O reteta simpla pentru prepararea carnii de porc in cuptor.

Carnea de porc este considerată una dintre cele mai delicioase și mai rapide feluri de mâncare în bucătărie. Se prăjește rapid atât în ​​ulei, cât și fără el. Îndepărtează grăsimea, obținem cel mai mult carne slabă. Pentru prăjire și prăjire, este bine să luați carne de primă calitate: șuncă, piept sau coapse.

Carnea de porc se potrivește perfect cu orice fruct, nuci și miere. Serviti vasul de recomandat cu muștar, sosuri dulci și zelenyu.Horosho proaspete combinate cu carne de porc și legume, în special în cazul în care acestea sunt puse împreună. De la băuturi, la acest fel de mâncare este mai adecvat vin alb și roșu, și bere, împreună cu reteta solenyami.Poprobuyte de carne de porc în cuptor, care este cu siguranță probabil să apeleze la cei dragi și să fie capabil de a decora o masă festivă.

Rețeta pentru carnea de porc în cuptor "sub strat"

Ingrediente necesare: kilograme și jumătate de pulpă de porc proaspătă, ceapă, doi cartofi, o felie de branza, maioneza, piper, un pic de sare.

Preparare: carnea mea și tăiați-o aleatoriu în bucăți. Luăm o foaie de copt, ungeți suprafața cu ulei vegetal, puneți bucățile, presărați cu piper și sare.

Ceapa este decojită, mărunțită subțire de jumătăți de inele și se întinde peste carne. Am coaja cartofii, a mea și trei pe o răzătoare. Se scurge sucul în exces, sare, se adaugă maioneză, se amestecă bine și se întinde uniform pe ceapa. Trebuie să dați cartofii o suprafață plană și să se presărate cu brânză rasă. Porniți cuptorul, acoperiți foaia de copt cu folie (capac) și coaceți până când carnea este gata.

Dacă doriți ca carnea să devină mai săracă, apoi adăugați puțină apă fiartă în tava de copt. Cu câteva minute înainte de pregătire, scoateți folia pentru a face o crustă de brânză gustoasă și crocantă. Aceasta nu este o rețetă complicată pentru gătitul de porc în cuptor - un fel de fel de mâncare destul de populară, care este potrivit atât pentru o vacanță, cât și pentru o cină de familie.

Schnitzel de porc în cuptor

Felul este gătit destul de repede, are gust și aromă delicioase.

Schnitzel este o rețetă foarte simplă pentru gătitul de porc în cuptor, în care nu este nevoie să-l bați.

Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de: 300 de grame de carne, ceapă, trei roșii medii, o felie de brânză tare, ulei vegetal, puțină sare, piper.

Mod de preparare: carnea se spală bine, se taie în plăci, se freacă cu atenție fiecare bucată de sare și se presară cu piper. Puneți în ulei pe ambele părți.

Roșiile mele, tăiate în cuburi medii și se prăjeau într-o tigaie, în care se prăjeau carne.

Brânză frecată frecvent pe o răzătoare.

Luăm cel mai larg fel de mâncare, răspândim pe el carnea prăjită, punem roșiile deasupra și stropim cu brânză rasă. Dacă doriți, puteți adăuga sos de roșii.

Schnitzel este gata!

Pilaf din carne de porc în cuptor

Produsele necesare: jumătate de kilogram de carne, două pahare de orez alb lung, ceapă, morcovi mari, ulei vegetal, frunze de dafin, condimente și sare.

Mod de preparare: curata orezul, se spală foarte bine, a pus într-un vas rezistent la foc, se presara cu condimente, se adauga frunze de dafin, se toarnă orezul complet cu apă și se pune într-un cuptor preîncălzit, punând temperatura medie.

În timp ce orezul este gătit în cuptor, vom avea grijă de carne. Se spală, se taie în bucăți, se presară cu piper și sare.

Morcovii sunt curățați și frecați pe cel mai mare răzuitor.

Taie ceapa în cuburi.

Puneți o tigaie pe foc, adăugați uleiul vegetal și prăjiți mai întâi carnea de porc, apoi puneți ceapa și morcovii.

În acest moment, orezul nostru a fost gata. Am înțeles din cuptor, se amestecă cu grijă, răspândit în carnea lui cu legume, sare, se amestecă din nou, se toarnă puțină apă și se pune din nou în cuptor. Păstrăm pilaf în cuptor la pregătirea deplină, închizându-l cu un capac.

Bon apetit!