Jam de la merele paradis: o reteta pentru bomboane parfumate pentru iarna

Dulceata din mere paradisului se face din fructe întregi - puteți elimina pedunculul înainte de gătit, și le pot lăsa prea, și apoi decora mere plăcinte și prăjituri mici și drăguțe. Acest stoc va reface perfect consumabilele dvs. pentru iarna, mai ales că nu este mai dificil de făcut decât oricare altul. Despre asta, cum să facem gem de mere paradis, rețete și tehnologii de gătit veți găsi în acest articol. Singurul lucru bun pentru a selecta fructe coapte, nu încrețită și viermănos, le sorta în funcție de culoare și dimensiune, și apoi se trece direct la proces, care, deși are o mulțime de timp, dar este destul de simplu.

Jam de la merele paradis: reteta clasica

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• un kilogram de mere cerești;
• 1,3 sau puțin mai mult decât un kilogram de zahăr granulat;
• 2 cupe de apă filtrată.

Fructe alege și se spală, fructul poate fi înlăturat și îl puteți lăsa. Mănâncă fiecare măr cu o scobitoare sau un ac gros în mai multe locuri. După prepararea siropului din cantitatea specificată de apă și zahăr. Că în cele din urmă, veți obține un blocaj gustos și mai corect din mere paradis reteta (tehnologie) sugerează de gătit în mai multe etape, astfel încât vă rugăm să aveți răbdare. Mai întâi trebuie să umpleți fructul cu sirop de zahăr și să lăsați să stea o zi. După ce lichidul este drenat, fiert, se adaugă înapoi la mere într-o formă fierbinte și se lasă timp de încă 24 de ore. Și numai în a treia zi puteți pune tava cu tot conținutul pe aragaz și aduceți gemul până se pregătește. Puteți verifica astfel: luați o picătură de lichid, turnați-vă pe o farfurie și urmăriți. În cazul în care se raspandeste - gatiti pentru un timp, dacă nu, atunci mergeți mai departe și se toarnă gem parfumată pe malurile suflece acoperă și trimite stocate într-un loc întunecos până la iarnă.

Jam de la merele paradis: reteta pentru ciorba de iarnă de iarnă

Deși această versiune de gătit este similară celei precedente cu numărul de ingrediente, tehnologia de gătit în sine este oarecum diferită. Dar vă va ajuta să obțineți un gem delicios și foarte frumos, chihlimbar din merele de paradis. Pentru pregătire, luați:

• 1,5 kg de fructe;
• un kilogram de zahăr granulat;
• un pahar de apă filtrată simplu sau suc de mere.

Spălați Apple, curățați, îndepărtați tulpina. Realizați în mai multe locuri cu un meci sau o scobitoare și apoi lăsați-o (se fierbe) în apă clocotită timp de câteva minute. Trageți fructele cu o măturică și împingeți-le în apă rece, în care trebuie să fie înmuiate timp de 24 de ore. După perioada de timp specificată, se toarnă merele fierte din cantitatea specificată de zahăr și apă cu sirop. Apropo, va fi foarte gustos dacă înlocuiți apa cu suc de mere: puteți să-l stoarceți singur și îl puteți cumpăra gata. După ce fructul din sirop sa răcit, puneți cratița pe sobă și fierbeți blocajul timp de un sfert de oră. Merele vor deveni transparente, iar culoarea lichidului se va asemăna cu chihlimbarul. Acum știi cum să faci gem de mere de paradis. Rețeta este mai dificil de gătit decât orice altă piesă de prelucrat, iar în timpul iernii puteți utiliza copt magazin parfumat pentru decoratiuni, precum și la fel ca un aditiv excelent pentru ceai.