Brynza: conținut caloric, utilizarea produsului

Care este utilizarea brynzei? Brânza de brânză se numește de obicei brânză. Tendințele moderne sunt de așa natură încât brânza este acum făcută din lapte de vacă, mai rar - de la capra, bivol, oaie. Puteți amesteca mai multe tipuri de lapte la prepararea brânzei. Brânza are un gust delicat de sare cremoasă, are un miros plăcut. În saramură, produsul este înmuiat timp de 20, 60 sau mai multe zile. Determină cât de mult timp de brânză înmuiate, utilizatorul poate doar în gust - brânza mai acută și sărat, cu atât mai mult inmuiat.

Brânză extrem de utilă: valoarea calorică a acesteia este de 288 calorii pe 100 g de produs, conținutul de vitamine și oligoelemente depășește toate așteptările. În brânză există calciu, fosfor, sodiu, Vitaminele B1, B2, C. Calciu conținute în brânză, complet digerat organizmom- 70 de grame de brânză pe zi va asigura necesarul de calciu zilnic recomandat.

Când alegeți brânză pe rafturile magazinelor, amintiți-vă că această brânză nu are crustă. Dacă încă o găsiți, refuzați să cumpărați: pe tejghea, brânza se află mult timp în urmă și și-a pierdut parțial proprietățile utile. În ceea ce privește „găuri“ care sunt inerente în multe brânzeturi, brânză feta de înaltă calitate, acestea sunt, de asemenea, nu exista goluri în formă de un pic de brânză, și au o formă neregulată.

Conținutul de grăsime ar trebui să fie de cel puțin - 40%, cel mai delicios este 50% brânză. Brynza, caloricitatea căruia este mult mai mică decât în brânzeturi tari, îmbunătățește procesul digestiv, produsul oprește dezvoltarea proceselor putrefactive în organism, în el există mult mai multe proteine ​​decât în ​​altele tipuri de brânzeturi. O utilizare constanta a produsului va ajuta la mentinerea tinerilor si viata pentru corpul tau.

Dacă urmați o dietă, amintiți-vă că în recomandările multor dintre ele există o brânză, conținutul de calorii depinde de tipul de lapte.

Păstrați recomanda brânză în saramură, care a cumpărat brânza, deși este posibil și fără ea, doar strâns înveliți în folie sau folie și se depozitează în frigider.

Trebuie remarcat faptul că persoanele care suferă de boli de rinichi, stomac, tract urinar, ficat, pancreas, consumul de brânză deoarece brânza contraindicata conține sodiu și puțin potasiu în ea. Pot apărea și probleme cu tensiunea arterială.

Pentru a face un kilogram de brânză, aveți nevoie de patru sau cinci litri lapte de oaie sau paisprezece litri de vaci.

Brânză, din care conținut caloric este scăzut în comparație cu alte tipuri de brânză, are un avantaj foarte important, este recomandat de mulți nutriționiști ca un produs important și indispensabil pentru menținerea funcțiilor vitale ale organismului. Nu e de mirare că această brânză poate fi găsită în multe bucătării naționale. Este folosit de bucătăria ucraineană, moldovenească, bulgară, balcanică, română ca produs separat și ca ingredient indispensabil în specialități. Brânza feta superbă este combinată cu Ardei iute, ceapă, măsline, suc de lămâie. Se completează perfect atât cu mâncăruri reci și fierbinți. Se găsește în plăcinte, găluște, salate, feluri de mâncare, supe, la fel de gustări.

În bucătăriile multor familii pe mese, în frigidere puteți vedea un produs numit brynza. Conținutul caloric al brânzei multe familii nu știu, dar nu este important pentru ele. Stăpânii se ocupă de sănătatea rudelor și știu doar că produsele cu atât de multe vitamine și oligoelemente în lumea modernă sunt rare. Multe familii se pregătesc brynza acasă. Astăzi puteți găsi multe rețete pentru prepararea brânzei, atât din versiunea clasică, cât și într-un mod neobișnuit, dar utilitatea brânzei nu o reduce în nici un fel.

Fanii acestui stil de viață sănătos nu trebuie să se gândească la cât de multe calorii in branza, deoarece acesta este un produs incredibil de util și gustos, care nu va aduce nici un pericol pentru sănătate.