Cartofi coapte cu ciuperci și șuncă

Cele mai bune retete pentru prepararea cartofilor traditionali si favoriti.

Cartofi coapte cu ciuperci și roșii

Produse pentru preparare:

Cartofi - aproximativ 1,2 kg;

Piper picant - la gust;

Ulei de măsline;

Sampinone - 300 g;

Cireș roșii - 8-9 bucăți;

Ceapa - cateva bucati;

Usturoi - 2-3 pene;

verdeață;

Condimente, sare

Mai întâi, coajați cartofii și tăiați în cuburi. Apoi adăugați-o ardei iute și amestecați totul. Apoi, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți cartofii la foc mare până când se fierbe jumătate. După aceea, puneți cartofii într-un vas de copt. În ulei, în cazul în care cartofii au fost prăjite, se prăjește usturoiul, ceapa tocată și ciupercile. Roșiile se taie în jumătate și se adaugă la o tigaie cu ciuperci și ceapă. Apoi adaugati sare, sezonati cu condimente si adaugati verzi. După aceea, deplasați legumele la cartofi într-o matriță și puneți-le în cuptor timp de 23 de minute, coaceți la 190 de grade. Cartofi coapte cu ciuperci gata!

Cartofi coapte cu slănină și morcovi

ingrediente:

Bacon - 220 g;

Cartofi - 1,3 kg;

Ceapa - cateva bucati;

Morcovi - cateva bucati;

Ulei vegetal;

Oțet de mere - 3-4 linguri de lingură;

Piper, sare, condimente

Inițial, curățim și tăiem morcovi și cartofi în bucăți. Apoi, clătiți cartofii de pe amidon în apă rece și este mai bine să lăsați-o în prealabil pentru o vreme în apă să stea. Tăiați inelele de ceapă și vărsați otetul de mere timp de câteva minute. Apoi trebuie să evacuați otetul. Cartofii se amestecă bine cu morcovi și ceapă, dacă se dorește, puteți adăuga fenicul tăiat fin sau câteva condimente. Adăugați piper, sare, boia de ardei și amestecați totul foarte bine. Acum puneți toate legumele într-un vas de coacere. În partea de sus cu slănină și puneți formularul în cuptor. Coaceți la 210 de grade. După 20 de minute, închideți legumele cu un capac sau un capac cu folie. Și lăsați să coaceți încă 18 minute. Când cartofii sunt complet gata, puteți scoate vasul din cuptor. Se dovedește foarte gustos și hrănitoare!

Cartofi coapte cu șuncă în smântână

Ingrediente pentru gătit:

Bacon - 1 kg;

Mustar, sare, boia de ardei, piper;

Smântână - 200 ml;

Cartofi - aproximativ 1,2 kg

În primul rând trebuie să pregătiți baconul. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie tăiate în felii mici și se toarnă smântână și muștar. Acum se topește cartofii, se clătesc și se taie în felii subțiri pentru al pregăti. Pentru el este necesar să adăugați boia de ardei, sare. Apoi se coajă și se taie ceapa. Pentru legumele amestecate bine cu specialurile de care aveți nevoie pentru a le pune într-o pungă, apoi legați-l strâns, puf, agitați conținutul bine. Apoi continuăm să punem toate ingredientele pe foaia de coacere.

În partea de jos a formei, le punem niște legume în condimente, apoi răspândim uniform un strat de slănină, apoi din nou un strat de legume. Se pune forma într-un cuptor preîncălzit timp de 46 de minute. Coacem la 200 de grade. Cartofii copți cu slănină sunt gata! Acest fel de mâncare va fi o decorare excelentă a oricărei mese festive.

Cartofi coapte cu ciuperci în sos de smântână

Datorită gustului delicios al sosului de smântână, felul de mâncare se dovedește a fi foarte delicat, gustos și parfumat. Produse pentru gătit:

Cartofi - aproximativ 0,6 kg;

Ciuperci (pot fi folosite în alb) - 650 g;

Ceapa sunt cateva bucati;

Ulei vegetal;

Grăsime - câteva linguri de lingură;

Brânză - 270 g;

Sare, condimente

Pentru a pregăti sos de smântână:

Smântână - 270 g;

Făină - 1 lingură de masă;

Unt - aproximativ 20 g;

Sare, condimente

Mai întâi pregătim sosul pentru cartofi. Pentru a face acest lucru, aduceți cremă la fierbere. Propagați făina și adăugați-o în smântână. Se presară cu sare și piper și se fierbe câteva minute. Sosul delicios de smântână este gata.

Acum este necesar să tăiați cartofii în cuburi și să le fierbeți. Apoi puneți-l într-o tigaie de grăsime uns. ciopliți ciupercile și prăjiți cu ceapă mărunțită. Se toarna la ei smantana de smantana și se toarnă masa rezultată de cartofi. Apoi stropiți cu brânză și coaceți pentru aproximativ 26 de minute în cuptor la 190 de grade. Cartofi coapte cu ciuperci în smantana de smantana gata!