Feluri delicioase de carne în cuptor: rețete simple

Carnea este considerată o parte integrantă a dietei umane. Se îmbină perfect cu aproape toate ingredientele și servește ca o bază excelentă pentru crearea de delicatese diferite. În articolul de astăzi vor fi prezentate cele mai interesante rețete coapte în bucatele de carne din cuptor.

Carne de vită cu prune și cartofi

Acest vas delicios este preparat într-o oală de servire și, dacă este necesar, poate deveni o decorare bună a oricărei sărbători. Pentru a le hrăni pe rudele lor, veți avea nevoie de:

• 700 g de carne de vită.
• Un pahar de prune.
• 800 de cartofi.
• 2 cepe alb.
• 2 morcovi.
• Sare, apă, ulei macră, rozmarin și un amestec de ardei.

În ghivecele de servire se așeză felii de cartofi, ceapă tăiată, un morcov moale și bucăți de carne de vită marinate în rozmarin și sare și prăjite în ulei vegetal. De asemenea, prunele pre-fierte și tăiate sunt trimise acolo. Toate acest podsalivayut, piper, suplimentat cu o cantitate mică de apă caldă și trimise la tratament termic. Pregătiți astfel de cartofi cu carne în cuptor, încălzit cu prudență la temperatura standard. Timpul de ședere în cuptor depinde de cât de mare este mâncarea.

Carne de vită cu ciuperci și hrișcă

Acest fel de mâncare delicioasă și gustoasă este o combinație remarcabil de reușită de carne, șampițe și cereale. Pentru a le hrăni familia, veți avea nevoie de:

• 400 g de carne de vită.
• 200 g de campioni.
• 2/3 cesti de hrisca de hrisca.
• 3 linguri. l. nu smântână foarte groasă.
• Un bec mic.
• Morcovul mediu.
• Sare, apă, ulei slab și condimente.

Ceapa și morcovii sunt curățate, zdrobite și prăjite într-o tigaie unsă, cu adăugarea de șampițe. Legumele prăjite sunt împrăștiate în porții de ghivece, la baza cărora este deja spălat și sortat hrisca. De asemenea, trimiteți bucăți de carne de vită amestecată cu smântână, sare și mirodenii și puțină apă. Coaceți acest vas din carnea din cuptor, încălzit la 180 de grade, timp de o oră.

Carne de porc cu șampanie și cartofi

Acest vas apetisant are o aromă pronunțată de ciuperci și un conținut relativ ridicat de calorii. Prin urmare, aceasta poate fi o opțiune bună pentru o cină de familie cu drepturi depline. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 8 tuberculi mari de cartofi.
• 800 de grame de carne proaspătă de porc.
• 500 g de campioni.
• 3 becuri medii.
• 10 linguri. l. maioneza.
• 60 ml de porumb sau ulei de măsline.
• Sare, ierburi proaspete și piper măcinat.

Jumătate dintre ceapa disponibilă sunt tăiate în jumătăți de inele și trec printr-o tavă murdară. De îndată ce devine translucid, se adaugă linguri de ciuperci, sare și piper și continuă să gătească pentru încă un sfert de oră. Intr-o tigaie separat se prăjește carnea cu ceapa rămase și răspândit-l la a la vase ceramice carte în partea de jos, care există deja puțină apă și felii de cartofi prăjiți. Puneți ciupercile în mod uniform și le întindeți cu maioneză. Pregătiți un cartof cu carne în cuptor, preîncălzit la temperatura standard. După o oră, conținutul vaselor este presărat cu ierburi tocate și servit la cină.

Caserola cu carne de porc și legume

Acest vas interesant și satisfăcător se dovedește suficient de suculent și parfumat. Caracteristica principală a acestuia este prezența unei cruste de brânză apetisantă, sub care se ascund legumele și carnea de porc. Pentru a coace carne delicioasă în cuptor, veți avea nevoie de:

• 9 cartofi mari.
• 500 g de carne proaspătă de porc.
• 250 de grame de brânză rusă.
• 4 roșii mari.
• 2 dovleci tineri.
• 80 ml de ulei de măsline.
• Sare, verdeață și orice condimente.

Carnea spălată și tăiată este prăjită într-o tigaie unsă și apoi distribuită pe fundul unei tăvi de copt cu ulei. Pe partea de sus se răspândesc cercuri de cartofi și inele de dovlecel. Toate acestea podsalivayut, piper și să acopere lobuli de roșii. De sus, caserola viitoare este presărată cu brânză rasă și acoperită cu folie. Pregătiți acest fel de mâncare din cuptor, încălzită la 180-200 grade, până la moaleitatea tuturor ingredientelor. Cu puțin înainte de terminarea procesului, folia este îndepărtată cu exactitate din foaia de coacere, astfel încât conținutul acesteia să poată fi acoperit cu o crustă crustă.

Carne de porc cu ananas

Acest fel de mâncare delicioasă are un gust foarte plăcut și un aspect foarte prezentabil. Prin urmare, ea poate deveni un ornament vrednic pentru orice sărbătoare. În plus, are o ușurință incredibilă de gătit, astfel încât orice amantă să poată face cu ușurință carnea din carne de porc din franceză. În cuptor, acesta va dobândi nu numai moale și sucuri, ci și o crustă roșie. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 100 g de ananas.
• 500 g de carne proaspătă de porc.
• 100 g de maioneză.
• 100 g de orice brânză tare.
• Sare și piper măcinat.

Acum, să ne dăm seama cum să gătești carnea în franceză în cuptor. De la carnea de porc, trebuie mai intai sa faci cotlete, si abia apoi sa treci la etapa urmatoare. Pentru a face acest lucru, carnea se spală, se usucă și se taie în porții, grosimea căreia nu depășește cinci milimetri. Fiecare dintre straturi este bătută cu un ciocan special, sare și piper. Procesată în acest fel, carnea de porc este unsată cu maioneză și lăsată să marinată. După douăzeci de minute, carnea este trimisă într-o foaie de copt cu ulei și acoperită cu bucăți de ananas. Toate acestea sunt presate cu brânză rasă și puse în cuptor. Pregătiți vasul la o temperatură moderată de cel mult douăzeci și cinci de minute.

Carne de porc cu roșii și ceapă

Conform tehnologiei descrise mai jos, se obține o caserolă delicioasă de roșii și carne cu brânză. În cuptor, carnea de porc are timpul nu numai să devină incredibil de moale și suculentă, ci și să devină acoperită cu o crustă de aur frumoasă. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 200 g branza olandeza.
• 800 de grame de carne proaspătă de porc.
• 6 roșii medii.
• 2 becuri mici.
• 3 linguri. l. maioneza.
• Sare, coriandru și piper.

Carnea spălată este tăiată în plăci de centimetru și bătută ușor cu un ciocan de bucătărie. Fiecare bucată se freacă cu sare și condimente, apoi se întinde într-o tigaie și se acoperă cu maioneză. Ceapa este distribuita semi-inele de ceapa si felii de rosii. Toate acestea sunt stropite cu risotă de brânză și trimise la cuptor. Pregătiți carnea de porc la 180-200 grade, nu mai mult de patruzeci de minute.

Carne de vită coaptă cu brânză

Fanii unui produs alimentar acasă pot fi sfătuiți să acorde o atenție deosebită unei alte rețete simple pentru preparatele din carne. În cuptor se obține o carne de vită incredibil de moale, acoperită cu brânză topită și sos de smântână. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 500 g de brânză de carne.
• 100 g de brânză olandeză.
• 100 g de smântână.
• Sare, ulei macră și mirodenii aromate.

Carnea spălată și uscată este decojită din filme și tăiată în bucăți mici. Pregătit în acest fel, carnea de vită este rumenită într-o tigaie, se toarnă, se transferă într-o formă lubrifiată și se presară cu brânză rasă. Toate acestea se toarnă cu smântână, amestecată cu condimente și se trimite într-un tratament termic ulterior. Pregătiți carnea și brânza în cuptor, încălzită la 180-200 grade, nu mai mult de cincisprezece minute.

Carne de porc cu usturoi și condimente

Acest vas simplu și satisfăcător este servit atât la cald, cât și la rece. În cel de-al doilea caz, poate fi folosit ca o feliere festivă sau pentru a face sandwich-uri delicioase. Pentru a coace o astfel de carne, veți avea nevoie de:

• 1 kg de gât de porc.
• Un cap mare de usturoi.
• 7,5 g de sare.
• 5 g condimente picante.

Carnea spălată și uscată este frecată cu grijă cu un amestec de sare, mirodenii și usturoi pounded. Pregătit în acest fel, carnea de porc se întinde pe folie. Toate acestea sunt înfășurate într-un plic și așezate pe o tavă de copt. Coaceți carnea în folie în cuptor, încălzită la 250 de grade, timp de șaptezeci și cinci de minute.

Carne de porc cu prune

Acest fel de mâncare festivă este interesant în faptul că nu are nevoie de o farfurie suplimentară. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 500 g castravete de porc.
• 250 g de prune.
• Morcovi mari.
• 125 grame de stafide.
• 45 ml de vin rosu.
• Sare, usturoi și condimente.

Carnea este spălată și uscată cu prosoape de unică folosință. Apoi este frecat de toate părțile cu sare, usturoi și condimente. În carnea de porc pregătită în acest fel, se fac mai multe incizii profunde și se introduc morcovii în ele. După aceasta, carnea este răspândită pe folie acoperită cu prune, stropite cu stafide și turnate cu vin. Toate acestea sunt învelite într-un plic și sunt copiate la 200 de grade pentru aproximativ șasezeci de minute.