Supa de brânză apetisantă și nutritivă cu ciuperci.

Brânza este un produs lactat popular și favorit. Diferitele soiuri conțin aproximativ 21% proteine, 30% grăsimi din lapte și o cantitate imensă de săruri minerale. Un gust deosebit dă mâncărimea alimentelor, făcându-le mai aromate. Acum este foarte popular să gătești supe cu brânză. Pregătiți-vă și suntem câțiva dintre ei. De exemplu, kamaz supa cu ciuperci.

Pentru prepararea unui astfel de fel de mâncare, orice brânză se va potrivi, dar cel mai adesea se mai folosesc soiuri tari sau semi-solide. S-au topit repede în bulion fierbinte, ceea ce face supa deosebit de gustoasă și hrănitoare. În plus față de brânză, adăugați morcovi, cartofi, ceapă, ciuperci, telina, unt, diverse condimente și mult mai mult la supă. Datorită crustei de brânză, care se formează la suprafață, supa rămâne proaspătă și fierbinte pentru o lungă perioadă de timp. Înainte de a servi vasul pe masă, adăugați crotonii, adăugați supa și presărați cu ierburi proaspete zdrobite.
Încercați să gătiți cel puțin o dată. brânză supă cu ciuperci, care se pregătește rapid și se dovedește foarte gustoasă și satisfăcătoare. Veți vedea cât de delicios este.

Supă de brânză cu ciuperci

Ingrediente: 200 de grame de ciuperci, un morcov, doi cartofi medii, ceapă, două brânză topită, mazăre verde polbanochki, ulei vegetal, ierburi și un pic de sare.

Puteți găti o supă de brânză cu ciuperci în doar o jumătate de oră. Pentru început începem să curățăm morcovii și rutezi cu un răzuitor. Becul este mărunțit fin. Ciupercile se spală și se taie în cuburi. Coacem cartofii, a mea și le tăiem în bucăți mici. Am frecat brânza pe o răzătoare.
Tigaia de prajit pune pe foc, se toarna un pic de ulei, pune ceapa, morcovi si putin prăjiți. Apoi adăugați ciupercile și se prăjește până când sunt gata.
Într-o cratiță, în care apa se fierbe, împrăștiem cartofii și gătim timp de zece minute. După aceasta, adăugați legume prăjite, mazare verde, coace și gust de sare. Continuați să gătiți câteva minute, amestecând constant.
Opriți focul, adăugați oală nouă în vas și turnați supa de brânză cu ciuperci pe plăci.

Supă de brânză cu broccoli

Ingrediente necesare: 200 de grame de broccoli, doi cartofi mari, două linguri de ulei vegetal, felie de branza, o jumatate de litru de bulion de legume, ceașcă smântână, boia, curry, crackers plic, sare.

Pregătirea: se toarnă ulei într-o cratiță mare, se pune foc, se aruncă cartofi tăiați și se prăjește timp de aproximativ cinci minute.
O pereche de inflorescențe de broccoli este lăsată deoparte, iar restul pe care îl adăugăm cartofilor.
Se adaugă brânza rasă și se toarnă bulionul.
De îndată ce supa se fierbe, reducem căldura și continuăm să gătim până când cartofii sunt moi.
Folosind un mixer, amestecați bine supa, apoi turnați într-un pahar de cremă și adăugați condimente.
Inflorescențele rămase sunt fierte în apă sărată timp de aproximativ cinci minute.
Gustul se serveste la masa cu biscuiti.

Supă de brânză cu ciuperci de porcini

Avem nevoie de cinci cartofi medii, 50 de grame de uscate ciuperci albe, două brânză topită, 100 de prazi, un morcov mediu, ierburi proaspete, sare și piper.

Pregătirea: primul lucru pe care îl umezim ciupercile, pentru că noi le umplem complet cu apă clocotită și insistăm pentru o jumătate de oră. Am coaja cartofii, a mea și le-am tăiat în cuburi. Morcovii sunt rase pe ras.
Ceapa scade inele. El va da supa un gust unic.
Brânză frecat fin. Pentru ca mai ușor să-l frecați, puneți-l în fața acestuia în frigider, unde va deveni greu și nu va fi târât.
ciuperci dedurizată fin tocat, aruncat într-un vas cu apă clocotită și pregăti aproximativ 20 de minut.Posle adauga cuburi de cartofi, morcovi și sare. Zece minute mai târziu, aruncăm prazul de praz.
La sfârșitul gătitului adăugăm brânză și se amestecă foarte bine.
Imediat după branzeturi, presărați supa cu ierburi tocate, scoateți tigaia din foc și lăsați să stea timp de ceva timp.
Se recomandă ca masa să fie doar la cald.

Bon apetit!