Puiul în rețeta cuptorului - simplu, rapid și foarte gustos

Se poate imagina o situație în care te sun prieteni buni care nu au îndeplinit, și a promis să se uite în oaspeți, și ai în frigider, cu excepția de pui, care nu este prezent, și nu este pus ordine în apartament. În acest moment, carnea de pui în frigider - este bagheta ta bagheta, în primul rând, pentru a prepara un pui gustos în cuptor nu necesită prea mult hassle, și în al doilea rând, carnea de pui, se pare suculent, de licitație și perfect adaptate la masa la care să se întâlnească prieteni vechi. Dar principalul avantaj este că procesul de gătit acest fel de mâncare nu ar trebui să fie privit în mod special, puiul este fiert în cuptor pe cont propriu, și veți avea timp pentru a pune ordine în apartament și a pus masa pe.

Există multe rețete pentru gătit găină în cuptor. Delicioase și fierte găină în cuptor Rețeta este destul de simplă. Pentru a face acest lucru, puiul trebuie să fie spălat bine, sărat pentru a gusta în interiorul și în afară, și a pus într-un brazi de sticlă, care ar trebui să fie puțin ușor pătată cu maioneză sau smântână. Dacă nu există nici un brazier, o gusjatnitsa, utyatnitsa și chiar un geam de 2 litri pot fi utilizate. Mulți iubitori de carne sărată uniform fac acest lucru. În 15 ml de apă se dizolvă sarea și soluția salină rezultată se injectează în carnea carnea de pui cu o seringă. Din acest saramur, sanul va dobandi o sucuri aromate.

În interiorul puiului sunt așezate încă coji de usturoi alungite, tot puiul presărat cu coriandru măcinat sau hamei-suneli, marjoram. Acum, brazierul cu pui este acoperit de sus cu folie și se pune într-un cuptor fierbinte timp de 1 oră la t = 200 ° С.

După o oră, scoateți brazarul de pe cuptor, folia este îndepărtată cu grijă, puiul este acoperit cu o maioneză ușor sau smântână. Smear cel mai bun cu o perie culinară. Cuptorul este din nou pus în cuptor. După 10 ~ 15 minute, în cazul în care maioneză ușor rosu, freca-l din nou și din nou în cuptor. Deci, lubrifiând periodic, coace puiul la întreaga pregătire, adică la o astfel de stare, când, după o prăjitură cu o furculiță sau un cuțit de cel mai gros loc de la puncție, sucul încetează să curgă.

Dacă partea superioară a puiului este prăjită excesiv, dar este încă brută, brazajul poate fi acoperit din nou cu folie timp de 20 - 30 de minute.

Ca a garnitura la pui Puteți servi orez cu piper sau piure de cartofi.

Despre sosuri și condimente puteți vorbi mult timp și mult, deoarece puiul finit din rețeta cuptorului vă permite să schimbați ingredientele după propriul dvs. gust.

Totul depinde de imaginația culinară și de ceea ce se poate găsi în momentul în frigider. Puteți folosi Ajica, maioneza, se amesteca maioneza cu muștar sau smântână cu muștar, în general, o mulțime de opțiuni pe care le puteți încerca, dar puteți confirma cu siguranță că de fiecare dată când puiul va avea nici un gust.

Găina de azi este un fenomen frecvent pe masa noastră, și puiul în rețeta cuptorului are un simplu și accesibil. Iată una dintre ele astfel: să ia pui întreg în carcasă și lămâie 2 lămâie .Odin străpung în locuri diferite și a pus-o în interiorul pui. amestec interior Pre freca pui de sare și piper. Acum pui suturate, frecati vârful de sare și piper ei, în timp ce a doua tăiate felii de lamaie si le presărau pe suprafața carcasei. Acum, se toarnă uleiul vegetal fin tocat ceapa verde și o cantitate mică de ierburi uscate, totul este bine amestecat și amestecul Se toarnă carnea de pui înainte de a trimite-l în cuptor. În timpul gătirii, puiul ar trebui să fie udate periodic resturile de ulei cu ierburi.

Ca rezultat, carnea de pui gătită în acest fel va fi foarte blândă, suculentă și cu o aromă plăcută de moale.

Avantajul fără îndoială este că puiul din rețeta cuptorului vă permite să vă schimbați chiar și în procesul de preparare, astfel încât să percepeți cu ușurință diferite condimente și aditivi.