Cartof cartofi cu carne tocată și ciuperci

Rețete de caserola de cartofi există multe, toate pentru că acest produs este perfect combinat cu oricare dintre ingrediente. Un alt avantaj al acestui minunat fel de mâncare este simplitatea gătitului. Pentru a crea acest fel de mâncare nu veți petrece mult timp și energie și, ca rezultat, va fi foarte satisfăcător și gustos.

Cartușul de cartofi roșii cu carne tocată și ciuperci: rețetă

Una dintre cele mai delicioase feluri de mâncare din cartofi. Juicy, inimă și surprinzător de gustoasă, este preparată din următoarele produse:

• 100 de grame brânză de soiuri tari;
• carne tocată (400 grame);
• ceapă;
• 150 g ciuperci;
• cartofi (6 bucăți);
• piper și sare.

Umplutura:

• ou;
• o jumătate de pahar de smântână;
• maioneza;
• două felii de usturoi;
• condimente și sare.

preparare

Cartoful de cartofi cu umplut cu ciuperci este preparat după cum urmează. Spălați bine și coajați cartofii. Apoi tăiați-o în felii mici. Ciupercile proaspete tăiate în benzi. Cu ajutorul unui grătar mare, grăturăți 100 de grame de brânză. Desfaceți becul din coajă și tăiați-l în inele sau inele. În coace, adăugați condimente și sare la gust, amestecați.

Partea de jos a formei în care să se pregătească caserola de cartofi cu carne tocată cu ciuperci, se ung cu unt. Se recomandă utilizarea uleiului de măsline. În formă, puneți felii de cartofi, sare și piper. Apoi puneți inelele din arc. După aceea, pregătiți următorul strat. carne tocată și ciuperci amestecate cu condimente, putin prăji la foc mediu cu capacul închis, și locul pe partea de sus a cepei. Se presară stratul de carne cu o bucată de brânză rasă. Apoi puneți cartofii din nou, care este, de asemenea, piperat și sărat.

Pregătiți umplerea

caserola de cartofi cu carne tocată cu ciuperci fierte într-un sos special dă vasul o aroma picant și aromă. Se amestecă aceeași cantitate de maioneză și metan. Șterge catei de usturoi, au trecut printr-o Pelobates și se adaugă la sos cremă, se pune un pic de sare si se presara cu piper. Se amestecă bine toată masa rezultată.

Se toarna sosul peste caserola si se pune un cuptor fierbinte timp de 40 de minute. Luăm mâncarea, stropim restul de brânză și o trimitem din nou în cuptor. 5-10 minute - și caserola este gata.

Cartof copt cu șuncă

produse:

• 750 g cartofi;
• 250 g de cremă;
• 150 g de smântână;
• proaspete verzi;
• șuncă 150 g;
• 2 prazi;
• sare, piper.

preparare

Curățăm tulpinile de praz, le tăiem în jumătăți de inele. Cartofii sunt bine spălați în apă, curățați și tăiați și în felii subțiri. Lubrifiați formularul pentru coacere. Am răspândit pe cercuri de cartofi și ceapă. După aceea, în felii mici, tăiați șunca și împrăștiați-o în matrița de pe stratul anterior. Se taie verdele și se presară caserola.

Sos de gătit

Se amestecă într-un bol de smântână, smântână, piper, sare și uniform totul se toarnă pe gratin de cartofi.

Cartoful este gătit timp de 40 de minute (temperatura în cuptor este de 180 de grade).

Caserola cu carne tocată și ciuperci "Homemade"

Pentru a pregăti mâncarea veți avea nevoie de produse:

• 400 g cartofi;
• 180 g carne tocată;
• 130 g de ciuperci;
• 2 cepe;
• ou;
• unt;
• 30 g de brânză;
• 20 g ciuperci uscate;
• piersici;
• sare;
• mărar.

preparare

Coaceți cartofii în coaja în apă sărată. Grind cu un blender ciupercile uscate. Coaceți ceapa de pe coji. Taie-l cât mai mic posibil și se prăjește într-o tigaie. Pune-o jumatate de ceapa intr-un castron, iar cealaltă jumătate, se adaugă condimente, sare, carne tocată și se prăjește un pic. După aceasta, se toarnă ciupercile tocate în tigaie și se amestecă umplutura pentru încă 7 minute.

Coaceți cartofii și amintiți-vă bine. În piureul rezultat, puneți gălbenușul, mărarul tocat, o bucată de ceapă prăjită și unt. Se amestecă toate ingredientele.

Ei bine uleiul de ulei și presărați pesmetul în forma în care veți pregăti caserola. Așezați un sfert din cartofi. Apoi, umplutura de carne. După aceea, am răspândit din nou cartofii.

Coaceți vasul timp de 20 de minute, apoi presărați caserola cu brânză și puneți-l înapoi timp de încă 20 de minute.

Bon apetit!