Piele cu gem. Rețeta pentru gătit

O plăcintă este o farfurie făcută din aluat și umplute în interior. Poate fi prăjită, coaptă și adăugată la orice umplere, la discreția ta. Aluat pentru plăcintă pot fi variate: drojdie, fulgi sau biscuiți.
Există un număr mare de rețete diferite, de la cele mai simple la cele mai complexe. Cea mai ușoară și mai rapidă rețetă este Piele cu gem.

Pentru pregătirea sa vom avea nevoie de:
-un pahar de orice gem,
-linguriță de sifon
-un pahar de iaurt
-o jumătate de cești de zahăr
-două ouă
-400 de grame de făină

Metoda de preparare:
În gemul ales, adăugați bicarbonat de sodiu, amestecați bine și lăsați să stea timp de aproximativ 2-3 minute. După adăugarea chefirului, a zahărului, a făinii și a ouălor, se amestecă totul bine, astfel încât să nu rămână bulgări. Aluatul nu trebuie să fie prea gros.

Îl luăm forme pentru coacere, acoperiți-l corespunzător cu ulei vegetal și lingurați aluatul. Coacem un tort cu gem în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 45-60 de minute.
Placinta terminată ar trebui să meargă bine și să devină luxuriantă. Tăiați-o în bucăți și serviți-o pentru ceai.

Dacă nu aveți timp, și la sosirea oaspeților încă mai trebuie să aibă timp pentru a se coace un tort, care este o reteta foarte bun, care va ajuta în orice situație - tort cu gem rapid.

Pentru a face o plăcintă, avem nevoie de:
-cutie de lapte condensat
-două ouă
-amidon din cartofi - 200 de grame
-lot de praf de copt pentru aluat
-gem
-pinch de sare
-pulbere dulce

Metoda de preparare:
Ouăle sunt amestecate cu lapte condensat, se adaugă praful de copt pentru aluat, sare și totul se amestecă ușor până se obține un amestec omogen. Treceți încet amidonul, amestecați din nou și amestecați aluatul. Prin consistență, nu ar trebui să fie foarte gros.

Într-o formă unsă, turnați ușor aluatul și puneți-l într-un cuptor preîncălzit. Coaceți până la gata, care poate fi verificată prin lipirea unei scobitori în tort. Dacă rămâne uscat și curat, plăcinta este gata.
Atunci când este ușor răcit, lubrifiați suprafața acestuia cu orice blocaje și presați-l cu pulbere, dacă doriți.

Un alt delicios și reteta simpla placinta - plăcintă deschisă cu gem. Acest desert este potrivit nu numai pentru ceai, ci și pentru orice altă băutură. Este coaptă scurt tort de patiserie, din care puteți sculpta diverse obiecte pentru el.

Pentru coacere avem nevoie de:
-un pachet de unt
-două ouă
-0,5 kg de făină
-un pahar de zahăr
-pinch de vanilină
-linguriță de praf de copt
-gem la gustul tau

Metoda de preparare:
În baia de apă, topiți untul și, după ce se răcește, se adaugă zahăr, ouă, un vârf de vanilină și se amestecă bine până se înmoaie.

În făină se adaugă praful de copt, se amestecă și se toarnă lent în aluat până devine elastic și nu se va lipi de mâini.
Bunul rezultat este împărțit în două părți, unul dintre ele trebuie să fie mai mare decât celălalt. Luați cea mai mare bucată de aluat și rotiți-l într-un tort, la o înălțime de aproximativ un centimetru. Este important să rețineți că în timpul coacerii, aluatul se va ridica de două ori.
La marginile tortului plat se formează laturile și se realizează crestăturile de pe partea din spate a cuțitului. Acum, în centrul plăcii, se pune un strat de gem, de preferință gros, astfel încât să nu se răspândească pe tava de copt.

De la o bucată de aluat, care este mai mică, facem flagelă și formează o grămadă de pâine pe partea superioară a plăcilor. În cazul în care aluatul rămâne, puteți modela bijuterii sub formă de flori sau figurine.

Apoi, încălziți cuptorul la 180 de grade și setați să coaceți un tort cu blocaj timp de 40 de minute. Odată ce este rumenit, ar trebui să fie scos din cuptor, ca aluat fraged este capabil să ardă foarte repede.

Un tort cu gem va satisface atât adulții, cât și copiii.