Care este conținutul caloric al piperului umplute cu carne, orez, brânză sau legume?

Nu se poate spune asta umplute cu piper

Ardei umplute cu carne și ciupercile

Pentru a pregăti o porție mare pentru întreaga familie, veți avea nevoie de:

- 600 g de carne de vită;
- 200 g de ciuperci, de exemplu, șampițe - iau proaspete sau murate;
- 3 linguri. linguri de orez;
- 1,3 kg de piper dulce bulgăresc (va fi frumos dacă luați o multicoloră);
- 150 de morcovi sunt 2 rădăcini medii;
- 2 cepe;
- o lire de roșii;
- 1 buchet de mărar proaspăt (iarna poate fi înlocuită cu un condiment uscat);
- ulei vegetal, sare și piper negru.

Mai întâi de carne de vită trebuie să faci carne tocată sau să cumperi gata. Se toaca marunt ceapa si chimen dulce, morcovi și grătarul. Ciupercile tăiate în bucăți mici. Tomate din piele curata (verși legumele cu apă clocotită și se lasă timp de 1 minut - pielea este atunci va fi foarte ușor să se mute departe), carnea în cuburi. Într-o tigaie cu ulei vegetal trebuie să se prăjește mai întâi ceapa până transparent, iar apoi pentru a pune morcovi. Nu uitați să vă mișcați! Tomatele linie: conectați-le cu morcovi și ceapă și se fierbe până până când tot lichidul sa evaporat. Acest amestec (dar nu toată, și două treimi) ar trebui să fie amestecat cu carnea, se adaugă orezul (nefierte), ciuperci (dacă luați marinata, apoi se toarnă un pic de saramură), mărar și se amestecă bine. Sare și piper. Umplutura este gata. După ardeiul trebuie abordate: legumele trebuie spălate, îndepărtați tulpină și semințe. Cavitatea ar trebui să fie curată. Acum, ardei lucruri cu carne tocată, pune totul într-o tigaie adâncă, se toarnă aproximativ 2/3 din apă clocotită. În vasul de gătit trebuie să se pună și legumele rătăcite rămase. Apoi, acoperiți tigaia cu un capac și lăsați să se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 45 de minute. La sfârșit, încercați lichidul - dacă nu este suficientă sare, adăugați puțin. Puteți pune, de asemenea, o frunză de laur. Se serveste cu smantana se poate, dar puteți turna doar lichidul rămas, care este bine să adăugați 2-3 linguri. l. pastă de tomate. piper calorii umplute în acest caz, va fi de aproximativ 190-200 kcal la 100 g Având în vedere că difuzarea normală este de cel puțin 300-400 grame (asta 2 ardei), a doua pentru masa de prânz sau cină pentru a obține suficiente calorii. Prin urmare, dacă urmați o dietă sau nu mâncați carne, încercați următoarea rețetă.

Ardei umplute cu orez

Conținutul caloric al acestui fel de mâncare este numai 100 kcal la 100 g, care este cu jumătate mai mică decât rețeta anterioară. Prin urmare, dacă preferați o dietă vegetariană sau doriți doar să gătiți cină ușoară, ia această rețetă pentru o notă. Pentru el, pregătește:

- 12 buc. Bulbi de ardei mijlocii bulgari;
- 1 kg de roșii;
- 0,5 kg de morcovi;
- 4 becuri mari;
- 1 ceașcă de orez, care trebuie să fie adusă la jumătate gata (cerealele trebuie să fie moderat greu);
- ulei vegetal, ierburi proaspete la gust, sare și piper.

Două și jumătate de bulbi tăiați mărunt, gustați morcovii pe o răzătoare mare. Într-o tigaie cu ulei vegetal, puneți ceapa și prăjiți până când este transparent, apoi puneți morcovii acolo. Treceți legumele aproximativ 7-10 minute, amestecând ocazional. După ce tigaia se scoate din placă și se adaugă orezul semipreparat. Sareti si piperati umplutura. Piperul trebuie preparat în același mod ca cel descris în rețeta anterioară - clătiți bine, tăiați tulpina și semințele. După umplere cu orez amestecat cu legume, se pune într-o tigaie de dimensiuni corespunzătoare. Pentru sos, treceți printr-o mașină de măcinat cu carne sau mănâncați 1 kg de roșii într-un blender până la o stare de răchită. Completați-le cu umpluți cu ardei și puneți focul lent timp de 1 oră. Dacă este necesar, la sfârșitul procesului, puteți adăuga puțină apă. Aproximativ 10 de minute înainte de masa este gata, arcul rămase (1,5 becuri) și se taie verde, pus într-o tigaie și se prăjește. Adăugați acest amestec într-o cratiță cu piper, presărați puțin. După ce totul este gata, lăsați vasul să se fierbe timp de 15-20 de minute. Și apoi poți servi pe masă. Așa cum am menționat, calorii umplute ardei, în acest caz, va fi de aproximativ 100 kcal la 100 de grame, astfel încât cea mai bună cină la lumina opțiune pur și simplu pentru a găsi! Apropo, dacă preferați legumele cu diferite umpluturi și piper farshiruete, de exemplu, brânza, conținutul caloric al meselor vor fi 228 kcal pe 100 g, în cazul în care branza si rosii - 119 de calorii. Rămâne doar să alegeți opțiunea pe care o preferați sau care se potrivește cel mai bine dietei dvs.