos marginile.

Coaceți delicios de casă în cuptor

După ce se formează cookie-ul de mere, partea convexă trebuie să se înmoaie într-o proteină ușor bătută și apoi se presară cu zahăr fin. În această condiție, produsul trebuie așezat pe o tavă de copt, care apoi trebuie trimisă în cuptor. Coaceți cookie-urile cu fructe trebuie să fie la o temperatură de 185 de grade timp de 30 de minute.

Delicios cookie-uri de mere: o rețetă cu iaurt

Dacă ați lăsat chefirul neaprobat, atunci puteți face cu ușurință o casă delicioasă coacerea cu mere. Pentru aceasta am putea avea nevoie de:

• făină de grâu de cea mai bună calitate - aproximativ 450 g;
• zahăr granulat - aproximativ 200 g;
• ou rustic mediu - 1 buc.
• untul natural (ajungeți din congelator câteva ore înainte de prepararea bazei) - aproximativ 150 g;
• kefir conținut mare de grăsimi - 130 ml;
• praf de copt - lingură mică;
• scorțișoară de scorțișoară - lingura de desert;
• sare nu mare nici unul - un vârf;
• merele sunt dulci, nu foarte mari - 5 buc. (luați la discreție);
• Pulberea din zahăr - aplicați pudră în desert.

Pregătirea aluatului

măr cookie-uri pe iaurt se dovedește foarte moale și gustoase. Pentru a face o astfel de delicatețe, trebuie să combinați făina premium și zahărul, apoi adăugați oul bătut și uleiul de bucătărie moale tăiat. După aceea, în același recipient este necesar să se toarnă iaurtul gras, se adaugă sare mică și pudră de copt. Ingrediente de lungă durată de amestecare, ar trebui să obțineți un aluat omogen și foarte moale.

Pregătirea umpluturii

După amestecarea bazei, ar trebui să începeți procesarea fructelor. Trebuie să fie spălate, tăiate din piele, să scoată tulpina și partea din mijloc. Apoi, trebuie să mănânci mere pe o răzătoare mare. Dacă există o dorință, atunci ele pot fi tăiate și în felii foarte subțiri.

Formăm produsul

Formarea cookie-urilor de mere moi sub formă de produse separate de dimensiuni mici este destul de problematică. În această privință, am decis să facem o plăcintă și, după coacere, să o tăiem în diamante frumoase.

Astfel, aluatul amestecat cu kefir trebuie împărțit în două părți. Cel care este mai mare trebuie să fie laminat într-un strat (rotund) și plasat imediat într-o formă unsă. Apoi, pe foaia de bază, trebuie să întindeți întregul umplutură de mere. După aceasta, ar trebui să fie stropit din abundență cu scorțișoară zdrobită. Dacă gustul acestui condiment nu vă convine, atunci nu îl puteți folosi.

În cele din urmă, umplerea mărului este necesară pentru a acoperi al doilea strat de aluat și apoi a le conecta în jurul marginilor, rupând frumos mâinile.

Procesul de coacere

După ce se formează cookie-urile de scorțișoară, trebuie să fie introduse în cuptor și să fie coapte la o temperatură de 200 de grade. După 45-55 de minute, produsul trebuie să se ridice bine, să devină moale și roșu. Ar trebui să fie scos din matriță cu ajutorul unei spatule și răcit complet în aerul rece.

Folosește corect prăjiturile de casă la masă

După pregătirea prăjiturilor moi și delicate de casă, ar trebui să așteptați să se răcească complet. După aceasta, produsul trebuie să fie tăiat în bucăți în formă de diamant și întins pe o farfurie. Înainte de a servi, biscuiții cu scorțișoară de mere trebuie stropiți cu pudră de zahăr. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza un filtru.

Efectuarea de fulgi de ovăz cu mere

acasă fulgi de ovăz și măr este pregătit în nici un fel mai dificil decât produsele prezentate mai sus. Pentru o astfel de tratare am putea avea nevoie de următoarele ingrediente:

• zahăr granulat - aproximativ 100 g;
• făină de grâu de cea mai bună calitate - aproximativ 210 g;
• fulgi de ovăz achiziționați - aproximativ 170 g;
• untul natural (ieșiți din congelator câteva ore înainte de prepararea bazei) - aproximativ 100 g;
• un ou mediu rural - 1 bucată;
• scorțișoară de scorțișoară - lingura de desert;
• vanilie - o lingură mică;
• praf de copt - 2 linguri mici;
• merele sunt dulci, nu foarte mari - 2 buc.

Noi punem baza

Pentru a amesteca baza pentru fulgi de ovaz cu mere, nu trebuie să fie un expert culinar experimentat. La urma urmei, pentru a pregăti o astfel de delicatețe de casă, trebuie doar să urmați toate cerințele de prescripție.

În primul rând, uleiul de gătit înmuiat (unt) trebuie turnat cu zahăr fin și apoi bătut cu un mixer până la lux. După aceasta, masa necesară este necesară pentru introducerea unui ou de pui. Mai mult, în baza uleioasă, este necesar să se adauge praf de copt, scorțișoară, vanilină și făină de cea mai înaltă calitate. Amestecând ingredientele, ar trebui să obțineți o alunecare întunecată, nu o consistență prea groasă.

După pregătirea bazei, trebuie adăugat fulgi de ovăz. Ele pot fi folosite și într-o formă holistică, și se mănâncă cu un măcinător de cafea. În ceea ce privește merele dulci, înainte ca acestea să fie introduse în aluat, fructele trebuie să fie spălate, curățate și măcinate pe un răzuitor mare. Dacă se dorește, acestea pot fi pur și simplu tocate. În final, toate produsele ar trebui să fie bine amestecate.

Procesul de formare a cookie-urilor

După amestecarea aluatului de făină de ovăz, este necesară formarea produselor semifinite. Pentru a vă asigura că substratul nu se lipeste de mâini în timpul acestui proces, acestea trebuie să fie pre-înmuiate în apă curată.

Astfel, trebuie să luați 2 linguri de aluat, să roșiți o minge din ele și, lingurându-l puțin, puneți-l pe o foaie de copt cu hârtie de copt. În mod similar, este necesar să facem restul bazei.

Apropo, se recomandă să se plaseze produsele pe o foaie la o distanță de 4-5 centimetri una de cealaltă. În caz contrar, în timpul tratamentului termic, toate cookie-urile se pot lipi împreună și formează un singur strat de tort, care în viitor va trebui tăiat.

Coaceme fulgii de ovaz in cuptor

După formarea tuturor produselor de ovăz de mere, ele trebuie plasate într-un cuptor preîncălzit. bucătar casă cookie recomandată la o temperatură de 200 de grade timp de 35-45 de minute. Acest timp ar trebui să fie suficient pentru a se asigura că delicatețea delicatesei de ovăz este complet prăjită.

Servirea oaspeților cu prăjituri de casă

După ce cookie-ul s-a rumenit, trebuie să fie îndepărtat cu grijă din hârtie de copt și așezat pe o farfurie. Servirea unei astfel de delicatese membrilor gospodăriei sau invitaților poate fi într-o stare caldă sau deja complet răcită. În plus față de desertul de ovăz și mere, este necesar să prezentăm ceaiul fierbinte.

Să însumăm rezultatele

Acum știi rețetele simple și destul de accesibile pentru desertul de mere de casă. Trebuie remarcat faptul că astfel de cookie-uri se pot realiza nu numai așa cum s-a descris mai sus, dar și cu folosirea unei produse de patiserie. Cu aceasta delicatețea ta se va dovedi chiar mai gustoasă și satisfăcătoare. În plus, acest cookie nu necesită amestecare suplimentară a bazei, deoarece poate fi achiziționat în aproape orice supermarket modern.

Dacă doriți să faceți un desert foarte dulce, dar nu utilizează o cantitate mare de zahăr, în mere coapte, dar umplutura, puteți adăuga stafide sau orice alte fructe uscate.