Produse proteice: bune și diferite

După cum știți, proteinele ca o componentă a nutriției sunt obligatorii. Minimul absolut al proteinei este de 23 de grame pe 24 de ore. Dacă este mai puțin, persoana se va confrunta cu umflături fără proteine ​​în câteva săptămâni. Cu toate acestea, persoana obișnuită are nevoie de mult mai mult, deoarece cu cât greutatea este mai mare, cu atât sunt necesare mai multe celule umane și mai multă proteină, cel puțin pentru a menține structura existentă. Mulți oameni știu acest lucru și, prin urmare, sunt chinuiți de motoarele de căutare cu interogarea: "cele mai multe produse proteice".

Răspundem: o mulțime de proteine ​​(mai mult 30%) conțin lapte praf, proteine ​​sportive, pește uscat, produse semipreparate de soia. Cantitatea medie de proteine ​​(18-25) este brânza, cu conținut scăzut de grăsimi pește fiert, Nuci, câteva tipuri de brânză de vită, carne de vită, piept de pui. Dar într-un favorit al multor cârnați și cârnați, iaurturile și proteinele de carne de porc pot fi foarte puțin: nu mai mult de 12%. Dar grăsimea va fi, așa cum se spune, "în ochi". Și să mănânci o mulțime de grăsimi nu este recomandată nici măcar persoanelor care doresc să câștige în greutate.

Nu toți un fel de proteine se potriveste optim unei singure persoane. Proteina sportivă creează o povară foarte grea asupra rinichilor, iar dacă o mănânci, grăsimea va trebui să fie sever restricționată pentru a nu supraîncărca excesiv ficatul. Peștele uscat este scump, în plus, conține o mulțime de sare, atât de predispus la hipertensiune arterială sursă de proteine nu poate fi recomandat. Produse din soia pentru gust - bine, foarte mult pentru un amator, majoritatea oamenilor le consideră insipid. Dacă îi îmbibați și le mănânci cu lapte gustos, atunci vă puteți forța să le mâncați. Dar foarte ieftin. Cu toate acestea, apare o întrebare - este soia digerată de organism? Produse proteice cum ar fi laptele praf - cea mai bună opțiune, dacă nu suferiți de o greutate excesivă. Pentru că în laptele uscat și carbohidrații foarte mult, rezultatul este un amestec numit geynerom, adică un mijloc de creștere în greutate. Dacă sunteți foarte activ fizic, atunci puteți utiliza astfel de amestecuri, fără să vă temeți de un set de exces de greutate.

Produsele din proteine, utilizate în mod tradițional de către sportivi - sânii de pui, peștii fierți și fierți ou alb, fasole, carne de vită fiartă. Aceste surse de proteine ​​în principiu nu sunt rele și au un minim de contraindicații. În ele, conținutul de proteine ​​nu este maxim, dar acestea sunt potrivite pentru aproape toată lumea, astfel încât acestea sunt folosite cel mai adesea de culturisti atunci când construiesc musculare. Și ele sunt, de asemenea, "ciocănite" de foame în timpul îngrășării. Faptul este că în aceste produse, în plus față de proteine, există puțini alți nutrienți, deci nimic inutil "în kit" cu proteine ​​din organism nu va cădea. Cu toate acestea, în această serie un loc special este ocupat de carnea de vită. Unii experți consideră că, ca urmare a digestiei sale, mai multe substanțe toxice sunt formate decât atunci când alte tipuri de carne sunt împărțite. Mulți refugiază carnea de vită și spun că, fără acest fel de carne, se simt mai bine. Totuși, aceasta este pur individuală, cred că unele consecințe grave vor fi numai dacă mâncați carne de vită în fiecare zi, dar nu toată lumea își poate permite un astfel de lux. Fasolele conțin o mulțime de proteine, dar provoacă flatulență și nu este digerată pe deplin.

Lista produselor proteice ar fi incompletă dacă nu am discutat despre astfel de surse "tradiționale" de proteine, cum ar fi carnea de porc și produse din carne lapte integral. De asemenea, carnea de porc este diferită, dar este mai bine să evitați să cumpărați carne tocată, deoarece grăsimile din acest produs semi-finit pot fi de până la 70%. Produsele lactate sunt gustoase, dar nu trebuie să le abuzezi, dacă consumi mai mult de 20 de grame de grăsime pe zi pe zi, există riscul ca o mare parte din ea să fie la nivelul taliei.

Produsele din proteine ​​ne înconjoară pretutindeni, dar nu toate sunt suficient de bune. Și nu doar oamenii au nevoie de proteine. Fără carbohidrați suficienți, performanța mentală se deteriorează și o lipsă de grăsime poate provoca o deficiență a hormonilor sexuali. Prin urmare, alimentația trebuie abordată cu prudență și nu trebuie să meargă la extreme.