Gem de merișor cu mere: o rețetă. Cum să gătești gem de merișor și mere?

Gem de ciocolată

Proprietăți utile ale cozonacurilor

Înainte de a scrie despre asta, cum să facem gem din cacao cu mere, merită spus despre proprietățile vindecătoare ale acestui boabe. Sunt mulți dintre ei. Cowberry are următorul complex de avantaje:

• conține o mulțime de minerale naturale și vitamine;
• intareste rezistenta organismului la diferite raceli;
• Eficient în acumularea de zgură, toxine, gaze excesive;
• este un antibiotic natural care inhibă creșterea și dezvoltarea microbilor și ciupercilor;
• are efect antiseptic, antiinflamator, antipiretic;
• ameliorează tensiunea și ochii obosiți, îmbunătățește vederea;
• afectează pozitiv sistemul nervos;
• îmbunătățește curgerea sângelui și vindecă inima;
• îndepărtează sarea din tractul urinar;
• scade presiunea.

Proprietățile de mai sus vor întineri corpul, îl vor aduce în tonul necesar. Prin urmare, pentru a pregăti gemul de lingonberry cu mere înseamnă să stocheze un mijloc pentru prevenirea și tratamentul multor răceli și a altor boli.

Sfaturi pentru gătit

1. Berbul ar trebui să fie coaptă, dar nu prea coaptă. Colectați-o mai bine în august și septembrie, adică la începutul maturității.
2. Este mai bine să mergeți pentru recoltare în orele de dimineață, când proprietățile de oxidare-reducere ale fructelor sunt cele mai intense.
3. Nu este necesar să se colecteze fructe de pădure, pe care sunt urme de degradare, degeraturi și alte răniri.
4. Pentru un sirop este mai bine să luați o apă moale (este posibilă).
5. Utilizarea vesela de aluminiu, pentru a găti gem de lingonberry cu mere, este nedorită. Fructul acid distruge metalul moale.
6. Pentru a da notelor condimentate desertului, puteți adăuga miere, cimbru, rozmarin, cuișoare sau scorțișoară la gem.
7. Tartness de afine se poate dilua aroma medicinale de alte fructe, nuci, fructe uscate, sucuri, cojilor de fructe sau fructe proaspete.
8. Bomboanele pregătite devin moi și translucide.

Sfaturile de mai sus vor face gem de lingonberry cu mere delicioase și apetisante.

Procesați lingonberries înainte de a găti

Cum să gătesc gem de la cowberries cu mere? Mai întâi de toate, trebuie să pregătiți bine boabele. Cowberry ar trebui să fie sortate, curățate de frunze și resturi, spălate și uscate bine. Murelele umede, supuse tratamentului termic, devin repede acre chiar și în borcane de sticlă sub capace metalice. Prin urmare, după spălare, afinele trebuie să fie împrăștiate uniform pe o bucată mare de hârtie sau o foaie. Boabele ar trebui să se coacă și să se usuce într-o cameră uscată și caldă timp de câteva zile. Din când în când, cranberries trebuie să fie transformată și agitate. După ce petele alb-roz de fructe necoapte nu mai apar pe stratul de rubin, puteți începe să gătiți.

Gem de afine cu mere. Ingredientele

Mulți oameni preferă să gătească afine împreună cu diverse fructe. Ideal este pregătirea fructelor de pădure cu adăugarea de mere. Acest gem rămâne fragil de câțiva ani și este perfect păstrat la domiciliu. Pentru a pregăti un tratament util, veți avea nevoie de următoarele produse:

• Boabe de merișor - 1 kilogram.
• Mere - 200 de grame.
• Zahăr - 1 kilogram.
• Apa este de 350 mililitri.

Metoda de preparare

Este timpul să vă spuneți cum să faceți gem de mure și mere. Reteta de gătit implică mai multe etape.

1. Pentru a începe, trebuie să coborâți cacao în apă clocotită, apoi aruncați-o în șuviu.
2. După aceea, merele trebuie curățate, scoateți miezul și coaja, tăiați în felii și înmuiați în apă fiartă.
3. Apoi preparați siropul. Pentru a face acest lucru, zahărul trebuie combinat cu apă și să aducă amestecul rezultat într-un fierbere peste un mic foc.
4. Acum, afinele, merele și siropul de zahăr trebuie amestecate temeinic, aruncate în foc lent și gătite, amestecând în același timp în același timp.
5. Apoi, alimentele trebuie scoase din foc și lăsate deoparte timp de douăsprezece ore.
6. După aceasta, ar trebui să gătiți din nou gemul. În acest moment, este necesar să se aduce la fierbere și se fierbe timp de cel puțin cincisprezece minute, atâta timp cât fructele și fructele nu devin masă omogenă.
7. Apoi, delicatețea gata trebuie să fie turnată peste cutii și înfășurată.

Dulceață de merișor cu mere, a cărei rețetă este prezentată în acest articol, va fi foarte utilă în zilele de iarnă. Cu toate acestea, un tratament util poate fi preparat dintr-o altă boabe gustoase și vindecătoare.

Bătrânul este negru. Proprietăți utile

Jam din această boabe de pădure este pregătit foarte repede și simplu. Iar efectul vindecător al unui astfel de fel de mâncare nu poate fi subliniat. Negru albastru oferă asistență semnificativă în tratamentul problemelor de răceală și stomac. În plus, gem de la acest fruct de padure - un mare minunat. Pentru a pregăti un fel de mâncare, veți avea nevoie de următoarele produse:

• Elderberry - 1 kilogram.

• Zaharul este de 100 de grame.

Metoda de preparare

Chiar si o amanta de inceput poate face gem de pe negru. Reteta pentru prepararea acestui fel de mancare este destul de simpla.

1. Pentru a începe, boabele ar trebui sortate cu grijă și clătite sub apă caldă.
2. Apoi bătrânul ar trebui să fie plasat într-un recipient și apăsați până la formarea de suc.
3. Acum, masa rezultată ar trebui adusă la fiert și gătit, amestecându-se cu sârguință.
4. După ce cantitatea de boabe se reduce la jumătate, se adaugă zahăr, se amestecă totul și se fierbe la foc mic timp de încă zece minute.
5. Gemul preparat trebuie să se răspândească pe recipiente de sticlă, înfășurate cu capace.
6. Băncile trebuie acoperite cu o pătură caldă și lăsate până se răcește complet.

Este atât de ușor să pregătiți gemul de mure. Proprietățile acestui tratament util vor ajuta familia dvs. să evite răcelile în timpul sezonului rece.