Morcovi cookie-uri. Rețete de gătit

Cookie-urile de morcovi sunt produse de patiserie utile și delicioase. Există mai multe opțiuni pentru pregătirea sa. Unele includ făină obișnuită, în timp ce altele sunt preparate pe bază de fulgi de ovăz. Vom lua în considerare ambele opțiuni pentru pregătirea cookie-urilor cu o umplutură și fără.

Reteta este prima

Procesul de coacere nu va provoca dificultăți. Pentru un astfel de cookie de morcov se vor cere cele mai comune ingrediente disponibile în aproape fiecare casă.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 250 g morcovi brute;
• 350 g de făină (grâu);
• o jumătate de pachet de unt (adică aproximativ 100 g);
• două lingurițe de praf de copt;
• 150 g de zahăr.

Rețineți că din această cantitate de ingrediente se produc aproximativ cincizeci de bucăți.

Proces pas cu pas de a face cookie-uri delicioase și aromate

1. În primul rând, frecați zahărul cu unt. Grate (de preferință superficial) grătar morcovii. Apoi adăugați-l la unt. Se toarnă și făină, praf de copt. Apoi, frământați aluatul. Masa rezultată nu ar trebui să fie prea abruptă, ci moale. Din masa rezultată, formați mici bile. Acesta va fi un cookie de morcovi.
2. Luați o foaie de copt, acoperiți-o cu hârtie de pergament. După aceea, așezați bilele formate. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Procesul de gătit va dura aproximativ douăzeci de minute.

Cookie-urile cu stafide, reteta simpla

Homemade cookie-urile de morcov pot fi preparate într-un alt mod. Vă oferim încă o rețetă de copt. Prăjiturile gustoase și luminoase de morcovi sunt foarte interesante de gust. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 50 g stafide;
• o jumatate de cana de zahar;
• 2 morcovi;
• 50 ml de ulei vegetal;
• 2 cesti de faina;
• o lingurita de otet;
• 3 linguri susan;
• o jumatate de lingurita de sifon.

Bucătării simple de morcovi de casă: o rețetă gătită pas cu pas

1. Luați răzuitorul, pe el, grătarul morcovilor. Se amestecă cu zahăr și unt. Apoi adăugați stafidele clătite și uscate. Siftați făina, adăugați sifon la ea, scoateți-o afară.
2. Apoi, frăgeți aluatul într-o consistență uniformă. Din masa rezultată formează biscuiți sub formă de bile.
3. După aceea, luați o foaie de copt, lăsați-o cu ulei, puneți hârtia de copt pe partea superioară. Apoi puneți bilele acolo. Fiecare dintre ele un pic apăsați în partea de sus, se presara cu semințe de susan. Produsul se coace timp de 20 de minute. În același timp, înainte de a trimite tava de copt cu bucate, cuptorul trebuie încălzit.

Biscuiți cu miere și nuci

Acum vom descrie încă o rețetă pentru cookie-urile de morcovi. Această opțiune va face apel la cei cărora le place să experimenteze feluri de mâncare. Particularitatea produselor gătite este că este crocantă pe partea de sus și moale în interior.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 1 lingură de miere, zahăr;
• două linguri de nuci, stafide;
• jumătate de pahar de fulgi de ovăz;
• 30 ml de ulei de măsline;
• 2 morcovi (alegeți mai mare);
• 80 g de făină;
• frac14 - o lingurita de praf de copt.

Instrucțiuni pas cu pas pentru pregătirea modulelor cookie la domiciliu

1. În primul rând, pregătiți produsele necesare. Se spală morcovii, coaja, grătarul pe o răzuitoare fină.
2. Luați un castron, amestecați nucile zdrobite, stafidele spălate și uscate, morcovii, uleiul de măsline și mierea. Apoi trimiteți fulgi de ovăz în același loc. Se amestecă bine toate ingredientele.
3. Lăsați masa rezultată timp de o jumătate de oră. Este necesar ca fulgii să se înmoaie. La sfârșitul acestei perioade, adăugați făina (cernută în prealabil) și praful de copt în masă. Frământați aluatul. Ar trebui să devină lipicioasă. Împărțiți-o în aproximativ șaisprezece părți.
4. Din fiecare bucată primită rolați mingea. Obțineți produsele în zahăr. Apoi, luați o foaie de copt acoperită cu pergament. Pe ea se afișează cookie-urile de morcov primite. Trimiteți produsele pentru a coace într-un cuptor bine încălzit. Acest proces va dura aproximativ un sfert de oră.

Cookie-uri cu umplutură

În cele din urmă, ia în considerare rețeta pentru prepararea morcovilor cu o umplutură. Procesul de creatie este destul de simplu. Produsele primite cu mare plăcere vor fi consumate de copii.

Acest cookie de morcov se potrivește perfect cu ceaiul verde și cu plante.

Pentru pregătire se va cere:

• 2 oua de pui si cat mai multi morcovi;
• o jumătate de pahar de zahăr;
• trei sau patru vârfuri de sifon;
• 200 g de ulei (puteți lua margarină);
• trei pahare și o jumătate de făină;
• 150 g de gem gros la alegere.

Procesul de coacere a morcovului

1. Mai întâi bateți ouăle cu zahăr. Apoi adăugați morcovii. Se amestecă. Se topește untul sau margarina, se răcește. Adăugați la ouă. Se amestecă bine.
2. Apoi aruncați sifonul. Apoi amestecați. Scurgeți făina și amestecați aluatul.
3. Ar trebui să terminați un aluat foarte rece. Apoi împărțiți masa în bucăți mici. Fiecare rolă, grosimea produsului ar trebui să fie de aproximativ 5 cm. Puneți un blocaj gros în centrul prăjiturilor plate.
4. Apoi, pliați produsele în jumătate, apoi strângeți capetele. Acest lucru se face astfel încât în ​​timpul procesului de coacere să nu vă blocați. După aceea, tăiați puțin picioarele. Apoi, pe tava de copt din oțel călit, trebuie să așezați produsele. Coaceți timp de aproximativ 20 de minute.

O mică concluzie

Acum știi cum să faci un cookie de la morcovi. În acest articol luăm în considerare diferite rețete. Alegeți-vă pe cea potrivită.