Cum să gătești supă cu creveți

Acei oameni care adesea mănâncă creveți sub orice formă, nu atât de mult. Desigur, în primul rând, acest lucru se datorează costului ridicat al acestora, în plus, acestea nu se găsesc aici, așa că, dacă acestea trebuie să fie conținut, acesta este numai acele crevete, care sunt vândute în magazin - și cel mai adesea congelate.

Cu toate acestea, de la creveți puteți găti o mulțime de delicioase. O mare opțiune este o supă cu creveți. Este o modalitate originală de a vă purta ceva incredibil de gustos. Crezi că combinația de creveți și supă sună într-un fel neadecvat? Acum voi încerca să vă conving de asta.

Nu vă fie frică să experimentați și dacă vreți să priviți vreodată supa de reteta cu creveți, asigurați-vă că o aplicați în practică. La urma urmei, câte moduri de a pregăti astfel de supe, atât de multe gusturi.

Supă cu creveți: rețetă pentru gurmanzi reali

Să pregătim produsele necesare:

jumătate-jumătate de kilogram de creveți proaspeți;

middot - o lingurita de pasta de curry rosie;

middot - o lingurita de praf de chili;

middot- o ceapă;

middot-jumătate de cap de varză chineză (alegeți un kochan mic);

orez middot-;

middot-telina tulpina;

jumătate de lămâie;

middot-sare la gust, precum și glutamat.

Mod de preparare:

1. Tăiați fin ceapa și prăjiți. Se transferă într-o oală de apă și se aduce la fierbere, apoi se adaugă sare, glutamat la gust.

2. Adăugați piper la supa noastră, se toarnă orez. Aduceți supa la fierbere și puneți-l într-un foc mic.

3. Creveții, curățați anterior, puse într-o cratiță, trimitem și o bucată de lămâie în felii.

4. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți supa peste un foc mic timp de aproximativ 5 minute.

5. Cel mai important lucru nu este de a digera creveții, deoarece carnea lor va fi foarte dură.

6. Tăiați felii de țelină, faceți același lucru cu varza. Puneți toate verdele într-o cratiță, gătiți încă 5 minute și opriți-o.

Supă delicioasă cu creveți este gata!

Supă de brânză cu creveți

Pentru a pregăti supa pentru această rețetă, vom avea nevoie de:

middot - patru sau cinci bucăți de cartofi medii;

middot- o ceapă;

jumătate - trei sute de grame de creveți deja curățate;

jumătate - patru sute de grame de brânză topită;

middot este un morcov;

Middot - un litru și jumătate supă de pui;

middot - două sute de grame de cremă de 30%;

middot - o lingura de ulei de masline;

middot - pentru a gusta sarea;

middot-one (puteți două) cuișoare de usturoi.

Mod de preparare:

middot - Becul, cartofii și morcovii sunt bine spălați, tăiați în bucăți, puneți în bulion de pui și gătiți până la gata, fără să uitați să adăugați ulei de măsline și să gustați sare.

Middot- Se fierbe crevetii separat.

Middot- Scoateți legumele fierte din bulion. Folosind un blender, dați-le o stare de piure. Întoarce-te în bulion.

middot - Când supa se fierbe, adăugați usturoiul și treptat brânză topită, tăiate în bucăți mici. Apoi trimiteți creveții, turnați-le în cremă.

miez-amestecând constant, aduceți supa la fierbere la foc mediu și apoi îndepărtați.

middot- Atunci când serviți, adăugați puțină verdeață.

Despre creveți. Dacă nu doriți ca ei să înoate în supă ca întreg, atunci tratați-le ca și voi cu legumele: măturați-le într-un blender.

Supa de creveți cu ciuperci

Ia litru de bulion, o livră de creveți, două sute de grame de ciuperci și muguri de bambus, o sută de grame de mazăre verde, coriandru, ceapa verde, piper, sos de soia, sare.

Pregătirea: creveți proaspeți (asigurați-vă că acordați atenție la termenul lor de valabilitate) fierbeți. Varza, ciupercile și ceapa de primăvară. Se adaugă piper, ceapă, sare și se aduce la fierbere. Gatiti la foc mediu timp de aproximativ sapte minute. După aceasta, puneți în bulionul de mazare, lăstari și ciuperci, gatiti alte cinci minute (după fierbere). Apoi adăugați creveții, aduceți-o înapoi la fierbere și apoi supa este fiartă. Presați supa cu ierburi și lăsați-o să se scufunde sub capacul închis timp de cinci minute. Servind pe masă, adăugați în fiecare sorț sos de soia (o linguriță de linguriță).

Iată o supă cu creveți pe care o puteți găti, având o dorință și un pic de timp liber. Cred că familia ta va fi încântată de o asemenea delicatețe.