Carne tocată în cuptor. Gustoase preparate din carne tocată

Umplerea în cuptor poate fi pregătită în mai multe moduri. Puteți crea un fel de farfurie plină de inimă, sau puteți să - o gustare. Totul depinde de dorința, de timpul și de un set de produse. Va oferim cateva optiuni, pentru ca puteti gati delicios bomboanele din cuptor.

Crupeluri cu o surpriză.

Următoarele produse sunt necesare pentru gătit:

• 300 gr. ciuperci;
• forța de câine (700 g);
• ceapă;
• fierte de hrișcă (sticlă);
• condimente, sare, piper.

preparare

Primul piper, sezon și sezon cu condimente, împărțiți-l în șase părți identice. Pe pelicula pentru produse alimentare, puneți carnea tocată sub formă de cerc și transferați-o împreună cu filmul într-un castron (ar trebui să arate toate cele 6 cercuri).

Noi pregătim umplutura pentru koloboks. Spălați paharele, tăiați în bucăți mici și prăjiți într-o tavă cu ceapă fin tăiată și hrișcă. Umpleți umplutura cu piper, condimente și sare, amestecați bine și puneți peste carnea tocată.

Fiecare cerc cu umplutură, străpungeți din toate părțile, formând un kolobok și așezat pe o foaie de copt.

Puteți să ungeți bilele cu smântână și să stropiți cu brânză rasă. Carnea tocată se coacă în cuptor timp de 30 minute la o temperatură de 200 de grade. Felul poate fi servit atât la cald, cât și la rece.

Bagheli cu carne tocată în cuptor

Pentru feluri de mâncare veți avea nevoie de produse:

• dulciuri dulci de dimensiuni mici (350 g);
• ceapă;
• carne tocată de pui (550 g);
• ou;
• 100 g de brânză;
• lapte (200 ml);
• 20 g unt;
• condimente.

preparare

Preîncălziți laptele și înmuiați covrigi în el timp de cinci minute. Ar trebui să fie moi. În acest moment, se toacă fin ceapa și se prăjește la foc mic (cinci minute). Într-un castron, combinați oul, ceapa prăjită, carne tocată, condimente, sare. Piețele subțiri taie brânza (ar trebui să fie doar mărimea bagelurilor). Ungeți foaia de copt cu ulei și puneți geamurile pe ea. În găurile de la ele, puneți masa de ceapă (o linguriță) și o lipiți cu o lingură pentru a obține o suprafață netedă. Cuprins în cuptor cu geamuri coapte pentru 25 de minute la temperatura de 180 de grade. După 25 de minute, pe covrigi se pun brânza și se lasă în cuptor timp de încă 5 minute. Permiteți-le să se răcească ușor înainte de servire.

Umplut dovlecel umplute în cuptor

Pentru a pregăti un dovleac umplute, veți avea nevoie de următoarele produse:

• 2 dovlecei de dimensiuni medii;
• orez (frac14-sticlă);
• ceapă;
• 200 de grame de umplutură;
• smântână (4 linguri);
• pasta de tomate sau sosul (4 linguri);
• o lingură de făină;
• unt;
• piper și sare;
• proaspete verzi.

preparare

În apă sărată se fierbe cantitatea de orez menționată mai sus, până când este gata, răcim-o. În acest moment suntem angajați în tăierea legumelor. Ei bine, mina mea în dovlecei de apă și îndepărtați de la ei coaja. Peștii decojiți tăiați în felii egale, cu grosimea de 4 cm. Îndepărtați mijlocul din fiecare cerc. Curățăm ceapa și taie-o cât mai mică posibil.

Noi pregătim benzinăria. Într-un castron, se toarnă o lingură de făină de grâu, se toarnă puțină apă și se amestecă bine, astfel încât să nu se formeze bulgări. După aceea, puneți pasta de tomate și smântână (în cantități egale). Din nou, amestecați pentru a obține o compoziție uniformă. Alimentarea cu combustibil nu trebuie să fie prea groasă, după cum este necesar, poate adăuga puțină apă și se amestecă.

Gătitul de umplutură. Se amestecă bine într-un castron separat de orez fiert, ceapă prăjită, carne tocată, sare și mirodenii.

Apoi, lucrurile ne-au pregătit dovlecei. Un vas de coacere sau o foaie de copt este lubrifiat abundent cu unt (cremos) și se răspândește pe inele de dovlecei. Trebuie să se potrivească strâns împreună. În mijlocul fiecărui inel am pus umplutura de carne. Zucchinele umplute de sus au turnat sosul și au pus bucăți de unt

Coaceți tava cu umplut dovlecei loc pentru 30-40 de minute într-un cuptor preîncălzit. Puteți servi niște sos sau smântână.