Cum se prepară o salată de vitamine utile de la varză și morcovi cu oțet

Salate - o farfurie reprezentată, probabil, în fiecare bucătărie din lume. Undeva sunt gătite doar din legume, undeva cu macaroane, fasole

Salată " cu morcovi ": o reteta cu otet, mere si alte ingrediente

Acest fel de mâncare este ușor de preparat, deoarece ingredientele sale au de multe ori în frigider la orice gospodină și un gust plăcut clare cum ar fi adulți și copii. Doar ține cont de faptul că oțet sub toate rețetă opțiuni propuse se înțelege fie un cidru de mere naturale sau soi balsamic sau vin, dar nu în orice caz esența. De asemenea, puteți adăuga suc de lamaie la dressing, va fi chiar mai delicios. Pentru mai multe porțiuni din această "bomba cu vitamine", veți avea nevoie de:

- o jumătate de kilogram de varză albă;
- 300 de morcovi proaspeți, crocabili;
- pentru realimentare: ulei, măsline sau legume, aproximativ o lingură oțet de cidru de mere usturoi și gust.

Varza se taie cu varza, stropeste usor si iti amintesti cu mainile ca sa o dai suc. morcovi poate fi rasă pe un răzătoare mare. Conectați legumele unul cu celălalt și se toarnă condimente din otet, suc de lamaie stoarsa si usturoi (opțional). Se amestecă bine și se lasă un sfert de oră să stea. Salata de varză și morcov salata cu oțet și puteți adăuga unele distractiv prin adăugarea la un mar tarta ras, tocat ardei rosu. De asemenea, este bine să se combine cu principalele ingrediente și castraveți proaspeți. Un cuvânt de sfat: daca gatesti acest fel de mâncare, ca parte din dieta lor pentru pierderea in greutate, uleiul nu se poate adăuga sos de suc de lamaie, ierburi și oțet balsamic face legume gustoase, fără a adăuga grăsime. Se poate calcula cât de multe calorii în acest caz, va contine salata: varza, morcov, oțet specificate în rețetă se ridică, în total, conțin 257 kcal, și nu 100 g, și aproape kilogram de salata terminat (o varza lire, plus trei sute de grame de morcov). Asigurați-vă că luați notă de acest fel de mâncare, dacă aveți de gând să piardă în greutate. Combinația de gust, beneficii și preț este pur și simplu incredibilă.

"Provencal": salată de varză și morcov cu oțet

Aceasta este o rețetă destul de interesantă, în care legumele menționate mai sus sunt oferite ca ingrediente principale. Cu toate acestea, va fi nevoie de mai mult timp pentru al pregăti: mai întâi, trebuie să faceți o marinadă pentru feluri de mâncare și, în al doilea rând, lăsați sărutul să curgă timp de cel puțin 12 ore. Dar de ce nu încercați? Ia:

- 2 kilograme de varză albă;
- 3 morcovi de dimensiuni medii;
- pentru marinadă - 2 pahare de apă, 1 linguriță de sare și 0,5 lingurițe. zahăr și, de asemenea, 0,5 pahare de ulei vegetal, 8 linguri de oțet natural de mere de cidru de mere.

Varza se toaca fin, se adauga sare si se amesteca cu mainile, morcovii se toarna pe o crema mare. Pentru a conecta sosul în tigaie 2 cani de apa, sare, zahăr, ulei și oțet, a pus pe placă și se aduce la fierbere. Apoi, umpleți lichidul rezultat cu legume și lăsați-le să stea la temperatura camerei timp de 12 ore. Apoi, salata noastra de salata de varza si morcovi cu otet, care are un nume frumos, „Provence“, trebuie să pună într-un borcan și a pus în frigider, în cazul în care acesta poate fi depozitat timp de 10 zile. Amintiți-vă că fiecare porție din ea este un depozit întreg de vitamine, deci nu neglija iarnă rece cu aceste legume simple și accesibile.