Rețete simple și delicioase pentru un picnic în natură

Pentru ce rețete se poate folosi picnic în natură?

Informații generale

De fiecare dată, mergând la natură, vreau să mă relaxez cât mai mult posibil. De aceea, mâncarea pentru un picnic, rețetele pe care le vom lua puțin mai departe, ar trebui să fie pregătite rapid și ușor și se dovedește a fi delicioase, utile și hrănitoare. Desigur, vă puteți limita la simplu felierea legumelor proaspete. Dar dacă trebuie să acoperiți o masă frumoasă în cinstea unei sărbători? Pentru aceasta, vă recomandăm să utilizați următoarele rețete pentru un picnic în natură.

Delicate și gustoase shish kebab de la piept de pui

Ce fel de excursie la natură, fără șnurul obișnuit? Cu toate acestea, pentru acest fel de mâncare, nu este necesar să folosiți carnea de porc. La urma urmei, mult mai delicioase și mai delicate se obține kebab shish din carne de pasăre albă. Pentru aceasta avem nevoie de:

• carne de pui cât mai proaspete - 3-5 kg ​​(în funcție de numărul de persoane);
• Condimentele sunt aromatice, toate, inclusiv piperul și sarea - folosite la discreția ta;
• maioneză cu conținut scăzut de grăsime - 4-5 linguri mari;
• apa potabila - 3-5 pahare;
• verdeață proaspătă, inclusiv săgețile săgeată - adăugați la vasul gata preparat.

Pregătirea cărnii

Retetele pentru un picnic în natură trebuie să fie simple și ușor de pregătit. De aceea am decis să folosim kebab shish în loc de carne de porc și carne de pasăre delicată. Ar trebui să fie spălat bine, curățat ușor de piele, oase și tăiat în bucăți foarte mici. Apoi, trebuie să luați un nou pachet, să puneți piept de pui și să toarcați apă sărată. În această condiție, este recomandabil să dureze aproximativ o jumătate de oră. După aceea, bucățile trebuie scoase, uscate cu prosoape de hârtie, unse cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi și condimentate cu condimente aromatice.

Tratamentul termic

Rețeta pentru un picnic (cu fotografii de feluri de mâncare le puteți găsi în acest articol) este diferit de modul tradițional de gătit gratar, care datorită lui, un fel de mâncare din carne se dovedește foarte frageda, suculent si gustos.

Pentru tratamentul termic al sânilor de pui în natură, este necesar să aprindeți un incendiu în grătar și să așteptați apariția cărămizilor fierbinți. Alte bucăți de carne trebuie așezate pe frigarui și să se prăjească uniform pe cărbuni timp de 25-35 de minute.

Alimentați corect

Se știe puțin despre ce rețete pot fi folosite pentru un picnic în natură. La urma urmei, pentru o sărbătoare de succes a unei zile de naștere în aerul proaspăt este importantă și servire. Trebuie remarcat faptul că, în vara tabel nu este recomandat pentru a expune produsele care necesită refrigerare constantă (unt, produse de patiserie, inghetata, ingrediente lactate, mezeluri, maioneza, și așa mai departe.). Dacă vom ignora acest sfat, puteți obține destul de ușor otrăvit nu numai el însuși, dar, de asemenea, provoca efecte dăunătoare asupra celor dragi.

Deci, după frigarui de piept de pui complet fierte, acesta trebuie să fie îndepărtate cu grijă de frigaruile, pune intr-un castron mare si se presara generos tocat marunt ceapa verde, patrunjel si marar.

Salata simpla pentru un picnic: reteta

Dacă în natură, ca un vas fierbinte, decideți să serviți un kebab de carne din carne, atunci nu este recomandat să gătiți sau să coaceți cartofi. La urma urmei, dintr-o combinație de astfel de ingrediente, tu și oaspeții dvs. aproape imediat după masă veți simți o greutate fără precedent în abdomen, care, fără îndoială, va strica toata odihna. În acest sens, se recomandă servirea unei salate ușoare dar delicioase la carne. Pentru un picnic, reteta pentru acest fel de mancare ar trebui sa contina numai legume proaspete, si anume:

• roșii coapte - 3-4 buc.;
• castravete mari - 2-3 buc.;
• ceapa verde proaspata si verde - de-a lungul fasciculului;
• Ardei bulgari - 1 buc.;
• frunzele de salata - cateva bucati;
• măsline sau măsline fără gropi - un borcan standard;
• brânză "Feta" - 100 g (puteți lua imediat cuburi);
• floarea soarelui sau uleiul de măsline - 2 linguri mari;
• flori de miere - o lingura de desert;
• muștar - frac12 - lingură mică.

Prelucrarea legumelor și prepararea sosurilor

Puteți pregăti această salată direct pe natura. Aceasta necesită spălarea tuturor legumelor și verdeațelor. Castraveți, ardei grași și roșii ar trebui să fie tăiate în cuburi mari, ierburi se taie marunt si salata de frunze de murdar break-handed. Apoi, trebuie să începeți pregătirea sosului. Pentru a face acest lucru, amestecați floarea-soarelui sau ulei de măsline, miere și mustar.

Procesul de formare a salatelor

După ce legumele și sosul sunt gata, puteți începe să formați o salată de vară. Pentru aceasta, roșiile, piperul alb, castraveții și verdele trebuie așezate într-o farfurie mare. Apoi, acestea ar trebui să fie turnate cu un sos parfumat și se amestecă. În concluzie, salata este obligată să plaseze cuburi de brânză Feta și măsline întregi (sau măsline). După aceasta, felul de mâncare nu ar trebui să fie mișcat, ar trebui să fie imediat servit la masă, împreună cu kebab shish terminat.

Delicioase și ușoare sandwich-uri

Rețete de apetituri reci pentru un picnic bucurați-vă mereu de o mare popularitate cu cei cărora le place să se relaxeze în natură. La urma urmei, înainte de a vă așeza la masă și de a vă bucura de cel mai delicios kebab shish (care trebuie să așteptați) cu o salată de legume ușoare, chiar doriți să aveți o gustare rapidă. Pentru a face acest lucru, vă recomandăm să preparați sandvișuri mici care conțin următoarele ingrediente:

• pâine neîndulcită (puteți lua pâine obișnuită) - 2-3 bucăți;
• ouă de pui fierte - 3 bucăți;
• Ardei bulgari - 2 bucăți;
• Ripe tomate - 3 buc;
• ton conservat - 2 borcane;
• frunze de salată verde - câteva bucăți;
• verdeață de patrunjel și mărar - câteva bucăți.

Pregătirea componentelor principale

Pentru prepararea unor astfel de sandvișuri este necesar să fierbeți ouăle în prealabil, precum și să spălați cu atenție legumele și verdele. Mai mult, este necesar să tăiați în felii roșii și piper alb, și conserve de ton cu conserve de conserve, împreună cu suc propriu. De asemenea, este necesar să împărțiți pâinea neîndulcită în felii de 1-2 cm grosime.

Procedeul de formare a sandwich-urilor

Pe pâine (pe bucata) trebuie să pună salata de frunze proaspete, pune piure conserve de ton, iar deasupra un cerc de ou, o rosie, un inel de piper bulgar si o crenguta de patrunjel, marar.

Canoe pentru picnic

Rețete de canapă pentru un picnic nu se bucură de o popularitate mai mică decât sandvișurile. Așa aperitiv rece Este convenabil, deoarece acesta poate fi folosit chiar dacă nu aveți timp să se spele pe mâini, și o gustare cum ar fi.

Deci, pentru gătitul de cartofi avem nevoie de:

• frigarui - 20-30 buc.;
• brânză "Mozzarella" - 200 g;
• castravete proaspete - 2-3 buc.;
• masline cu orice umplutura - borcan;
• cireș roșii - 20-30 buc.

Procesul de gătit

Acest aperitiv este pregătit destul de ușor. Pentru a face acest lucru, ar trebui să spălați toate legumele. Castraveții trebuie să fie curățați și apoi tăiați în cuburi netede (de 2 x 2 cm). În mod similar, se recomandă tăierea și brânza. Apoi, trebuie să începeți să formați un canapé. Pentru a face acest lucru, pe bivol ar trebui să planteze alternativ următoarele ingrediente: roșii de cireșe, cub de brânză, măsline și un cub de castravete proaspete. Toată gustarea formată ar trebui să fie așezată pe o plită și servită împreună cu oaspeții, împreună cu sandwich-uri pre-fierte.

Să însumăm rezultatele

După cum puteți vedea, nu este greu să gătiți o masă frumoasă și gustoasă pentru odihnă în aer liber. Dacă nu puteți face fără desert, vă recomandăm să nu cumpărați în avans un tort sau niște prăjituri, ci un pepene verde dulce sau un pepene galben. Bon apetit!