Supă de brânză gătită din brânză topită

brânzos supa din brânză topită, rețetă

Supă de brânză gătită din brânză topită

Pentru o porțiune pentru întreaga familie veți avea nevoie de:

- o jumătate de kilogram de file de pui;
- 150 gr. topit brânză, puteți lua branza vechi-bun "Prietenie", și puteți jumătate din pachetul de triunghiuri "Hochland";
- 150 gr. orez;
- 3-4 tuberculi de cartof mediu;
- condimente pentru gust, verdeață pentru decorare.

În primul rând, gatiți supa de pui: pentru a face acest lucru, spălați bine fițele, puneți-le într-o cratiță cu apă suficientă, sare. Gatiti timp de 20-30 minute, apoi scoateti carnea, iar in apa fierbinte scadeti orezul spalat, iar dupa 10 minute - cartofi cubati. Gatiti legumele si orezul pana cand este gata, de obicei nu dureaza mai mult de un sfert de ora. După ce a trecut timpul specificat, adăugați carnea tăiată în tigaie. După aceea, este timpul să puneți ingredientul principal - la sfârșitul gătitului trebuie să adăugați brânza topită și amestecați bine. În acest moment, vasul tău va deveni frumos culoarea aurie-cremă și coerența corectă. Gatiti cateva minute, opriti aragazul si turnati-o in portii, presarati-le cu ierburi tocate. Apropo, Supă de pui cu brânză topită va fi deosebit de delicioasă, dacă este servită cu pesmet. De asemenea, este posibil să se schimbe ușor rețeta, adăugând la gust zazharku de ceapă și morcovi, ciuperci proaspete, un pic de conopidă și așa mai departe. O brânză topită poate fi luat cu diferite arome, de exemplu, cu bucăți de cârnați, ierburi, boia de ardei și altele - pentru a experimenta, antena se va dovedi doar delicios.

Cum să gătești supă din brânza topită

Acest fel de mâncare este denumit și supă de brânză în limba franceză și este tradițional pentru bucătăria uneia dintre cele mai romantice țări din Europa. Pentru a pregăti o cină, ca și în cea mai bună cafenea din Paris, luați:

- 6 tuberculi mici de cartof;
- 3 brânză topită (greutate totală 150-170 gr.);
- 1 morcov;
- 1 buchet de patrunjel;
- o mică mână de orz de perle;
- Condimente și sare la gust.

Supă de brânză din coace topit în acest caz este pregătit fără carne - se dovedește un fel de mâncare gustos, dar în același timp, vegetarian. Peste de orz se clătește bine și se pune la fiert timp de 10 minute, în timp ce pregătirea, felie cartofii în cuburi și grătar morcovi pe o răzătoare grosier, apoi se prăjește în ulei vegetal. La 10 minute după începerea gătitului, adăugați cartofi, după încă 15 minute - morcovi. La sfârșitul sfârșitului, se taie brânza, în timp ce se agită bine lichidul. Efectuat. În etapa finală a supa de brânză francez de brânză topită pentru a bici într-un blender pentru piure. Acest fel de mâncare este servit în mod tradițional, cu crutoane proaspete - crutoane, care trebuie să se prăjește într-un pic de ulei cu usturoi. De asemenea, fiecare portie poate fi stropita cu verzui proaspat tocate. Asigurați-vă că familia dvs. va dori cu siguranță acest prim fel de mâncare. Și hostessul va aprecia simplitatea și cât de repede poți face o astfel de supă.