Cine gătește gem de mere: câteva rețete delicioase

Merele - una dintre cele mai populare fructe de sute de soiuri și arome pentru toată lumea pot alege lor cele mai preferate. Ele sunt bune nu numai în formă proaspătă, ci și pentru bilete - gemuri și confituri. Despre cine ca gatiti gemuri din mere, vă vom spune în articolul nostru, deoarece fiecare gospodină are propriile rețete și dacă nu ați avut deja preferatul dvs., atunci poate veți găsi acest lucru citiți articolul nostru. Încercați să gătiți pentru iarnă cea mai delicioasă și mai populară țiglă. Delicacy poate fi consumată și simplă cu ceai, dar poate fi folosită ca o umplutură pentru plăcinte sau rulouri.

Cum poate preparat gem de mere stocare amanta - o reteta clasica

Regulile de bază pentru alegerea fructelor sunt următoarele: cel mai bine este să se ia soiuri de iarnă dense pentru pastă, a cărui pastă nu este fiartă, dar rămâne întregă în timpul tratamentului termic. Înainte de a găti, merele trebuie spălate, curățate de pe pedici și semințe și, de asemenea, cineva coace pielea de pe fructe, iar altele nu - este deja alegerea ta. Merele după tăiere se întunecă repede. Pentru a preveni acest lucru, puteți să le presărați cu suc de lamaie. Dacă vrei să știi, cum se face gem din mere care stochează amantă, citiți mai departe - veți dori cu siguranță această rețetă clasică:

• 3 kg de mere;
• 2 kilograme (sau puțin mai puțin dacă fructul este foarte dulce) zahăr granulat.

Pregătiți fructele așa cum este descris mai sus și după ce le tăiați în 6-8 bucăți. Se toarnă zahărul, se amestecă și se lasă timp de aproximativ o zi, astfel încât fructul este lăsat să succize. După acest timp, puneți un vas de mere pe un foc lent, aduceți la fierbere și gătiți timp de 10 minute. Realizat - răciți ușor gemul, împrăștiați-l peste borcane sterilizate și expediați-l la depozitare până la frigul de iarnă.

Cum să gătești gem de mere, dovleci și scorțișoară

Dacă utilizați această rețetă, atunci nu veți mai bloca, ci gemul - dar și foarte gustos și parfumat. Pentru gătit veți avea nevoie de:

• o jumătate de kilogram de pulpă de dovleac și mere;
• o jumătate de kilogram de zahăr granulat;
• o lingurita de scortisoara;
• un suc de lămâie;
• puțin mai mult decât un pahar de apă curată.

Pulpa de dovleac tăiată în bucăți, se toarnă apă și se pune pe sobă. În același timp, pregătește mere - de data aceasta trebuie să fie decojite, tăiate în felii mici, și apoi trimis la fiert la dovleac. Amestecul de fructe și legume ar trebui adus la fiert și gătit timp de o jumătate de oră. După mere și dovleac, se amestecă într-un blender sau pur și simplu se amestecă cu un tolkushkoy din lemn pentru cartofi. Când este gata, turnați zahărul în masă, se amestecă și se fierbe la foc mediu timp de o jumătate de oră. Nu vă faceți griji, dacă gemul fierbinte a devenit lichid, după răcire se va îngroșa. Se toarnă tăblițele peste borcane și se păstrează într-un loc răcoros.

Dacă aveți absolut nici un moment: cum să gătească gem de la mere ocupat casnică. Doar pregătiți-o în multivariate

Pentru a face o porție mică, veți avea nevoie de mere și zahăr într-un raport de 2: 1 (2 părți fructe pe 1 parte zahăr granulat). Pregătiți merele, tăiați felii și turnați zahărul. Așezați masa în castron a multivarchetului și puneți-l pe modul "Curățare" timp de 1 oră. În acest timp, gemul trebuie amestecat de mai multe ori. Doar așa este simplu și gustos. Acum știi mai multe moduri de a face gem de mere - ia ca bază una dintre ele. Și să pregătească un excelent tratament de iarnă pentru întreaga familie.