Noi facem cartofi în smântână, se coacă în cuptor și se toacă pe aragaz

Există multe modalități de a face delicioase cartofii în smântână, coapte în cuptor. În acest articol, vom descrie una dintre cele mai populare rețete. În plus, vă vom spune cum să puneți tuberculii de legume menționate pe sobă împreună cu piept de pui.

Cartofi în smântână, coapte în cuptor (rețetă)

După ce a început gătitul garnitura la carne, vă recomandăm să vă amintiți această rețetă. Într-adevăr, datorită lui, poți face într-un timp scurt un fel de mâncare foarte gustoasă și satisfăcătoare. Pentru el vom avea nevoie de:

• cartofi proaspeți alungiți - 8 tuberculi medii;
• unt de înaltă grăsime - 30 g;
• cremă rustică groasă - 60 ml;
• magazin smântână 30% - 150 g;
• condimente aromatice toate (inclusiv sare) - aplicați gustului;
• pătrunjel de ceapă proaspătă și verde - peste o grămadă mică;
• brânză tare în plăci - 180 g.

Procesarea ingredientelor

Înainte de a face cartofi în smântână, coapte în cuptor, trebuie să spălați și să curățați bine tuberculii. După aceasta, ele trebuie tăiate în 4 bucăți longitudinale, așezate într-un castron mare, aromate cu mirodenii aromate, sare, patrunjel tocat și ceapă verde. Amestecarea ingredientelor, puteți începe pregătirea sosului de lapte. Pentru a face acest lucru, combina smântâna cu smântână și bate-le cu un blender.

Formați și coaceți vasul în cuptor

Cum să gătești cartofi în smântână? În cuptor, această legume este foarte gustoasă și satisfăcătoare. Pentru pregătirea ei este necesar să se folosească o formă profundă, care ar trebui să fie presărată generos unt.

După ce felii de cartofi se pun în feluri de mâncare, trebuie să se umple imediat cu sos de lapte și să se acopere complet plăcile de brânză. În această formă, vasul trebuie trimis la cuptorul preîncălzit.

Pregătiți un vas de cartofi și smântână, preferabil timp de 50 de minute, la o temperatură de 230 de grade. Dacă vă este frică că brânza va arde în timpul unui astfel de tratament termic, atunci ar trebui să fie introduse în antena înainte ca cuptorul să fie oprit imediat. În acest caz, se topește și se extinde frumos pe suprafața cartofului.

Serviți corect garnisul copt la masă

Cartofi, smântână, brânză - în acest fel este necesar să se precizeze ingredientele pentru pregătirea garniturii delicioase și inimioare coapte. După ce legumele devin moi, acestea trebuie îndepărtate și întinse pe plăci. Pe lângă cartofii copți, puteți amesteca o bucată de carne sau cârnați. A servi o masă la masă este de dorit în formă fierbinte.

face cartofi arșiți în smântână

V-am spus cum să coaceți garnitura în cuptor de deasupra. Dar dacă doriți să pregătiți un vas complet cu carne, vă sugerăm să îl stingeți într-o cratiță. Pentru aceasta avem nevoie de:

• păsări de curte - 300 g;
• cartofi proaspeți alungiți - 4 tuberculi medii;
• unt de înaltă grăsime - 30 g;
• smântână 30% - 150 g;
• condimente aromatice toate (inclusiv sare) - aplicați gustului;
• pătrunjel și mărar proaspăt - peste o grămadă mică;
• ceapa si morcovii - o singura bucata;
• ulei vegetal - 30 ml;
• apa potabila - sticlă frac12-.

Prelucrarea ingredientelor

Retetele din cartofi pot asigura folosirea diferitelor produse. Am decis să folosim păsări de curte proaspete și tinere. Ei au nevoie de oasele și cojile, se clătesc și se taie în cuburi mari. În exact același fel este necesar să mănânci și tuberculii de cartofi. În ceea ce privește morcovii și ceapa, li se recomandă să taie un pic mai fin.

Prăjește ingredientele

că cartofi cu carne în smântână sa dovedit parfumat și gustos, o parte din produse ar trebui să fie pre-prăjit. Pentru a face acest lucru, trebuie să puneți o cratiță cu pereți groși pe un foc mediu, puneți-l în unt și ulei vegetal. După încălzirea grăsimilor, trebuie să se adauge păsări de curte, morcov și ceapa. Gatiti alimentele la foc mediu pana cand acestea sunt rumenite.

Procesul de stingere al doilea curs cu carne

După prăjirea intensivă a cărnii de pui și a legumelor, aveți nevoie să așezați cartofi, condimente și verde tăiată. După amestecarea tuturor produselor cu o lingură mare, acestea ar trebui să fie umplut cu apă potabilă și pune smântână proaspătă. În această formă, trebuie să stingeți carnea și legumele sub capacul închis timp de 36 de minute. Acest timp ar trebui să fie suficient pentru a face cartofii moi și liberi.

Servirea unei mese delicioase la masa de familie

După stingerea cartofilor și a sânilor de pui, acestea sunt recomandate pentru Frac14 ore lăsate deoparte, închizând bine tigaia cu un capac. După această perioadă, vasul trebuie așezat pe plăci adânci și presărat cu ceapă verde tăiată. O astfel de cină ar trebui să fie prezentată la masă cu murături și marinate domestice, precum și o bucată de pâine gri sau albă. Bon apetit!

Să însumăm rezultatele

Acum știți care rețete din cartofi pot fi folosite pentru a face un prânz rapid și delicios. Dacă sunteți hrănite cu astfel de feluri de mâncare, puteți, de asemenea, să luați prânzul pentru membrii familiei în alte moduri. Pentru a face acest lucru, vă recomandăm să coaceți în cuptor nu numai felii de cartofi, ci ciuperci pre-prajite într-o tigaie cu unt. De asemenea, o carne de porc cu legume (cartofi, ceapa si morcovi), maioneza si smantana vor servi ca o farfurie excelenta.

După cum puteți vedea, există câteva rețete care necesită utilizarea cartofilor. Aplicându-le în practică, nu vă veți mai gândi niciodată la ceea ce este gustos și satisfăcător pentru a vă pregăti pentru gospodărie.