Bucate din file de pui - o varietate de arome

Grija pentru o dieta sanatoasa si sanatoasa nu inseamna renuntarea la delicatese si placeri. Este important doar să alegeți produsele potrivite. Bucate din file de pui poate fi uimitor de gustoasă și delicată și folosită într-o varietate de diete. Este o sursă de proteine ​​ușor digerabile și, cu un mod delicat de gătit, această carne este practic fără grăsimi. Se poate servi atât în ​​formă rece (gustări), cât și în feluri de mâncare fierbinți, friptură.

Bucate de la file de pui există, probabil, în toate bucătăriile lumii. Dispunând de o aromă delicată, păsări de curte, gătite în moduri diferite, acesta poate fi combinat cu o varietate de plante si suplimente.

Carne de pui din carne de pui

Pregătirea lor nu durează mai mult de o jumătate de oră. Fileul nu poate fi bătut, deoarece este deja destul de moale. Se prăjește carnea din două părți până la o culoare aurie ușoară (aproximativ 10 minute) în ulei vegetal. Puteți utiliza achiziția gata de pescuit, sau o puteți face singur. Pentru a vă asigura că vasele din fileul de pui au o crustă crustă, trebuie să înmuiați carnea într-un ou slăbit și apoi să vă rostogoliți în făină sau pesmet. Puteți adăuga condimente - marjoram, cimbru, piper negru sau roșu.

Gustări delicioase din filele de pui sunt obținute dacă adăugați mazăre verde, fasole verde sau cartofi piure ca o garnitură. Puteți apă sos oriental picant. Soia este, de asemenea, potrivit.

Un alt mod de a găti feluri de mâncare din fileul de pui este umplutura. Taiați carnea în plăci cu o grosime de aproximativ 1 centimetru. Fileul înfășurat umplutura - brânză, o bucată de unt, ciuperci și prune - rola în făină sau pesmet si se prajeste pana se rumeneste. legume fierte - conopida, broccoli, morcovi sau sparanghel - va fi o garnitura excelenta.

File de pui filetate

Dacă nu vă place să prăjiți sau doriți să urmați o dietă, puteți folosi un mod mai delicat de gătit. Taiați carnea în benzi sau cuburi de 2-3 cm grosime. Se prăjește timp de 1-2 minute într-un foc rapid, apoi se toarnă apă sau bulion și se toacă până se moale. După un sfert de oră, sezonul cu sare, adăugați condimente (usturoi, ceapă, ghimbir). Rețete delicioase de feluri de mâncare de pui sunt oferite la carne tocată în cremă, dar puteți folosi și smântână (preferabil macră) sau kefir. În acest caz, fileul se dovedește a fi extrem de delicat și moale. Ca condimente, puteți folosi busuiocul și piperul de masă.

Feluri de mâncare din carne de pui

Încercarea de a menține armonia figurii, încercați să folosiți fierte carne. pui fileuri și este bine să-l gătiți (aproximativ 25-30 de minute), apoi să-l răciți și să-l utilizați în salate. Combină perfect carnea de pasăre cu verdeață - praz, patrunjel, salată de frunze - și cu alte legume. Ventilatoarele combinațiilor neobișnuite de arome pot alege ca componente ananas, măr crud, prune, avocado sau pere. Cu file de pui, nuci și stafide sunt combinate. Carnea fiartă va fi ingredientul nutritiv al oricărei salate, alegerea produselor pentru care va depinde doar de imaginația ta.