Gem de merișor cu mere: rețete și fotografii

Vreți să faceți o rezervă pe un desert de vitamine foarte gustos și în același timp util? Apoi faceți un gem de afine cu mere. Ei pot trata oaspeții și gospodăriile, și puteți salva câteva borcane pentru perioada în care frigul va ajunge peste tine sau pe cineva din gospodărie. Despre beneficiile gemului un pic mai târziu, iar acum vă vom spune câteva rețete bine dovedite. Citiți cu atenție și traduceți ideile în realitate.

Reteta pentru gem: mere cu afine

Să începem? Gătitul este necesar numai cu o bună dispoziție! Deci, pentru a găti jam Apple cu merișor, avem nevoie de următoarele ingrediente:

1. Cranberry - 1 kilogram.
2. Zahăr - aproximativ 2 kilograme.
3. Mere - o jumătate de kilogram.
4. Apa - 1-1,5 cești.

Ei bine, vom începe?

Cum să gătesc?

Mai întâi trebuie să sortați fructele și să aruncați cele rasfatate. Apoi, clătiți-le în apă rece, turnați-le într-un șuviu, astfel încât acestea să se usuce bine.

Era mărul. Noi alegem fructe coapte, le spalam, le coajam. Tăiem în jumătăți, scoatem oase și un miez. Acum trebuie să fie tăiate în cuburi de dimensiuni mici. Se recomandă să toarna felii de mere cu suc de lamaie, astfel încât să nu se întunece.

Atunci când boabele și fructele sunt gata, puteți prepara siropul de zahăr. Apoi trebuie să puneți afine în ea. Apoi ar trebui să gătiți pe un foc mic, amestecând constant vara și îndepărtând spuma de la ea când se formează.

Ei bine, acum puteți turna și mere. Nu uitați să amestecați ingredientele bine împreună, astfel încât afinele și merele să se așeze uniform în cratiță. Gatiti aproximativ 20 de minute, din când în când amestecand gemul de jos. Opri focul și apoi ne vom turna delicatețea în cutii sterilizate. Apoi, trebuie să le rostogoliți și să le puneți într-un loc întunecos, astfel încât să se răcească. Asta e tot, gemul, fotografia pe care o vezi în articolul nostru, este gata! Bucurați-vă de un gust minunat ușor acru!

Acum știi rețeta standard pentru modul de gătit gem dintr-o afine cu mere. Vă sugerăm o mică fantezie și adăugați noi ingrediente, de exemplu, nuci.

Adăugarea de piulițe

Suntem stocați următoarele ingrediente:

1. Cranberry - 1 kilogram.
2. Mere - o jumătate de kilogram.
3. Nuci - aproximativ jumătate de kilogram.
4. Zaharul este de un kilogram și jumătate.

De cele mai multe ori veți lua curățarea nuci de pe coajă, dar este necesar să aveți răbdare cu această lucrare. După un nucleu de nuci este necesar să tăiem pe felii mici.

Turnați apă fiartă într-o cratiță mare, aruncați nuci și gătiți timp de 30 de minute. Cel mai bine este să le coborâți imediat în apă clocotită. Când nuci sunt fierte, adăugați fructe de pădure și mere, taiate în cuburi. Nu uitați să adăugați zahăr. Acum trebuie să amestecați bine toate ingredientele și să gătiți timp de 40 de minute, amestecând din când în când cu o spatulă.

Scoateți tigaia din foc, turnați gemul în borcane, puneți-l într-un loc răcoros înainte de a se răci, apoi ascundeți-l în frigider. Jam (fotografia din articolul nostru) este gata. Răsfățați-vă pe voi înșivă și pe copiii voștri, care, bineînțeles, vor dori gustul său. Bon apetit!

Ce zici de citrice?

Și știi cum să faci un gem de afine cu plus de portocale și lamaie? Citiți mai departe.

Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

1. Cranberry - aproximativ 3 kilograme.
2. Portocale - câteva bucăți.
3. Lămâi - 3-4 bucăți.
4. Zahăr - aproximativ 2 kilograme.

Cu grijă, sortim fructele de afine, le spălăm, le uscăm și apoi le împărțim în mai multe părți.

Acum, lămâile și portocalele mele, lăsați-le de coaja și tăiați în bucăți de mărime medie, amestecate cu fructe de padure. Toate ingredientele trebuie să fie acoperite cu multă zahăr, puteți, de asemenea, turnați miere. Am lăsat containerul într-un loc întunecat timp de mai multe ore, astfel încât fructele și fructele de pădure să li se permită să se succeeze. În continuare, ar trebui să amestecați cu atenție totul. Amestecul rezultat se întinde pe borcane sterilizate și se pune în frigider. Acest gem atrage hostessul prin faptul că nu trebuie să fie gătit, ceea ce economisește mult timp. Gustul acestui lucru nu suferă în nici un fel. Dimpotrivă, acest produs conține mult mai multe vitamine, deoarece acestea nu sunt fierte.

Ingredient excelent: pere

Și acum vom pregăti gem de mere, a cărui rețetă include și afine și pere.

Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

1. Cranberry - 1 kilogram.
2. Mere - 1 kilogram.
3. Pere - 800 g.
4. Miere - 3 litri.

Acum, procedați direct la procesul de gătire.

Mai întâi trebuie să spălați bine și să coajați merele. Le-am tăiat în bucăți de dimensiuni medii. Perele sunt, de asemenea, ale mele, curate, măcinate.

Cranberry și se toarnă într-o tigaie. Turnați apa acolo, acoperiți-o cu un capac. Gatiti pana cand boabele sunt moi.

Acum trebuie să luați o sită și să frecați prin ea afine pentru a îndepărta pielea și oasele.

Mierea este turnată într-un recipient profund, se pune pe foc și se aduce la fierbere. Apoi trebuie adăugate afine, bucăți de mere și pere. Apoi, gemul trebuie gătit timp de aproximativ o oră.

Etapa finală: se toarnă gemul delicios pe maluri. Închideți-le aproape, lăsați-le să se răcească și să se ascundă în frigider. Gem de mere, a cărui rețetă este foarte simplă, ajută bine la răceală și, de asemenea, mărește imunitatea datorată prezenței afinelor. Prin urmare, mâncați sănătatea și tratați-i pe cei dragi.

Jam cu merișoare și mere poate fi, de asemenea, pregătit într-un multivariat. Prin urmare, dacă aveți acest dispozitiv util în bucătărie, puteți începe chiar acum.

Avem multivark

Stocați-vă cu ingredientele enumerate mai jos:

1. Mere - 800-900 g.
2. Cranberry - 250-300 g.
3. Zahăr - cam jumătate de kilogram.
4. Apa.

Sortim prin cranberries, aruncăm boabele stricate. Se spală bine și se toarnă în butelie pentru a se udă sticla.

Merele ar trebui să fie, de asemenea, spălate și apoi curățate. Nu aruncați coaja, din cauza necesității de a obține o substanță cum ar fi pectină. Am pus piei într-un castron multi-bol și umple-l cu apă. Apoi trebuie să selectați modul "gătit cu aburi", durata fiind de 20 de minute. Apoi filtrați lichidul rezultat.

Merele tăiate în cuburi mici într-un castron multivariat, de îndată ce pectina coajei lor este gata. Vărsăm zahăr acolo. Am setat modul "Quenching", timp - 1 oră.

După încheierea timpului prestabilit, se toarnă bulionul din piele într-un amestec de mere și zahăr.

Acum puneți afinele deasupra merelor. Apoi trebuie să amestecați ingredientele. Alegeți modul "Coacere" timp de 60 de minute. Un punct important: nu închideți capacul multivarkerului.

Când gemul de merișor cu mere va fi gata, îl puteți turna peste borcane și după răcire pentru al pune în frigider. Bon apetit!

Cranberry ajută la vindecarea multor boli ...

Acum știi cum să pregătești gem de mere cu afine și acum hai să vorbim despre beneficiile acestui minunat boabe pentru corp.

1. Cranberries sunt indicate pentru acei oameni care au probleme cu sistemul cardiovascular, deoarece este bogat in vitamina C, potasiu si, de asemenea, magneziu.
2. Medicii îl recomandă pentru utilizare cu tensiune arterială crescută.
3. Boabele sunt folosite pentru a pregăti diverse măști dătătoare de viață pentru piele.
4. Cranberries ar trebui să fie consumate în cazul bolilor gastro-intestinale, gastrită și colită.
5. Boabele sunt folosite pentru a trata boli cum ar fi scrofula, eczeme, psoriazis.

În sfârșit

Astfel, sunteți convins cât de util este gemul de la afine până la mere. Rezervați această delicateză să o utilizați ca un medicament gustos în timpul iernii!