Ceapa rosie: nu numai delicioasa, dar si folositoare

Începutul fiecărei toamne ne întâmpină cu o multitudine de legume proaspete pe rafturile pieței. Apare și ceapă roșie, care este atât de asemănătoare și cu ea nu arata ca omul său obișnuit, alb. Există diferențe atât în ​​ceea ce privește proprietățile utile, cât și calitățile gustului.

Ceapa rosie nu este folosita doar in gatit, ci prepara si diverse medicamente din aceasta.

Aplicație de gătit

Datorită faptului că, spre deosebire de ceapa albă nu este la fel de ager, ci dimpotrivă, are myagkovato, chiar și un gust ușor dulce, ceapă roșie în stare să facă o picant și delicios orice, chiar și cel mai simplu fel de mâncare.

În alimente, această ceapă este folosită și prăjită, gătită și proaspătă. Ceapa proaspătă poate fi adesea găsită în salate, iar prăjiturile, în special ceapa mică, fierte în întregime, sunt excelente decorul pentru pește sau carne. În plus, este un ingredient indispensabil în multe sosuri și supe.

Chiar și o ouă amestecată simplu, gătită cu ceapă roșie, dobândește o aromă extraordinară, rafinată și delicată.

În plus față de faptul că ceapa roșie este delicios, este, de asemenea, foarte util.

Ceapa rosie - proprietati utile

Ceapa rosie are multe proprietăți utile.

În primul rând, are calități antiseptice. Ceapa rosie poate face fata practic cu orice microb. El nu poate doar întări imunitatea, dar și capabil să vindece multe boli. Acest lucru și ORZ, și angina, și gripa, și bronșită, și chiar pneumonia. Pentru prevenție, în special în timpul iernii, se recomandă să mănânci puțin ceapă roșie crudă în timpul prânzului.

Proprietățile acestei legume minunate sunt utile pentru mediul acid al stomacului. Pentru persoanele cu insuficiență secretoare, este foarte util să luați în fiecare zi câteva linguri de suc de ceapă. În plus, este capabil să îmbunătățească procesul digestiv și, prin urmare, metabolismul. Este deseori o parte din alimentele dietetice, deoarece contribuie la pierderea excesului de greutate.

Din cele mai vechi timpuri se știe că, cu ajutorul cepei roșii, este posibil să scăpăm de viermi. Pentru aceasta, puteți lua atât perfuzia pe bază, cât și mâncați la prânz pe bulb în întregime adulți și jumătate dintre copii. Pentru a face acest bec trebuie să fie tăiat în jumătate și se toarnă un pahar de apă clocotită.

Ceapa rosie poate vindeca chiar si flagelul modernitatii - cresterea colesterolului, care poate provoca obezitatea si provoca dezvoltarea celulele canceroase, ceea ce înseamnă că ceapa roșie se luptă, de asemenea, cu cancer. Dacă te obligi să mănânci cel puțin un sfert din capul cepei roșii pe zi, atunci doar o lună mai târziu poți vedea că nivelul colesterolului a scăzut cu aproximativ douăzeci și cinci la sută.

De asemenea, nu a existat o remedie populară mai bună pentru tuse decât sucul de ceapă, cu adăugarea de miere.

Proprietățile utile ale cepei roșii și-au găsit aplicația în dermatologie și cosmetologie. De exemplu, pentru a opri sau preveni căderea părului, puteți folosi o mască din această legume strălucitoare. Trebuie să fie zdrobită într-o mașină de măcinat cu carne și imediat așezată pe cap. Dar aveți grijă - atunci când utilizați pentru prima dată este mai bine să nu utilizați șamponul în prealabil, deoarece puteți provoca o reacție alergică. În plus, extractul de ceapă roșie este utilizat pentru a trata negi și a mânca mâncărime cu mușcături de insecte.

Pentru a scăpa de calusuri, puteți face comprese pe baza cojilor de ceapă roșie. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie turnat cu oțet și lăsați să insiste într-un loc întunecat undeva pentru douăsprezece până la treisprezece zile. Amestecul rezultat trebuie aplicat porumbului în seara și dimineața trebuie să fie răzuit cu piatră ponce.

Ceapa rosie este cu adevarat bogata in diverse vitamine si minerale, prin urmare, pentru a evita diverse afectiuni, mai ales in timpul iernii, nu uitati sa le includeti in meniul dumneavoastra.