Pregătește o salată cu oțet balsamic

Mulți dintre noi am încercat salata obișnuită cu oțet de mai multe ori. Acest fel de mâncare este perfect revigorant într-o zi de vară și poate fi folosit ca o fel de mâncare independentă sau ca o farfurie laterală la carne sau pește. Cu toate acestea, dacă încercați să faceți o salată cu oțet balsamic, atunci cu siguranta simti diferenta de gust.

Unul dintre bine-cunoscut și salate originale cu oțet balsamic puteți numi o salată verde cu foie gras.

Salata verde cu foie gras

Pentru a pregăti această salată cu oțet balsamic, veți avea nevoie de:

• 30 de grame de amestec de salate;
• o gâscă de ficat de foi de găină;
• 30 de grame de căpșuni;
• 30 grame de struguri (verde);
• cinci grame de oțet balsamic evaporat;
• cinci grame de ulei de măsline (dacă nu există măsline, puteți lua o legume obișnuite).

Metoda de preparare
Mai întâi tăiați în bucăți mici (aproximativ unu și jumătate centimetru) de ficat,
pentru un minut încălziți tigaia, se presară puțin cu sare și se prăjește foii gras într-o tigaie (fără ulei) timp de aproximativ un minut de fiecare parte. Focul ar trebui să fie mediu și trebuie să se prăjească până când veți vedea o crustă de aur.

Pentru a elimina excesul de grăsime din foie gras, trebuie să-l puneți pe un prosop de hârtie.

Fructe și struguri tăiate. În mixul nostru de salate adăugăm fructe de padure și umplem totul cu ulei de măsline.

Luăm forma (cu siguranță frumoasă) și punem o salată în ea. Pe partea superioară a salatei, puneți frumos bucăți de foie gras. Nota finală este decorată cu oțet balsamic evaporat.

O altă capodoperă este salata cu oțet balsamic "Sea Assortment".

Foi de fructe de mare

Compoziția acestei salate include astfel de ingrediente:

• amestec mare (midii, calmar, stridii);
• o ceapă;
• creveți (curățate);
• un kiwi;
• un portocaliu;
• un mic sos de soia;
• o lingura de otet balsamic;
• o lămâie;
• frunze de salată chineză.

Metoda de preparare a salatei

În primul rând, timp de cinci minute se prajesc într-o tigaie un amestec de mare și ceapă mărunțită fin. Apoi, în acest amestec se adaugă creveți decojiți și kiwi (tocate fin). Apoi adăugați frunzele Salată chineză și se toarnă tot cu o lingură de sos de soia și oțet balsamic. În salată stoarceți jumătate din lămâie și amestecați totul bine. În final, decorăm salata cu bucăți mici de portocaliu. Dacă doriți să îmbunătățiți gustul salatei, adăugați la ea un vârf de chili.

Dacă doriți să faceți o salată delicioasă și în același timp delicată cu oțet balsamic, atunci cu siguranță vă place următoarea rețetă.

Salată cu omeletă

Din următoarele produse, puteți pregăti două porții mari de salată sau împărțiți-le în trei sau patru porțiuni mai mici.

Ingrediente necesare:

• două ouă;
• 50 de grame gheață salată;
• 50 de grame de salată radiacchio;
• 50 de grame de sunca acru (jamonul original luat);
• o sută de grame de brânză proaspătă de capră;
• 10 ml de ulei de măsline;
• 10 ml de oțet balsamic;
• un vârf de sare.

Pregătirea acestei salate are loc în mai multe etape:

1 etapă. Luați ouăle și le scuturați bine, apoi adăugați sarea și prăjiți întreaga masă într-o tavă, astfel încât clătite să aibă o grosime de aproximativ cinci milimetri. După aceea, trebuie să răciți clătite și să le tăiați în pătrate.

2 etape. Luăm o farfurie largă și lăsăm pe ea frunze de salată. Dacă nu aveți frunze de salate enumerate în rețetă, atunci puteți să luați cele care sunt la îndemână sau pe care le preferați. Este recomandabil să luați un amestec de frunze. Principalul lucru este că frunzele de salată sunt suculente și crocante. Pe ele se pun bucăți de șuncă (sau de șuncă) și o olimet.

Etapa 3. Am pus cuburi de brânză de capră peste salata noastră. Dacă nu aveți brânză de capră, atunci va fi un excelent înlocuitor brie brânză.

A patra etapă. Înainte de a servi, salam salata cu oțet balsamic și adăugați puțin ulei de măsline. Bon apetit!

Acum, trebuie doar să alegeți o salată cu oțet balsamic în funcție de preferințele dvs. și să le surprindeți cu oaspeții dvs. Oțetul balsamic oferă salatelor o aromă deosebită. După ce ați pregătit oricare dintre aceste salate, veți realiza că salata uzuală de ceapă cu oțet nu seamănă foarte mult cu capodoperele voastre.