Rețete bugetare pentru o familie cu un venit mic pentru fiecare zi

Astăzi, aproape toată lumea se gândește la salvare. Nu este un secret că cheltuim o mulțime de bani pe mâncare și pe cel care ar putea fi refuzat. Pentru a salva, trebuie să utilizați rețete bugetare pentru o familie cu un venit mic. Pregătirea produselor alimentare necesită mai puține produse, dar nu în detrimentul calității. Alimentele sunt nutritive, nutritive și gustoase. Nu este necesar să cheltuiți bani pe delicatese pentru a alimenta familia cu un prânz sau o cină excelentă. Produsele simple se vor juca cu arome și culori noi dacă sunt utilizate corect.

Un pic de carne

Pentru a pregăti alimente gustoase, nu este nevoie să folosiți multă carne. Această cantitate de proteine ​​nu este necesară pentru corpul nostru. Dacă adăugați diferite feluri de mâncare, cantitatea de carne poate fi redusă. Sosul completează perfect orice fel de mâncare. Pentru gătit, este mai bine să cumpărați carne proaspătă nedenumită. Va costa mai puțin decât produsele alimentare pre-ambalate. Astfel de feluri de mâncare, cum ar fi pilaf, paella, lasagna și altele, necesită o cantitate mică de produse din carne. Ele au multe ingrediente suplimentare (legume, cereale etc.), care nu sunt mai puțin hrănitoare. Preferați piese ieftine, care necesită doar puțin mai mult pentru a se stinge.

legume

Cumpăra legume și fructe ar trebui să fie în perioada de creștere sezoniere în mediul natural. Desigur, acum puteți cumpăra orice produs pe tot parcursul anului. Dar costul lor va fi mult mai mare. Dacă este necesar, puteți congela legumele și fructe în perioada de preț scăzut. Deci, veți economisi o sumă semnificativă de bani și o varietate de meniuri. Avantajul produselor sezoniere este gustul lor. În timpul perioadei naturale de maturare, fructele și legumele conțin mai multe vitamine și substanțe nutritive. Produsele locale vor costa mult mai puțin decât produsele importate. Dați-le preferință. În plus, ele vor fi mult proaspete.

Opțiuni necostisitoare

Rețetele bugetare pentru o familie cu un venit mic ar trebui să includă acele produse care sunt ieftine, dar conțin un număr mare de substanțe nutritive. Acestea sunt în primul rând fasole, care se caracterizează printr-un cost scăzut și o valoare nutritivă ridicată. Pregătiți-le pur și simplu, dar trebuie să vă îmbibați în avans. Legume ieftine în sezonul de vârf pot fi folosite pentru gătitul de tocană. Acestea sunt mâncăruri delicioase și inimioare, bogate în vitamine. Merită doar puțin efort și imaginație pentru a face o cină originală. Rețetele bugetare pentru fiecare zi trebuie să includă în mod necesar cerealele. Ele sunt baza multor mâncăruri delicioase. Acestea sunt utile, mai ales dacă utilizați paste făinoase din grâu dur și orez brun.Un excelent adaos la orice fel de mâncare poate fi conservele de pește. Nu este scump, dar felul de mâncare se dovedește delicios. Nu uitați de pește proaspăt, care este foarte util. Se recomandă mâncarea de către dieteticieni. Acest lucru este valabil mai ales pentru soiurile grase. Este obligatoriu să se includă în dieta căprioarelor. Costul lor este scăzut, iar pregătirea corectă a acestora este o mâncare foarte delicioasă.

Salata de varza cu morcovi

Salatele bugetare (rețete cu fotografii prezentate în acest articol) includ ingrediente ieftine. Vasele din legume necesită costuri minime, iar beneficiile utilizării lor sunt excelente.

Pentru a prepara salata necesită 450 de grame de varză proaspătă, o mică lingură de sare, una morcovi mijlocii, 4 linguri de otet (mere poate fi folosit), o lingura de zahar si doua linguri de ulei vegetal. În primul rând, frângem varza subțire. Felii nu trebuie să fie groase. Apoi, salata se va dovedi a fi blândă și bine saturată de marinadă. Răspândim varza într-un castron separat și adăugăm sare și oțet. Acum trebuie să încălzim un foc mic pentru 2-3 minute. Apoi l-am lăsat deoparte și l-am pus într-un castron separat. Apoi, curățăm morcovii și trei rumeni încăpățânați. Adăugați morcovii la varza răcită. Se toarnă în ulei vegetal și se amestecă bine. Am pus vasul în frigider timp de două ore. După cum puteți vedea, rețetele bugetare pentru o familie cu un venit mic sunt întotdeauna foarte simple și accesibile.

Mic dejun delicios și sănătos

A hrăni o familie dimineața cu un mic dejun consistent nu este o sarcină ușoară. Este necesar să oferiți corpului suficientă energie pentru un început excelent al zilei. Ca o opțiune puteți folosi ouă delicioase și consistentă. Pentru prepararea sa, aveți nevoie de 8 ouă, 100 de grame de lapte, 50 de grame de unt, brânză și legume (opțional). Rețetele simple de buget includ, de obicei, ingrediente necostisitoare. Ștergeți ouăle într-un bol separat cu lapte și o cantitate mică de sare. Apoi luăm o tigaie cu laturi înalte. Se încălzește cu adaos de unt. Într-o tigaie încălzită se toarnă ouăle bătute și se acoperă cu un capac.Focul face un mediu, astfel încât omletul să nu fie ars și pregătit în mod egal. Felul este așezat pe plăci și decorat cu legume proaspete. De sus vă puteți completa cu felii subțiri de brânză. Băuturile bugetare, ale căror rețete sunt prezentate în acest articol, sunt decorate la discreția lor. Puteți stropi o omuletă deasupra cu ierburi proaspete.

Sfeclă roșie cu prune

Nu trebuie să uităm că rețetele bugetare pentru o familie cu un venit mic ar trebui să fie nu numai economice, ci și utile. Următoarea salată se referă la aceste feluri de mâncare. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați 300 de grame de sfeclă, două căței medii de usturoi, 4 bucăți. prune, două linguri de maioneză și sare. Setul de produse este minim și accesibil. Pentru a face salata să devină cea mai delicioasă, este necesar să se abordeze în mod responsabil selecția sfeclei. Este mai bine să alegeți soiuri de masă care au o culoare strălucitoare, fără vene albe. Înainte de gătit, sfecla trebuie spălată bine, dar nu tăiată, pentru a nu pierde culoarea. Am pus-o în apă rece și gatiți până la gata. Focul nu ar trebui să fie foarte mare. De obicei, timpul mediu de preparare a sfeclei este de aproximativ 1,5-2 ore. Pregătirea poate fi verificată cu o scobitoare, care ar trebui să intre cu ușurință în carne. Apoi, sfecla se răcește și se curăță. Apoi, trebuie să grăbiți rădăcina de pe răzătoare. Prunele sunt spălate și turnate cu apă clocotită timp de zece minute. Apoi tăiați-l în bucăți. Usturoi zdrobit în orice fel. Apoi amestecați cele trei ingrediente principale și rotiți salata cu maioneză. Sare ne-am gustat. Această salată luminoasă demonstrează că rețetele bugetare pentru fiecare zi nu sunt numai economice, ci și utile.

Supă de brânză

Aceasta este o rețetă pentru un prim curs delicios și nutritiv. Pentru a prepara necesare 500 grame de pui, o ceapa, 200 de grame de brânză topită, o jumatate de cana de paste, 4 cartofi medii, ierburi proaspete și două linguri de unt. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți utiliza cuburi de bulion, dar dacă puiul este gras, atunci nu le puteți folosi. Apropo, nu trebuie să luați fileuri. Puteți utiliza părți ale carcasei cu oase. Broth în acest caz va deveni mai bogat.

Mai întâi, turnați puiul cu apă rece și puneți tigaia pe foc. Gatiti carnea timp de aproximativ 20 de minute. Apoi puteți să-l scoateți din tigaie și să-l utilizați pentru gătit al doilea curs. Deci, puteți pregăti o cină completă la buget. Apoi, prăjiți ceapa tocată în unt și adăugați morcovii zdrobiți. Răspândiți legumele într-o cratiță. De asemenea, cartofii tăiați se taie în cuburi sau în cuburi mici. La sfârșit, se toarnă vermicelli, iar după cinci minute se adaugă brânză cubificată. Când se dizolvă, opriți focul. Verzii se cristalizează în plăci. Datorită coacăzului, supa obține un delicat gust bogat cremoasă. Băuturile bugetare (rețetele cu fotografii trezesc apetitul) pot fi atât gustoase, cât și utile.

Supa cu cârnați

Există o mulțime de opțiuni pentru pregătirea supă. Dacă utilizați corect rețetele delicioase de buget, atunci vă puteți bucura de noi capodopere culinare zilnic. Pentru a pregăti supa va avea nevoie de 3 litri de bulion, o mână de vermicelli, ceapă, cartofi 4 mărime medie, un morcov, trei cârnați, ulei vegetal, sare și frunze de dafin. Am pus oala cu bulionul de foc si i-am pus cartofii cubati. După un timp adăugăm vermicelli. Se taie legumele decojite și se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal. Apoi adăugați cârnații tăiați în felii. Răspândiți conținutul tăvii într-o cratiță. Solim să guste și să pună o frunză de laur. Opriți-l când toate ingredientele sunt gata. Completăm supa cu ierburi proaspete tăiate. Rețetele bugetare cu fotografii vor fi un asistent excelent pentru orice hostess la crearea meniului.

Peștele de pește

Orice gospodină ar trebui să știe că mâncărurile preparate din bucăți întregi de carne sunt întotdeauna mai scumpe. Pentru economie, puteți folosi carne tocată. Cutletele de pește sunt o opțiune excelentă pentru un fel de mâncare ieftină și delicioasă. Ia un kilogram de pește tocată, o cană de făină, 5 morcovi mici, 4 cepe, o lingură mare de grișul, o jumătate de pahar de apă, aceeași cantitate de ulei vegetal, 200 de grame de varză proaspătă, trei ouă, sare și zahăr. Mai întâi am tăiat morcovii cu inele subțiri. Apoi puneți-le pe o tigaie și se prăjește cu adaos de ulei vegetal. Se toarnă o lingură mică de zahăr și un vârf de sare. Toată tocană. Răspândim morcovii într-un castron separat și adăugăm biscuiții de pește. Acolo, rupem ouăle, punem ceapa mărunțită, varza zdrobită și puțin ulei vegetal. Se amestecă totul și se adaugă făină și mango. Formați o masă omogenă. Facem chiflele și le prăbușim în făină sau pesmet. Se prăjește într-un mod tradițional într-o tigaie. Focul este mic, astfel încât tăietorii nu sunt arși și sunt bine prăjiți. Acest vas este perfect dacă planificați o cină bugetară. Rețetele sunt simple în gătit, dar foarte gustoase.

Carne de vită

O masă festivă va decora acest produs. Ficatul de carne de vită este un ingredient ieftin care poate fi gătit astfel încât mâncarea să devină punctul culminant al oricărei sărbători. Delicios bucăți delicioase în sosul parfumat va obliga oaspeții dvs. să ceară suplimente. Pentru gătit aveți nevoie de 450 de grame de ficat de vită, două linguri de smântână, o ceapă, un morcov (mic), 50 de grame de ulei vegetal, o jumătate de pahar de apă și sare. Puteți folosi, de asemenea, orice fel de condimente, care va da gustul și gustul vasului.

Ficatul trebuie clătit și curățat de filme. Apoi tăiați-l în cuburi de dimensiuni medii. Morcovi trei pe o răzătoare mare sau tăiate în bucăți mici, și ceapa - jumătăți de inele. Se prăjește într-o tigaie cu legume și ulei vegetal, apoi se pune ficatul. Principalul lucru nu este să exagerăm, altfel va deveni dificil. După aceea, infuzăm apă fiartă și punem smântână. Toate amestecate. După 5-7 minute, opriți focul. Se dovedește un fel de mâncare delicioasă și originală. Rețetele de vacanță bugetară nu trebuie neapărat să includă delicatese.

mană

Acest fel de mâncare ar trebui să fie prezent în rația unei familii cu un buget mic. Copiii refuză de multe ori cereale de cereale. Mannick va trebui să le guste, deși conține un ingredient neindulat. Băuturile bugetare, ale căror rețete sunt discutate în acest articol, sunt foarte economice și utile.

Pentru a face mannic, trebuie să luați un pahar de zahăr, un pahar de lapte, 25 de grame de unt, 2 ouă, o jumătate de lingură de sare și un pahar de manga. Ouă ușor bătut într-un castron profund. Adăugați sare, zahăr și amestecați din nou. Apoi puneți uleiul, care poate fi înlocuit cu o margarină bună. Din nou, totul e bine. Pentru a face acest lucru, utilizați o măturică sau un mixer. Acum turnați mango-ul și lăsați-l să se umfle 30 de minute. Ungeți recipientul cu ulei. Aluatul finit se toarnă în el și se pune în cuptor, care este preîncălzit la 180 de grade. După 40 de minute, mannikul va fi gata. Acest tort de buget, a cărui rețetă este sigur de salvat, este potrivit pentru gătit frecvent. Produsele au nevoie de puțin, dar rezultatul va surprinde plăcut.

Cookie-uri pe smaltse

Destul de ciudat, dar cu utilizarea de produse neobișnuite puteți găti un buget cookie. Rețeta este simplă, iar coacerea se topește în gură și se transformă în mâncare și mâncare. Veți avea nevoie de un ou, trei linguri de zahăr, 4 linguri de untură moale, 100 de mililitri de lapte, trei cesti de făină, o lingură mică sifon (ars) și o jumătate de lingură de scorțișoară. În primul rând, bateți ouăle cu o furculiță. Adăugați la ele sifon, scorțișoară și zahăr. Toate amestecate. Apoi puneți smaltul și făina. Frământați aluatul. Ar trebui să fie moale și elastic. Lăsați-o să bea timp de 20 de minute, acoperită cu un prosop.

Apoi începem să formăm cookie-uri. Răsuciți stratul și tăiați figurile cu mucegaiuri. Puteți tăia pur și simplu bucăți cu romburi sau pătrate. Ungeti tava cu grasime si puneti cookie-urile pe ea. Temperatura cuptorului este de 180 de grade. Douăzeci de minute mai târziu, cookie-urile vor fi gata.

postfață

Trebuie să începeți salvarea la contor. Este mai bine să mergeți la magazin cu o listă pentru a exclude achizițiile inutile. Asigurați-vă că acordați atenție datei de expirare. Produsele perisabile este mai bine să nu cumpărați pentru utilizare ulterioară. Luați cât este necesar pentru gătit. De obicei, soldurile nu sunt folosite și aruncate, ceea ce nu economisește fonduri bugetare. Acordați atenție promoțiilor și reducerilor. Faceți meniul ținând cont de fluctuațiile de preț. Printre produse, alegeți analogi mai ieftini. De exemplu, un curcan poate fi înlocuit cu un pui. La un preț accesibil, cumpărați mai multe produse și înghețați-le pentru viitor. Legumele proaspete sunt folosite pentru a face o salată bugetară (rețete cu fotografii, vezi mai sus).

De la produse ieftine - varză, morcovi, sfecla și cartofi - puteți găti mâncăruri delicioase. Legumele și fructele sunt mai bune pentru a cumpăra de pe piață de la fermieri. Costul lor este mult mai mic decât în ​​cazul supermarketurilor. Rețineți: produsele preambalate și ambalate sunt mult mai scumpe. Cumpara tot ce ai nevoie in greutate. Astfel, puteți evalua mai bine calitatea produselor. Legume sezoniere sunt mult mai ieftine, au mai multe vitamine. Pe pervazul ferestrei se pot cultiva proaspete verdeață. În timpul iernii, aceasta este o economie bună pentru bugetul familiei.