Câteva sfaturi despre cum să fierbeți creveți regali

Fructe de mare este foarte popular pe o masă festivă sau în timpul unei întâlniri umile cu prietenii. Mai ales ca a gustări pentru bere multe amante aleg cu creveți fierți. În prezent, le puteți cumpăra la orice magazin - înghețat, curățat sau în cochilie.

Dar cum să gătești creveți regale, să le faci un fel de mâncare originală și delicată, nu toată lumea știe. Foarte des, atunci când le pregătim, ne limităm doar la informațiile furnizate pe ambalaj și, ca rezultat, obținem un fel de mâncare destul de obișnuită.

Faceți același lucru de capodopera obișnuită creveți congelate culinare poate fi, dacă știți câteva secrete. În primul rând, trebuie să alegeți fructele de mare potrivite. Acum, în supermarketuri, acestea sunt prezentate într-o gamă largă.

Când cumpărați, acordați atenție culorii cochiliei (ar trebui să fie uniformă), precum și integritatea acesteia. Dacă există prea multe zăpadă în pachetul de fructe de mare, aceasta indică o tehnologie de stocare incorectă.

Înainte de a găti creveți regali, este necesar să specificați în ce formă au fost ambalate - în stare brută sau fiartă. Aceste informații figurează pe ambalaj. Cu toate acestea, puteți determina culoarea produsului.

Înainte de gătit, se recomandă să dezgheți fructele de mare, pentru câteva minute, puneți-le în apă rece. Vorbind despre cum să gătească creveți congelate, este demn de menționat faptul că timpul va fi de 3-4 minute. Dacă exageați fructele de mare în apă clocotită, atunci carnea lor poate deveni aspru, asemănătoare cauciucului. Când adăugați diferite condimente, puteți obține un gust original.

Deci, pentru a pregăti acest vas, apa este pusă pe foc și adusă la fierbere. După aceea, sarea se pune în lichid (la gust), aproximativ o linguriță pe litru. Creveții se scufundă în apă clocotită timp de cîteva minute, se înclină într-un șuviță, pentru a face apa din sticlă.

Despre cât de mult să gătești creveți regali, există multe dezbateri, dar majoritatea opiniilor sunt de acord că timpul de gătit nu trebuie să depășească cinci minute.

Se servesc fructe de mare pregătite într-un vas, presărat cu verdeață felii, presărat cu suc de lămâie. Pentru a adăuga tartness la apă fierbinte, puteți adăuga un pic de sos de soia.

Înainte de a găti creveți regali, se recomandă să decideți cum vor fi serviți. Dacă acest fel de mâncare este pregătit ca o gustare pentru bere, atunci puteți folosi inițial această băutură în rețetă. Astfel, apa este adusă la fierbere, volumul căruia este luat din calculul indicat pe ambalaj. În continuare se adaugă sare și bere (o jumătate de litru pe kilogram de fructe de mare).

Creveții sunt puse în lichid, lăsate câteva minute, după care sunt scoase și hrănite la masă. Ca rezultat, fructele de mare au o aromă ușoară de bere, devin mai blând și servesc ca o gustare excelentă.

Există o mulțime de moduri de a găti creveți regali. Aici, în primul rând, trebuie să vă bazați pe propria dvs. gust și preferințe. În feluri de mâncare, se adaugă diferite condimente, cele mai des recomandate pentru a pune mărarul în orice formă (proaspătă, uscată, congelată).