O varietate de feluri de mâncare în grabă

Se întâmplă ca oaspeții să vină în mod neașteptat, iar hostessul se confruntă cu sarcina de a pregăti rapid un vas gustos și satisfăcător. În acest caz, va veni ajutor carne umplute în grabă. De exemplu, puteți găti roșii umplute.

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de: 8-10 buc. coada rosie, jumătate de kilogram, bulb, usturoi, pastă de roșii și scorțișoară la gust. Roșiile se spală și se îndepărtează din ele. Scoateți o bucată de celuloză cu o lingură. Carnea tocată se răspândește pe o tigaie, se adaugă ceapă zdrobită, o pereche de călușeli de usturoi tocate fin. Se prăjește o presă de scorțișoară, se sare și se amestecă cu o lingură de pastă de roșii. Adăugați pulpa de roșii și umpleți umplutele cu roșii. Cuptorul este încălzit la 200 de grade, după care se pune într-o tavă cu roșii umplute timp de 10 minute. Înainte de a servi, decora cu fantele de pătrunjel.

Ce altceva puteți găti cu carne tocată în grabă? De exemplu, paste cu sos.

Tăbăcuță cu bulb pe grătar, se amestecă cu un pachet de carne tocată în 200 gr și se prăjește într-o tigaie, se adaugă 2-3 linguri mari de pastă de roșii și un pahar de apă. Sare, piper, se amestecă și se toarna câteva minute. Macaroanele se fierbe, se toarnă apă, se adaugă unt și se amestecă cu sosul preparat.

Ghiveci de ciuperci cu ciuperci sau clătite - acest lucru nu este cu siguranță un fel de mâncare de carne tocată în grabă. Cu toate acestea, pentru gospodinele experimentate gătitul nu creează dificultăți speciale.

Pentru ei veți avea nevoie de: o pereche de bulbi, 200 g carne tocată și 4-5 bucăți. cartofi și 2 linguri de făină. Cartofii și ceapa sunt curățate și așezate pe un răzuitor fin. Transferați într-un castron și adăugați carne tocată. Sare, adăugați făină și amestecați bine. Așezați aluatul cu o lingură pe o tigaie încălzită și prăjiți bine fiecare parte. Serviti cu smantana.

pentru carne de bici cu ciuperci veți avea nevoie de: jumătate de kilogram de carne tocată, ceapă, 200 g de ciuperci, ouă și mirodenii. Se toarna sare, piper si se amesteca cu oul. Becul și ciupercile sunt tocate fin și prajite cu ulei vegetal. Din formularul de umplutură, micii biți, în interiorul căruia s-au umplut ciupercile. Fiecare se rotește în pesmet și se prăjește până apare o crustă de aur. Apoi, acestea sunt pliate într-o matriță și trimise la cuptor pentru a coace până când fierte la o temperatură de 200 de grade.

Caserolele sunt, de asemenea, simple feluri de mâncare făcute din carne tocată în grabă.

Pentru a face un caserol obișnuit trebuie să luați: cartofi - 10 buc., 1 ceapă și morcovi, 200 g carne tocată, jumătate de pahar de lapte și verdețuri. Cartofii sunt curățați și tăiați în inele subțiri. Morcovul de morcovi pe o răzătoare fină, ceapa tocată mărunt. Legumele și umplutura sunt transferate într-o tigaie și prăjite. Răspândiți jumătate din cartofii tăiați într-un vas de copt. Apoi - un strat de carne tocată prăjită și resturile de cartofi. Se toarnă 2/3 ceașcă de lapte, se amestecă în ea jumătate de linguriță de sare, felii verzi și un vârf de piper. Se toarnă acest amestec de cartofi și se pune forma în cuptor. De sus puteți stropi cu brânză rasă. Pregătiți-vă timp de aproximativ treizeci de minute la o temperatură de 220 de grade.

Acasă cu siguranta va va rog mince roll cu un test sau arici umpluți cu carne tocată cu orez în sos de smântână, gătit la cină.

Ruleta reteta:

Ingrediente: o jumătate de kilogram de carne și puf tocată de patiserie, 100 de grame de varza, ceapa, 2 oua, 100 de grame de brânză, măghiran și hamei-suneli, semințe de susan - pentru decorare.

Aluatul se întinde pe masă cu o foaie mare. Se prepară umplutura: ceapa fin tăiate, se adaugă carnea, ouă, brânză cubulete tocată, o linguriță de muștar, un vârf de cuțit de piper negru și condimente. Toate se amestecă și se întind pe aluat. Varza este tocată mărunt și se pune peste 5 minute într-o tavă. Excesul de apă este permis să se scurgă și să se răspândească varză peste carne tocată. rola împachetată, gălbenușul de ou perie și semințe stropite, învelite în folie și plasată pe o tavă în cuptor, care este încălzit la aproximativ 200 de grade. Minute timp de 10 minute înainte ca folia pregătită să poată fi deschisă în partea superioară a rujului.