Cum se prepară cartofii cu lobuli coapte în cuptor?

Felii de cartofi, coapte în cuptor, nu numai că sunt foarte satisfăcătoare, ci și feluri de mâncare surprinzător de gustoase. Se poate servi la masă ca garnitura la carne,

copt cartofi felii în cuptor: fotografie, reteta

Acest fel de mâncare se obține cel mai bine din tuberculii tineri de cartofi. Nici măcar nu pot fi decolorate, ci coapte cu el. Dar dacă acest fel de mâncare parte vă decideți să nu pentru sezonul de recoltare, este posibil să se utilizeze un cartof obișnuit. Pentru a face acest lucru, luați tuberculi alungiți de dimensiuni medii, fără crăpături, ochi, etc.

Deoarece cartofii sunt preparați cu lobulele coapte în cuptor? Pentru cea mai ușoară preparare a unui astfel de vas, trebuie să cumpărați:

• unt proaspăt - aproximativ 100 g;
• cartofi alungiți - câțiva tuberculi;
• marar uscat si sare - la discretia ta.

Metoda de preparare

Felii de cartofi, coapte în cuptor, se pregătește destul de repede. În primul rând, tuberculii se spală bine și apoi se curăță. După aceasta, ele sunt tăiate în sferturi sau 8 bucăți (dacă cartofii sunt prea mari). Apoi, legumele sunt așezate într-un castron adânc, sărate și aromate cu mărar uscat.

Se amestecă bine ingredientele, feliile de cartofi răspândit alternativ pe o foaie de copt, care este pre-lubrifiate cu unt moale. În această formă, foaia completă este trimisă în cuptor timp de 30 de minute.

La o temperatură de 230-260 de grade, cartofii ar trebui să fie nu numai complet coapte, ci și acoperite cu o crustă delicioasă de culoare roșie.

Rețetă pas cu pas cartofi coapte felii în cuptor

Pentru a obține o garnitură mai gustoasă și mai delicioasă, se recomandă ca felii de tuberculi de cartofi să fie laminați într-un amestec special. Pentru pregătirea sa este necesară utilizarea:

• piure de paine din paine de grau - aproximativ 4 linguri (cu un tobogan);
• ulei vegetal fără aromă - aproximativ 6 linguri (pentru lubrifierea tăvii);
• piper negru - frac12-lingura de desert;
• Ierburi provensale - o ciupitură mare;
• sare de mare - folosiți la gust;
• pătrunjel verde, uscat sau proaspăt - la discreție.

Procesul de gătit

După cum sa menționat mai sus, feliile de cartofi copți în cuptor, pregătirea destul de simplu. După ce tuberculii au fost procesați și tăiați în bucăți, ei încep să pregătească amestecul parfumat. Pentru acest fel de mâncare adâncă se toarnă gratinate, pâine din grâu și piper negru măcinat, Plante provensale, sare de mare si patrunjel.

După amestecarea completă a tuturor ingredientelor, ele alunecă felii de cartofi și le coace exact așa cum se descrie în prima rețetă.

Noi facem delicioase brânză de brânză din cartofi

În cazul în care cartofi sunt felii coapte în cuptor, nu este destinat pentru garnitură, dar pentru gustări, atunci ar trebui să fie pregătit folosind următoarele componente:

• brânză solidă - aproximativ 100 g;
• ulei de măsline - 4 linguri mari (pentru lubrifierea tăvii);
• paprika dulce - 1/2 lingura de desert;
• piper, sare - la alegere;
• muștar praf și alte condimente - la gust.

Cum să gătesc?

Cartofi de proces pentru o astfel de gustare ar trebui să fie exact la fel ca cele descrise mai sus. În ceea ce privește obvalivaniya amestec, apoi, în acest scop, brânză tare, care este frecat pe răzătoare foarte fin, boia dulce, piper, pudra de muștar, sare și alte condimente. Toate ingredientele interferează într-un vas profund, după care alunecă felii de cartofi în ele. În această formă, ele sunt așezate pe o foaie de copt și coapte în cuptor timp de o jumătate de oră.

După tratamentul termic, legumele trebuie acoperite cu o crustă delicioasă și parfumată. Serviți acest aperitiv cu un sos.