Marinatory. Opinii despre marinari

Shish kebab, carne tocată, castraveți murături - Ce poate fi mai delicios decât deliciile culinare? Acest lucru este valabil mai ales în timpul picnicilor, când doriți să răsfățați și să surprindeți imaginația prietenilor sau rudelor. Pentru a pregăti astfel de feluri de mâncare, care se disting prin gustul și mirosul lor rafinat, este necesar să se efectueze marinarea preliminară.

Ce este un marinar și care sunt regulile pentru utilizarea lui?

Orice gurmand știe că secretul unui fel de mâncare delicioasă este, în primul rând, tratamentul corect. Cu toate acestea, un astfel de proces, care poate dura de la 4 ore, necesită o mulțime de timp liber și o hostess semnificativ de lucru. Bineînțeles, nu fiecare persoană poate să scape chiar și câteva ore pentru acest proces crucial.

Pentru a rezolva această sarcină dificilă în scopul economisirii timpului, s-au dezvoltat aparate de bucătărie utile și eficiente - marinarii. Recenzile despre aceste dispozitive se caracterizează printr-o tendință pozitivă. Datorită dimensiunii sale compacte, marinarul poate fi folosit atât acasă, cât și în țară. El câștigă în mod constant popularitate în rândul gurmanzilor, mai ales la începutul perioadei dacha, care nu poate fi imaginat fără un kebab parfumat sau carne tocată.

Mariner construcția

Dispozitivul este realizat dintr-un container cilindric, amplasat orizontal. Este atașat unui stand special. Dispozitivele standard au o capacitate de patru și șase litri. Containerul este închis cu ajutorul unui capac etanșat.

Pentru muncă, marinarul este echipat cu o pompă, care poate fi fie în vid, fie mecanică. Mai multe modele moderne au un regulator de temperatură. În plus, fiecare dispozitiv vine complet cu o placă specială sau grătar pentru prepararea cărnii.

Cum funcționează dispozitivul

Principiul de funcționare a marinarului se efectuează pe baza vacuumului creat în containerul de lucru. Datorită acestei tehnologii, marinada intră în toate fibrele produsului prelucrat. În timpul procesului de operare, motorul rotește constant containerul pentru a distribui componentele în mod uniform și pentru a pătrunde în marinadă în fibre. Datorită acestui lucru, totul merge mult mai repede decât cu marinarea tradițională. Acest lucru va dura de la 9 la 30 de minute de munca marinarului. După terminarea acesteia, capacitatea poate fi deplasată cu ușurință în frigider pentru o depozitare ulterioară.

Dimensiunea marinarilor

Marinatorii în funcție de volum ar trebui împărțiți în două grupuri cele mai comune. Există un dispozitiv cu un volum de 4 litri, care este proiectat să manipuleze 2,3 kg de carne timp de 9-20 de minute. Marinatorul cu un volum de 6 litri marinarează aproximativ 3 kg de carne timp de o jumătate de oră. Mai puțin frecvente sunt recipientele cu un volum de 2 litri, destinate marinării unui număr mic de produse.

Ce să caute atunci când cumpără un marinator

Alegerea marinarilor de înaltă calitate și productivitate, revizuirile trebuie revizuite mai întâi. Apoi, trebuie să verificați efectul vidului, ar trebui să fie în ordine. Dacă nu funcționează, atunci tehnica este inadecvată. Unele modele sunt echipate cu un adaptor pentru mașină, care este foarte convenabil pe teren.

Persoanele care au achiziționat un dispozitiv similar care nu este considerat o necesitate de bază, notează în unanimitate viteza mare de gătit și ușurința de utilizare. Acesta va procesa cu ușurință, în plus față de carne, pește, ciuperci și legume, și se va bucura de gustul delicios de feluri de mâncare gătite.

Vacuum Mariner

Cel mai frecvent tip de instrument de acest tip este un marinator de vid, ale cărui revizuiri sunt, în majoritatea cazurilor, pozitive. El este reprezentat pe piață într-o varietate de modele, poate procesa produsul selectat în timp record și va economisi timp salvat de cunoscuții sau de apropiații săi.

Printre toate varietatea acestor dispozitive ar trebui să fie remarcat marinator Marta MT 2091, comentarii despre care sunt scrise exclusiv într-un mod pozitiv. O caracteristică caracteristică a acestui model este perioada scurtă de pregătire a produselor marinate - 9 minute. Toate acestea au devenit posibile datorită prezenței unei pompe de vid, care permite marinadei să pătrundă în produs într-un timp scurt și să o facă mult mai gustoasă și mai moale. Dispozitivul este conceput pentru a manipula toate tipurile de componente. Cu ajutorul acestuia puteți mânca carne și ciuperci, salată și castraveți.

Fiecare utilizator care nu a regretat banii și a cumpărat un marinar pentru uzul zilnic a fost mulțumit de ei. Produsele realizate în acestea, obținute moale și suculentă, cu marinata luminoase aroma intensa, care, în condiții normale de lucru se realizează prin dificile eforturile și cheltuielile enorme de timp.

Produsele prelucrate în marinar sunt coapte mai repede, mai saturate în funcție de preferințele dvs. În mod separat, aș dori să notar castraveți marinate, trecut prin marinator. Recenzile despre ele sunt, mai presus de toate, laude. Se dovedesc uimitoare. Tot ce aveți nevoie este crocant, ascuțit, cu o aromă uimitoare. Trebuie spus că atunci când alegeți un dispozitiv, este necesar să căutați o mulțime de recomandări și sfaturi ale utilizatorilor deja experimentați.

Pentru a obține o carne uimitoare, încărcați-o în marinarul "9 minute". Opiniile pur și simplu nu pot fi negative, deoarece dispozitivul este foarte util. A primit numele pentru viteza de procesare a produselor - în numai 9 minute.

Maratonul convenabil și simplu "Marta", recenzii despre care vă rugăm să ochii, va fi asistentul tău indispensabil. Folosirea dispozitivului în punctul de indecventa este simplu. Puneți carne sau legume într-un recipient, adăugați condimente și sosuri la gust, închideți capacul. Apoi porniți marinatorul și scoateți tubul pentru a aspira aerul. Introduceți-l în orificiul de pe capac, fixați-l și așteptați ca tot aerul să fie scos, iar capacul să se fixeze bine la recipient.

Aproape făcut. Rămâneți să așezați cu atenție containerul cu produsele pe roțile marinarului și selectați modul. Învârtirea lentă, carnea sau orice alt produs este impregnată cu marinadă. Când procesul este finalizat, dispozitivul emite un semn de caracter, indicând faptul că componentele sunt pregătite pentru pregătire ulterioară.

Avantaje și dezavantaje

Analizând toți marinatorii văzuți, recenzii care sunt rezumate mai sus, este necesar să se evidențieze avantajele și să se formuleze deficiențele acestor dispozitive.

Avantajele folosirii marinarului includ o zonă mică ocupată de dispozitiv. Datorită acestui dispozitiv se pot potrivi perfect în orice bucătărie, fără a împiedica alte aparate de bucătărie. Un avantaj important este posibilitatea de a depozita restul produselor, deoarece vidul le va permite să rămână proaspete pentru o perioadă lungă de timp. De asemenea, viteza pregătirii pentru marinadă este foarte încurajatoare, datorită tehnologiei de vid. Costul marinarului este destul de democratic. Prin urmare, acest parametru se referă, de asemenea, la avantajele utilizării acestui dispozitiv.

Analizând marinarii, comentariile despre care au un colorant deosebit de pozitiv, este necesar să se identifice deficiențele unui astfel de dispozitiv. Dispozitivul consumă energie, chiar și un pic, ocupă un anumit spațiu, care este, trebuie să luăm un loc mic pentru el, și nu este o tehnică frecvent utilizată, deși în mod individual.