Shawarma delicios: cum să o faci acasă?

Gustările gustoase reprezintă o parte foarte importantă a mesei. După ce ați învățat să pregătiți astfel de adăugiri plăcute la principalele feluri de mâncare, cu siguranță veți subjuga atît locuitorii, cît și oaspeții. Fiți atenți la o gustare foarte interesantă numită "Shawarma". Cum să faci acest fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare la domiciliu? De fapt, reteta este disponibila oricui doreste sa-si placa familia.

Pentru a pregăti o shawarma de casă, trebuie să achiziționați următorul set de ingrediente:

• lipie;
• carne de pui sau de miel (aceasta din urmă este mai preferată);
• castravete proaspete;
• tomate;
• maioneza;
• usturoi;
• ketchup;
• piper și sare.

Toate produsele pot fi amestecate în proporții arbitrare, astfel încât rezultatul final să se potrivească cu gustul tău. Deci, cum să faci un shawarma acasă? E destul de simplu. Urmați următoarele indicații.

Shaurma este un excelent exemplu de bucătărie tradițională, deci nu veți găsi o rețetă strictă pentru gătitul. Există doar reguli generale, precum și sfaturi de la experți culinari experimentați. Mai întâi tăiați carnea în bucăți mici. Se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal. Carnea nu trebuie să se usuce, atunci veți avea o shawarma suculentă, delicată și delicioasă. Acordați atenție diferitelor condimente. În acest caz, ele vor fi foarte potrivite. Dacă doriți, puteți folosi chiar și carne de curcan sau carne de porc. Pentru a face umplutura să se dovedească a fi deosebit de suculentă, adăugați câteva linguri de suc de portocale la tigaie.

Castraveții tăiați în fâșii subțiri, iar roșiile cubulează. În acest caz, puteți folosi alte legume. De exemplu, frunze de salată proaspătă, morcovi, ardei dulci, ceapă, varză. Ca rezultat, veți obține cu siguranță delicios shawarma. Cum să faci un fel de mâncare mai picant? Utilizați morcovi în coreeană. O cantitate mică din această salată caldă va face ca shawarma să fie picantă și exotică.

Apoi urmează etapa finală de pregătire. În el toate ingredientele sunt colectate împreună. Desfaceți o pita de lavăș, aproximativ o treime din porție răspândită ușor cu maioneză. Pentru a obține o shawarma acută (cum să facem o picantă - deja știm), adăugați usturoi zdrobit de sus. Puteți folosi o răzătoare sau o lovitură specială. Așezați bucăți de carne prajită pe partea superioară. Apoi urmăriți legumele zdrobite (distribuiți-le în straturi). După aceea, umpleți din nou umplutura cu maioneză. Dar nu exagerati, altfel shaurma se va dovedi a fi prea grasa si cu calorii inalte. În plus, în timpul procesului de coacere pâinea de pita se poate întoarce și vasul va pierde forma original concepută. Înfășurați lavașul sub forma unui plic alungit, coaceți un vas timp de 6 sau 7 minute în cuptor. Aveți grijă ca umplutura să nu cadă. Ai o mare shawarma!

Cum să faci un aperitiv vegan? Există, de asemenea, o astfel de variantă a acestui fel de mâncare. Pentru adversarii shawarma ar putea bucura de consumul de carne, ca umplutură, utilizează varză comună cu adaos de oțet, un pic de zahăr, carnea de mere acre, fasole verde și ceapa rosie. De asemenea, va fi adecvat și marar proaspăt.