Rețete delicioase: salată cu carne de vită

Carnea de vită are un întreg set de săruri minerale, utile pentru organismul uman și, de asemenea, unul dintre principalii furnizori de proteine. Cea mai mare parte a proteinei este conținută în lăptuci - cea mai moale parte a carcasei, deci este recomandat să o folosiți pentru salate.

Salată cu carne de vită și ulei de dovleac

Pentru a pregăti acest lucru o salată gustoasă Ia 400 g de carne de vită (cântărit deja fiert), 1 castravete murat, 1 ceapa mica, piper bulgară 2 (roșu și verde, prea mici), 2 tabel. l. oțet, 3 tabel l. dovleac, 2 oua, 1 masa. l de capre și câteva pene de ceapă verde.

Pregătiți marinada: amestecați oțetul cu uleiul de dovleac, sare și piper. Adăugați castraveți și căpriori tăiați fin. Apoi, trebuie să tăiați carnea de vită și să o turnați peste amestecul rezultat timp de 15 minute. Ouăle fierte și ceapa fierte trebuie tăiate în cercuri. Piper tăiat în jumătăți de inele.

Carnea trebuie pusă pe o farfurie sau pe plăci și decorată cu ouă, piper și ceapă și poate fi presărată și cu ceapă verde tăiată fin. Serviți această salată cu pâine neagră.

Salată cu carne de vită și ciuperci

Pentru a prepara aceasta salata, vei avea nevoie de 200 de grame de ciuperci proaspete (orice), 250 g friptură de vită, 2-3 portocale, 1 cana de orez, maioneza, amidon (tabelul 1 l.) Și 1 lămâie.

Orezul trebuie fiert în apă prealabilă și apoi clătită cu apă rece pentru a face să se deterioreze. Din lămâie stoarceți sucul și diluați-l cu apă 1 la 7, adăugați amidon acolo, fierbeți și adăugați imediat 300 g de maioneză la amestec. Ciupercile se fierb.

Ciupercile și carnea de vită trebuie să fie tăiate în cuburi, amestecate cu orez și felii de portocale și sezon cu sos fiert. Aveți o salată de care aveți nevoie.

Salată cu carne de vită și cartofi

Pentru a face aceasta ia aproximativ 600 g de cartofi fierți într-o uniformă, 100 grame de slănină, 200 g carne de vită (fiartă), 2 cepe, puțin oțet, unt și ulei vegetal și pătrunjel.

Cartofi ar trebui să fie curățate și tăiate în cuburi, carne de vită și piept - de asemenea. Arcul trebuie tăiat în cercuri. Toate ingredientele sunt amestecate și turnate cu un amestec de ulei vegetal și oțet. Apoi trebuie să adăugați sare și piper pentru a gusta și pentru a decora cu patrunjel.

Salată caldă cu carne de vită și legume

Pentru a găti acest delicios și low-calorie salată, va trebui să se aplece de carne de vită, fasole (de preferință din Kenya), roșii cherry, o jumătate de ardei iute, usturoi, 3-4 morcovi, vin rosu, sos de soia, semințe de susan și salată (de preferat roman).

Carnea de vită și morcovii trebuie tăiate în fâșii. Adăugați fasolea la ele și prăjiți-le într-o tigaie fără ulei (!), Acoperiți-o întotdeauna cu un capac. Apoi adăugați chili, usturoi tocat, apoi vin și roșii. Se topește până se evaporă vinul, apoi se adaugă sosul de soia și din nou o tocană (sosul se evaporă și parțial). În bolul de salată trebuie să stați frumos frunzele de salata, pe ele pune carne și legume și decorează cu semințe de susan. Salata este gata!

Salată cu carne de vită și grapefruit

Pentru prepararea ei, aveți nevoie de 400 de grame de carne de vită, boabe fierte, câte fasole, 1 ceapă, 2 grapefruit și 1 grămadă de salată. De asemenea, va fi necesar să se pregătească condimente pentru această salată, constă din 2 tabel. l. oțet (măr sau vin nu este important), 4 tabel. l. unt, zahăr, piper și sare.

Carnea trebuie tăiate în cuburi, grapefruit, impartite in felii, ceapa tăiată în inele subțiri și fasole -. În bucăți lungimea de 3 cm Se amestecă ingredientele și condimentați cu condimentele din alimentele enumerate mai sus. Lasati salata sa se raceasca timp de 30 de minute in frigider. Serviți-l pe masă într-un castron de salată cu frunze de salată de pe fund și sezon cu piper.

Salată picant cu carne de vită și fidea

Pentru pregătirea sa, aveți nevoie de aproximativ 150 de grame taitei instant la fel de mult file de carne de vită, 1 piper picant, aproximativ 50 de grame de arahide prăjite, o grămadă de cilantru, câteva cepe verzi, 2 mese. l. sos de soia și ulei vegetal.

Pregătiți marinada: 2 lingurițe. sos de soia se amestecă cu 1 masă. l. ulei, sare și piper. Apoi, umpleți această marinadă cu carne de vită (brută), tăiată în benzi subțiri, timp de 10-15 minute. Gatiti fidea conform instructiunilor, pur si simplu nu adaugati aditivi si apoi uscati usor. Puneți carnea la foc mare timp de câteva minute.

Piperul și ceapa trebuie să fie tăiate în jumătăți subțiri, arahide tocate. Se amestecă toate ingredientele cu fidea și se toarnă în sos de soia.