Un tort cu rubarbă din aluat de drojdie. Pușcă de paste umplute cu rebarb

Astăzi vrem să vă spunem cum să faceți un tort delicios cu rubarbă dintr-un aluat de drojdie. Suntem siguri că vă va plăcea această vară ușoară copt pentru ceai.

Tort cu rebarbora pe kefir

Dacă doriți să vă bucurați de un desert delicios cu umplutură plină dulce și acru, atunci fiți atenți la această rețetă. Pentru aceasta, vă sugerăm să gătiți drojdie de drojdie pe chefir, dulciuri de cheag, iar pentru umplere se iau tulpini de roh. Pentru acest desert nu trebuie să vă petreceți prea mult timp sau efort, citiți astfel rețeta și începeți cu gust gătit. Pentru a coace un tort cu rubarbă dintr-un aluat de drojdie, veți avea nevoie de:

• Se încălzește ușor 25 ml lapte și se dizolvă o linguriță de drojdie uscată.
• Jumătate pachete de unt, se încălzește într-un cuptor cu microunde, apoi se amesteca cu oul bătut anterior, o cana de lapte diluat drojdie, o jumătate de pahar de apă minerală carbogazoasă, cupe jumătate smântână și unt.
• Adăugați aluatul la fel de mult ca făină, astfel încât să devină suficient de densă și elastică.
• Acoperiți produsul finit cu un prosop și puneți-l într-un loc cald pentru o vreme.
• În timp ce aluatul se ridică, puteți aborda umplutura. Pentru a face acest lucru, ia 500 de grame de rebarbora, separați frunzele și coaja tulpinile de coaja superioară. După aceea tăiați pulpa preparată în cuburi.
• Rulați aluatul astfel încât să aveți un strat mai mare decât vasul de coacere.
• Luați forma de silicon, uleiul, puneți aluatul și linia laterală.
• Se presară aluatul cu amidon, se pune un strat uniform de umplere și se umple cu zahăr granulat.
• Folosind un mixer, amestecați trei ouă de pui, 200 de grame de masă de brânză dulce și puțină vanilie. Umpleți cu greutatea primită o umplutură și nivelul unei suprafețe cu o furculiță.

Coaceți tortul într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ o jumătate de oră. Dacă după acest timp mijlocul se dovedește a fi lichid, reduceți căldura și lăsați desertul în cuptor timp de încă un sfert de oră. Serviți o masă la masă cu băuturi răcoritoare sau ceai rece.

Tort roșu. Rețeta cea mai ușoară

Dacă trebuie să îndeplinească oaspeții neașteptate sau rudele dintr-o dată le-a cerut să gătească ceva delicios, atunci puteți ajuta această rețetă. Un tort cu un rebarb din aluat de drojdie poate fi gătit foarte repede:

• Frământați aluatul de drojdie conform rețetă preferată și puneți-l într-un loc cald.
• Pentru umplere, pregătiți un kilogram de rebarbie. Pentru a face acest lucru, coaja tulpinile din piele și tăiați miezul în cuburi mici.
• Se amestecă umplutura cu un pahar de zahăr, două linguri de făină sau amidon și scorțișoară (la gust).
• Îndepărtați aluatul cu un bolț, puneți-l într-o matriță, îndreptați părțile laterale și puneți umplutura în mijloc.
• Din dungile aluatului, faceți o grătar, decorați marginile cu ele. Lubrifiați aluatul ceai puternic și trimiteți tortul într-un cuptor preîncălzit.

Tort cu rechin și umplutură de mere

Prăjiturile pe drojdie nu sunt bune pentru fiecare amantă. Adesea, cauza eșecului constă în formularea greșită a testului sau în eșecul tehnologiei potrivite. Citiți cu atenție rețeta de placinta din rebarboriu și încercați să o pregătiți în conformitate cu instrucțiunile:

• Se amestecă 15 grame de drojdie uscată, două linguri de zahăr și o lingură de făină într-un castron. Se toarnă apă caldă în amestecul uscat și se amestecă bine produsele cu acesta.
• Se topește trei linguri de unt în 100 ml de lapte, apoi se răcește masa rezultată la 40 de grade.
• Combinați alimentele pregătite și adăugați la ele făină cernută (trei pahare). Frământați cu mâinile aluatului, acoperiți-l cu film de alimente și puneți-l într-un loc cald timp de o oră sau jumătate.
• Împărțiți aluatul în două părți inegale. Îndreptați-l, dați-i forma unui dreptunghi și apoi deplasați piesa de prelucrat într-o tavă de copt.
• 500 de grame de rhubar purificat și trei mere mari tăiate în bucăți mici.
• Combinați o linguriță de scorțișoară, un pahar de zahăr și trei linguri de amidon și apoi turnați amestecul rezultat în umplutură.
• Rulați a doua parte a testului, dându-i o formă dreptunghiulară. Faceți incizii paralele verticale pe piesa de prelucrat.
• Așezați un strat uniform de umplere pe prima piesă de prelucrat și împachetați marginile în interior și fixați-o. Acoperiți tortul cu un "capac" și, dacă este necesar, tăiați marginile. Ungeți aluatul cu un ou bătut și trimiteți desertul pentru a coace într-un cuptor preîncălzit.

Placinta finita poate fi servita atat la cald cat si la rece. Se potrivește perfect cu o lingură de înghețată sau o lingură de smantana de grasime.

Prăjitură cu produse de patiserie cu rășină

Iată o altă rețetă simplă. Pentru a găti un tort de puf cu rubarbă, veți avea nevoie de:

• Coji și tăiați în bucăți 500 de grame de rebarbă. După aceasta, umpleți-l cu o jumătate de pahar de apă și turnați două linguri de zahăr.
• Puneți rebarbatul pe foc și, când fierbe, începeți să amestecați conținutul tigaiei cu o măturică. Așteptați până când verdele se dizolvă complet.
• Două linguri amidon din cartofi turnați jumătate de pahar de apă rece.
• Adăugați zahăr de vanilie și amidon diluat la feluri de mâncare din rurbar. Așteptați până când umplutura se transformă într-un vas gros și scoateți-l imediat de pe placă.
• Dezghețați patiseria sub formă de dreptunghi în funcție de mărimea tăvii de coacere. Puneți umplutura pe el și presărați-l cu chimen.
• Rotiți al doilea strat, faceți tăieturi pe el (pentru a face o latură) și acoperiți-l cu o plăcintă.
• Protejați marginile, ungeți aluatul cu ou bătut și presărați cu semințe de susan. Coaceți tortul până se gătește într-un cuptor preîncălzit.

Piept cu brânză de cremă și rebarb

În acest desert veți găsi și apreciați în mod deosebit combinația neobișnuită de produse. Tort de nisip cu rebarbă ne vom pregăti după cum urmează:

• Stand aluat shortbread de casă și roll-l într-un cerc cu un diametru de 25 cm. Puneți preforma în matriță și traverselor sigure. Puneți tortul într-un cuptor preîncălzit și coaceți-l timp de aproximativ 10 minute.
• Într-o cratiță se amestecă patru și jumătate de linguri de făină, o lingură de amidon de porumb și jumătate de pahar de zahăr. Se adaugă jumătate de pahar de apă și trei pahare de rebarbar amestecului. Puneți vasele la foc mediu și aduceți conținutul la fierbere. Când amestecul se îngroașă, îndepărtați-l de pe placă, adăugați extract de vanilie, Răciți-l și puneți-l pe tort.
• Răsuciți 350 de grame de brânză de cremă, vanilie și jumătate de pahar de zahăr. Adăugați două ouă și un gălbenuș, apoi amestecați produsele cu un mixer. Puneți masa rezultată peste rebarbă.

Coaceți tortul până când se fierbe, apoi se răcește și se răcește timp de patru ore.

Paturi cu rubarbă

Dacă sunteți obișnuiți să gătiți o mare cantitate de coacere simultan pentru întreaga familie, vă sugerăm să coaceți plăcinte simple de cuptor. Rețeta pentru acest fel de mâncare nu va fi dificilă să repetați:

• În primul rând, pregătiți aluatul de drojdie în conformitate cu rețeta preferată.
• Pentru a face umplerea, ia 500 g de revent, coaja-l din stratul superior, și un zar de bază. Umpleți verdele cu zahăr la gust și lăsați să se infuzeze timp de câteva ore. După aceea, stoarceți rebarberea și scurgeți sucul.
• Rulați o gamă largă de aluat și tăiați-o, ca pizza, în aceleași triunghiuri (cu un unghi ascuțit față de mijloc). Așezați lingura de umplere pe o margine largă și împachetați piesele de prelucrat cu role.
• Prăjiturile pe drojdie vom găti într-un cuptor preîncălzit, le-am uns cu un gălbenuș pre-bătut.

Când coacerea este gata, lăsați-o să se răcească puțin și o serviți la masă. După cum puteți vedea, plăcile simple în cuptor pot fi gătite rapid și fără prea mult efort.

Fast pie cu rebarbier

Dacă sunteți în grabă și nu puteți petrece o mulțime de timp de coacere, atunci luați notă de această plăcintă de rețetă în rubarbă:

• Trei sau patru pețioli dintr-un tânăr rebarbar clar din piele și tăiat aleatoriu. Prăjiți verdele cu zahăr și așteptați ca sucul să apară.
• În acest moment, amestecați aluatul din două pahare de făină, 200 de grame de unt și o lingură de smântână. Puneți produsul finit în frigider timp de o jumătate de oră.
• Pentru turnare, biciuiți două ouă și trei sferturi dintr-un pahar de zahăr. Adăugați la acest amestec 200 de grame de smântână, câteva linguri de amidon și suc de rubarbă.
• Trageți aluatul, puneți-l într-o matriță, plasați interiorul umpluturii și umpleți lichidul.

Coaceți tortul până se prepară, se răcește și se servesc la masă.

Retete "de vară" din rețetă

Pentru a coace cu rubarba din aluat de drojdie s-au dovedit usor si gustos, cititi cu atentie reteta noastra:

• Pregătiți aluatul de drojdie și puneți-l într-un loc cald pentru a merge în sus.
• Se taie fasolea de rhubar și apoi se taie cercuri subțiri.
• Se amestecă pentru turnarea unui ou, câteva linguri de zahăr și patru linguri de smântână.
• Rotiți aluatul astfel încât stratul să fie puțin mai mare decât matrița. Puneți-l înăuntru, ridicați marginile. În partea de jos se așeză rubarba și umple-o cu umplutură.

Când tortul este gata, tăiați-l în porții și serviți-l la masă.

concluzie

Un tort cu rubarbă dintr-un aluat de drojdie este un tratament de vară minunat care vă va plăcea întreaga familie. Alegeți rețete și pregătiți deserturi neobișnuite pentru bucuria familiei și a prietenilor.