Cum să gătești sos de ciuperci cu smântână

Sosul de ciuperci cu smântână este un plus excelent pentru garnitură. Vrei să gătești și nu știi cum? Iată câteva rețete pentru gătit acest fel de mâncare neobișnuită, care va atrage atenția întregii familii.

Reteta este prima
Ingrediente pentru gătit

Pentru a găti Sos de ciuperci cu smântână, veți avea nevoie de:

- 200 de grame de campioni;

- 100 de grame de unt;

- două bucăți de ceapă;

- o jumătate de lingură de făină;

- trei sferturi dintr-un pahar de apă fiartă;

- trei până la patru linguri de smântână;

- puteți adăuga verde mărar la gustul dvs.;

- piper negru (pământ) - la discreția dvs.;

- sare pentru gust.
Cum să gătești sos de ciuperci cu smântână

Pentru a pregăti la început, trebuie să curățați, să spălați și să tăiați felii în felii. Apoi, trebuie să adăugați untul în tigaie și să așezăm ceapa, să-l tăiem în prealabil. Apoi adăugați sare și piper la discreția ta. Este necesar să se prăjească până când toată cantitatea de lichid iese din arc. După aceasta, puteți adăuga făină și se poate prăji tot conținutul tăvii pentru aproximativ două minute de amestecare. Apoi adăugați smântână. După adăugarea de smântână este necesar să gătești un minut, până când se fierbe. Apa trebuie turnată în porții mici și gătit timp de aproximativ zece minute. În timp ce sosul tău se gătește, poți să speli verdele de mărar, să-l usuci și să-l tăci cu un cuțit ascuțit. Apoi adăugați-l la ciupercă smantana de smantana și se amestecă. Puteți să îl scoateți din cuptor și să adăugați sosul dvs. de ciuperci de casă cu smântână în garnitură!

Rețetă pentru al doilea

Ingrediente pentru reteta

Pentru a prepara sosul de ciuperci cremos pentru această rețetă, aveți nevoie de: trei linguri de unt 200 de grame de uleiuri proaspete gribov- un catel chesnoka- jumatate de cana slivok- o lingurita coaja de lamaie (rasa) - trei linguri de piper negru ras syra- (sol) - nucsoara (rasa), la discreția ta. Cum de a găti sos de ciuperci cu smântână? Pentru a pregăti ciuperci smantana de smantana trebuie să topiți untul într-o cratiță. După ce ați făcut acest lucru, trebuie să adăugați felii de ciuperci și să le prăjiți o jumătate de minut pe foc mediu. Acum puteți adăuga usturoiul după gustul dvs., tăind-o, smântână, smântână, coajă de lamaie sau rasă nucșoară. Alegerea este a ta. Rămâne să se prăjească întregul conținut, amestecând, timp de una sau două minute. Apoi adăugați brânza rasă și prăjiți conținutul pentru încă câteva minute pe căldură medie.

Rețeta trei
Pentru a pregăti sosul de ciuperci din smântână veți avea nevoie de:
- jumătate bulb-
- 400-500 de grame de campioni -
- 300-400 de grame de smantana-
- două ouă-
- făină (două linguri) -
- piper negru (jumatate de lingurita) -
- sare (o lingurita).
preparare
Se toaca marunt ceapa si se prajeste pana se inmoaie. Clătiți ciupercile și le tăiați. Picioarele trebuie sa fie inele tăiate, și pălării - plăci. Adăugați-le la tigaie, adăugați foc la nivelul maxim, și se fierbe, amestecand, până atunci, până când tot lichidul sa evaporat si nu transforma maro auriu. Pentru prăjire, sunt suficiente cinci-șapte minute.
Puneți puțină făină, amestecând tot conținutul. Împingeți smântână cu ouă, sare și piper, și turnați acest amestec în ciuperci. Se amestecă acest sos până se încălzește. După aceea, reduceți focul la nivelul minim și lăsați-l să se stingă timp de cinci minute. La servire, puteți adăuga verdeturi de pătrunjel. Sosul de ciuperci cu smântână este gata și poate fi servit pe masă!

Bucurați-vă familia, prietenii și rudele cu un fel de mâncare neobișnuită și, în același timp, foarte gustoasă, cum ar fi sosul de smântână din ciuperci. Serviți-l cu o garnitură la alegere și alegerea familiei dvs., iar întreaga familie va aproba acest fel de mâncare. În plus, oricine va încerca acest fel de mâncare cu adevărat delicios, va dori suplimente, nu mă îndoiesc nici măcar!