Carne de porc în manșon pentru coacere - gustul felului de mâncare va conduce toată lumea nebun!

Carnea de porc este un produs excelent pentru gătit, deoarece această carne este gătită destul de repede și nu necesită o muncă specială. Carnea de porc este una dintre cele mai delicioase. Astăzi vom lua în considerare câteva rețete simple pentru gospodinele leneșilor cărora le place să mănânce delicios, dar nu le place să se mândrească mult timp în bucătărie cu o mulțime de produse. Mai întâi de toate, vom vorbi despre un fel de fel de mâncare ca carnea de porc în mânecă pentru coacere.

Pentru mai multe gospodine mânecă mai sus devine un avantaj real, deoarece feluri de mâncare sunt preparate în ea rapid și ușor, și, în plus, producția de alimente devine destul de scăzut de calorii, deoarece carnea este gătită în suc propriu în interiorul manșonului. Acesta asigură o prăjire uniformă a produsului, păstrând aroma sa naturală, sucuri și gust unic. Un alt avantaj al manșonului este că nu trebuie să spălați multe feluri de mâncare murdare după cină. Cuptorul va rămâne curat și veți avea nevoie doar de spălarea vesela din mâncare.

Înainte de a trece la rețetă, este important să clarificăm câteva puncte. Faptul este că carnea de porc din manșon pentru coacere este un fel de fel de mâncare destul de simplă, aproape toate rețetele fiind practic aceleași și se fac prin analogie. Puteți să vă diversificați felul de mâncare prin aplicarea fanteziei. Pentru coacere se potriveste mai bine cu pieptul, carnea de porc, carnea de bere sau cu lopata. Gust de porc ușor dulce, deci este perfect combinat cu nuci, prune, miere, fructe. Nu vă fie frică să adăugați ingrediente noi și interesante, mai ales dacă carnea este pregătită în manșon - este greu să-l stricați.

Carne de porc în mânecă pentru coacere

Deci, pentru prepararea acestui fel de mâncare incredibil de gustoase avem nevoie de o felie suculenta de carne de porc cu o greutate de aproximativ 1.5 kg, un morcov mare, usturoi și o mulțime de condimente care dau carne o aromă și un gust magnific. Acest lucru poate fi busuioc, sare, curry, muștar, maghiran, piper și așa mai departe. Și, desigur, avem nevoie de un manșon pentru copt.

Luați carnea și spălați-o cu grijă cu apă curentă, dacă are plăci cu grăsime - chiar mai bine, după ce porcul de copt va fi uneori mai sănătos. Lăsați carnea să curgă și uscați-o cu prosoape de hârtie. După aceea, curățăm morcovii, usturoiul și tăiem aceste ingrediente în blocuri: morcovi în longitudinale și usturoi - pătrat (dacă nu sunt mari, nu mai mare, apoi lăsați-l complet). Din nou, luați bucata de carne de porc și faceți un cuțit în tăieturi destul de adânci, dar nu străpungeți carnea, altfel sucul va curge. Nu vă fie teamă să faceți mai multe tăieri, decât vor fi mai multe dintre ele, cu atât mai frumoasă și mai gustoasă va fi cina.

Acum faceti marinata folosind toate condimentele si uleiul vegetal. Pătrundem o bucată de carne de porc cu amestecul parfumat rezultat, acoperim-l cu un film și uităm de el în frigider timp de aproximativ un an și jumătate până la două ore. Mai mult, cu atât mai bine. Când carnea este marinată, l-am pus în manșon pentru a coace și a pus-o într-un cuptor preîncălzit timp de 1 oră. După 60 de minute, scoatem, tăiem cu atenție manșeta umflată de sus și din nou punem în cuptor timp de 25 de minute pentru a obține o crustă suculentă frumoasă în carnea de porc. Dacă doriți, că la tine porcul cu un cartof într-un manșon a apărut, adăugați într-un manșon niște kartoshin, tăiat pe 4 părți.

Deci, scoatem din cuptor vasul nostru, care emană arome incredibile pentru întregul apartament și îi adună pe toți membrii familiei foame în bucătărie! Carnea de porc în mânecă pentru copt este gata! Se poate servi atât la cald, cât și la rece - oricum delicios!

De asemenea, coacerea are loc carne de porc în folie, Folosim numai folie în loc de manșon, firește. Se dovedește nu mai puțin suc delicios și gustoase, dar principalul lucru aici nu este de a usca carnea. Acest fel de mâncare poate fi, de asemenea, folosit la rece. Bon apetit!