Paste. Valoarea calorică

De-a lungul anilor, s-au purtat bătălii serioase între nutriționiști din întreaga lume pentru a vedea cât de sănătoase sunt alimentele din paste. Unii spun că pastele sunt o sursă de vitamine E, B, PP. De asemenea, ele conțin o mulțime de fibre (dacă produsul este fabricat din făină de cereale integrale), carbohidrați. Cele mai multe sunt înclinate la faptul că nu există nimic util în macaroane, sunt prea multe calorii "goale" în ele și compoziția produsului promovează obezitatea. Cu toate acestea, mananca acest fel de mâncare și modele, și sportivi. Să încercăm să ne dăm seama cât de paste dăunătoare sau utile sunt. Conținutul caloric al produsului este, de asemenea, clarificat în procesul de studiu.

Aflați cât de multe calorii în paste, puteți să vă uitați la ambalaj. De obicei, este scris faptul că compoziția este scrisă, cantitatea de proteine, grăsimi, carbohidrații din produs, precum și valoarea sa energetică. Aceste date nu pot fi luate ca bază, deoarece conținutul caloric al produsului este indicat în formă uscată. În timpul tratamentului termic, cifra este redusă cu aproximativ jumătate. De asemenea, merită să știți că conținutul de calorii paste este diferit și în funcție de felul de făină de care au fost făcute. În grade solide valoare energetică considerabil mai puțin.

Dacă vorbim despre compoziție, merită menționat faptul că în paste multe carbohidrați și amidon. Numărul lor în produs depinde de indicele glicemic. Poate fi mediu sau mare. Uneori, aluatul de ou este adăugat în produs pentru a reduce această cifră. În funcție de tipul de făină, conținutul de proteine ​​poate fi variat, dar nu trebuie să depășească 20%. Deoarece proteina este vegetală, inferioară, are foarte puțină lizină și ghimp necesar corpului nostru. Dacă vorbim de grăsime, de obicei în paste nu este suficient, cu excepția fidea chineză, în care aproximativ 15% din grăsimi. Tăblițele cu culoarea grăsimilor culinare nu merită.

Care este avantajul pastelor în fața altor feluri de mâncare? În plus față de faptul că acest produs este relativ ieftin, este ușor de pregătit. Abilitatea de a satura rapid organismul, combinată cu multe produse, de asemenea, vorbește despre produs. În plus, nu există deșeuri rămase din macaroane, ele pot fi servite atât ca garnitura la carne, cârnați etc., și ca o farfurie independentă.

După listarea profesioniștilor, nu puteți uita de minusurile produsului. De exemplu, cu gătit necorespunzător, pastele își pierd multe dintre proprietățile sale utile, care sunt deja o cantitate mică. Dacă le adăugați grăsimi animale, pastele de calorii vor fi extrem de ridicate și nu vor beneficia de organism. Un indice glicemic ridicat al vasului digerat poate provoca un vârf al insulinei.

Macaroane Dieta

Toată lumea a auzit fraza de capturare Sophia Loren că îi datora figura pentru paste. Dar cum să păstrați această dietă Hollywood diva, fără a vă strica propriul corp? În conformitate cu normele de timpul necesar să renunțe la carne, diferite sosuri, mezeluri, carne si muraturi afumate, zahăr și așa mai departe. Înlocuiți aceste produse sunt lăsate să pește, fructe de mare, ulei de masline, legume, fructe și cereale. Durata dieta este de la 1 la 2 luni. Multe dintre ele pot fi atribuite faptului că nu vă simțiți foame, vă întăriți imunitatea, pierdeți în greutate. Dar nu te sprijini prea mult pe paste. Conținutul caloric al acestora, deși scăzut, dar, mănâncă, pierde în greutate nu va funcționa.

Gatit paste făinoase

Pentru ca rezultatul să depășească toate așteptările dvs., merită să gătiți corect spaghetele. Pentru 1 litru de apă, 100 de grame de paste făinoase. În lichidul de fierbere ar trebui să se păstreze nu mai mult de 5 minute. Chiar dacă se pare că nu au gătit, e în regulă. Din acest motiv, carbohidrații sunt mai puțin absorbiți și stimulează intestinele. Ești plin, dar nu câștigi greutate. Astfel, conținutul de calorii paste gătite este în limita a 150 kcal.