Conținutul caloric al cerealelor în formă gata și uscată

Cerealele ocupă una din părțile principale ale alimentației umane. Porumbul din ele este cel mai adesea inclus în micul dejun, deoarece cerealele sunt bogate în carbohidrați complexi și nutrienți. Terciul, preparat la micul dejun, vă va oferi sațietate și va oferi energie pentru întreaga zi ulterioară, iar conținutul caloric redus de cereale va avea grijă de figura dvs.

Beneficiile cerealelor

Cerealele sunt bogate în vitamine din grupa B. Deoarece vitaminele din grupul B sunt absorbite cel mai rapid de către organism, este necesar să se replemeze stocul zilnic. Acestea afectează favorabil sistemele digestive și cardiovasculare, îmbunătățesc starea pielii și părului. De asemenea, vitaminele B ajută la creșterea eficienței, îmbunătățirea memoriei, normalizarea somnului. În timpul perioadelor depresive sau stresante, precum și a volumului mare de muncă, este deosebit de important să vă furnizați vitaminele B.

Cerealele conțin carbohidrați lenți, care sunt digerați în corpul uman mai mult decât simplu. Datorită acestui fapt, senzația de foame vine mai târziu. Adesea, terciul se adaugă la dieta alimentării dietetice. Deoarece pe digestia lor organismul cheltuiește calorii în plus, iar substanțele utile asigură o sănătate bună a întregului organism. Dietele în care conținutul de carbohidrați complexi este exclus, pune corpul într-o stare de stres. În ciuda pierderii rapide în greutate, kilogramele în exces vor reveni de îndată ce nu mai respectați dieta.

De asemenea, cerealele conțin potasiu, magneziu, calciu, fier, grăsimi utile și alte microelemente.

Conținutul caloric al cerealelor uscate

Mare varietate tipuri de cereale vă permite să alegeți produsul cel mai placut. În ciuda diferenței de gust, toate cerealele combină conținutul ridicat de calorii. Conținutul caloric al cerealelor uscate variază de la 300 la 350 Kcal (greutatea produsului este de 100 grame).

Tabelul de mai jos prezintă unele cereale și conținutul lor caloric în formă uscată.

Conținutul caloric al cerealelor fierte

Valoarea energetică a porridge gătit diferă semnificativ de valoarea energetică a produsului uscat. În timpul perioadei de pregătire, crupa absoarbe apa și devine mai mare. Poate crește în două, trei sau cinci ori. Cu cât mai multă apă adăugați în terci, cu atât va fi mai puțin caloriile.

Pentru a determina valoarea calorică a terciului gătit, este necesar să se adauge conținutul caloric al aditivilor și condimentelor (dacă există) la conținutul caloric al produsului uscat și să se împartă cu greutatea vasului preparat.

Conținutul caloric al cerealelor finite poate fi găsit în tabelul de mai jos.

Conform celui de-al doilea tabel, se poate concluziona că conținutul de calorii al cerealelor fierte este de câteva ori mai mic decât conținutul de calorii al cerealelor uscate.

Sfaturi pentru prepararea cerealelor dietetice

Atunci când cumpără cereale, să acorde atenție la curățarea și prelucrarea cerealelor. Cerealele integrale au fibre, care ajută la normalizarea metabolismului și purificarea organismului.

Dacă doriți să gătiți un ciupercă dietetică, atunci ar trebui să fiți atenți la alimentele pe care le adăugați la feluri de mâncare. Pentru a menține conținutul caloric redus de cereale, în loc de lapte, gătiți terci pe apă. Refuzați să adăugați ulei, zahăr, fructe uscate și alți îndulcitori.

Pentru a economisi timp, lăsați o cârpă bine spălată într-un castron de apă pentru noapte. În acest timp, crupa va absorbi apa. Numai după aceea, adică Când ovăzul devine complet uscat, acesta poate fi mâncat.

În vasul deja pregătit adăugați fructe proaspete sau înlocuitori de zahăr. Pentru o dietă optimă, un gram va fi suficient pentru o masă. Acest terci este perfect atât pentru micul dejun, cât și pentru o mică gustare.