Salata `Chicago`: trei rețete excelente

Salata "Chicago" - un fel de mâncare excelentă. Dacă gătiți-o corect, puteți servi nu numai ca o gustare, ci și ca o secundă satisfăcătoare. Oferim trei rețete simple: cu carne de vită, cârnați și ficat de gâscă.

Salata "Chicago" cu friptura la gratar

Pentru a pregăti felul de mâncare, este necesar să spălați jumătate de kilogram de cartofi mici, tăiați în sferturi, acoperiți cu un amestec de ulei de măsline, sare și piper negru. Pentru a obține o aromă de neuitat, se recomandă să se presară tuberculii cu rozmarin proaspăt tăiat. Puneți cartofii coapte timp de o jumătate de oră. În acest moment, tăiați zece ciuperci mari cu inele și le prăjiți împreună cu o ceapă tocată și condimente preferate. Apoi amestecați ciupercile cu cartofii și amestecați amestecul. Pătrunjel verde cu pereți groși, cu pereți groși, și ceapa rosie - inele. Tăiați roșiile în două părți, scoateți semințele și tăiați în cuburi. Acum poți să friți. Coaceți două bucăți de ulei de măsline, rolați în anotimpurile dvs. preferate (recomandat să adăugați piper roșu fierbinte), sare și gătiți pe grătar. Apoi, vom forma salata "Chicago" cu friptura.

Pentru a pregăti umplutura, aveți nevoie pentru a amesteca uleiul de masline, cu un pic de muștar și oțet balsamic. Așezați frunzele arugulei în partea de jos a vasului. Le poți rupe puțin cu mâinile. Se toarnă jumătate din umplutură. Mai departe, răspândim toate ingredientele (cartofi, ciuperci, legume proaspete) salată frunze. Fripturi tăiate în bucăți mici și răspândite pe suprafață. O mare plus față de felul de mâncare va fi un cub de brânză cu mucegai albastru. Turnați restul de umplere.

Salată caldă "Chicago". Rețetă pas cu pas

Acest fel de mâncare de zi cu zi este o opțiune excelentă pentru cină. În primul rând, pregătim ingredientele. Trei coli Varză chineză tăiate în pătrate mari și piper roșu - mediu. Scoateți semințele de la trei roșii, tăiate în felii. O bucată mică varza rosie tăiați paiele. Apoi continuați să preparați acest fel de mâncare.

Într-o cratiță adâncă se adaugă uleiul de măsline, se prăjește un pic de varză și se pune pe primul strat al vasului. Apoi, în același mod, faceți și cu restul legumelor. Pune-i în varză. Legumele ar trebui să rămână puțin crocante, deci sarcina principală - nu exagerați și nu faceți salt. Se pun cârnați la grătar la vârf, tăiați în bucăți mici.

A fost o salată caldă, "Chicago". Reteta poate fi schimbata prin adaugarea de alte legume si cuburi de branza de capra.

Salata originală cu ficat de gâscă

Acesta este un fel de mâncare original care poate fi pus pe o masă festivă. Este pregătit foarte simplu și rapid.

Gătiți sparanghelul (10 bucăți), trei șampițe mari, două ouă și o sută de grame de ficat de gâscă. Se răcește și se taie în bucăți medii. Tăiați o ceapă roșie în cuburi mici. Se amestecă toate ingredientele cu sare și o cutie de fasole albă (se recomandă scurgerea lichidului). Dacă doriți, puteți adăuga cuburi de roșii. Ca sos este mai bine să folosiți ulei de măsline. Asta e tot. Magnifica salata "Chicago" este gata.