Ton conservat - baza pentru gătit o varietate de feluri de mâncare

Probabil, fiecare gospodină în dulapuri de bucătărie și frigiderul are o „rezervă strategică“, adică un anumit set de produse care pot fi stocate pentru mult timp suficient, iar dacă este necesar, se poate găti rapid cina sau tratează pentru oaspeții neașteptate.

O parte din această "rezervă" poate fi un borcan conserve de pește, beneficiați astăzi alegerea acestui tip de produse este destul de largă. De exemplu, dacă aveți conserve de ton în dulapul dvs., puteți găti o varietate de feluri de mâncare în câteva minute.

Trebuie remarcat faptul că tonul conservat este diferit și aproape întotdeauna prețul este un indicator al calității. Peștele, păstrat în bucăți, este mai scump decât în ​​formă de fulgi. Ultima variantă de conserve poate fi folosită cu excepția gălucilor sau a unor feluri de salate. Varianta cea mai scumpă de pește de ton conservat este un pește în ulei de măsline, dar o umplutură dintr-un astfel de borcan poate fi folosită ca o salată de salată.

Există multe feluri de mâncare diferite, care includ conserve ton. rețete Unele dintre ele le vom da în acest articol.

Deci, salata ușoară și suculentă din conserve de ton, care pot fi gătite rapid, dacă oaspeții vin brusc la dvs. în mod neașteptat.

Vom avea nevoie de două sute cincizeci de grame de ton, conservate în suc propriu, o bancă mică, fără sâmburi, măsline negre, ardei gras (de preferință roșu), două roșii, jumătate din bulbi. Pentru umplutura va trebui să ia două linguri de suc de lămâie și ulei de măsline, sare și piper și ierburi proaspete.

Am împrăștiat tonul conservat într-un castron, drenând lichidul și frămându-i peștele cu o furculiță. Tăiați legumele în cuburi mici și adăugați-le la pește. Se condimentează salata și se servește cu un amestec de unt și suc de lămâie. Zece minute - și o salată delicioasă este gata!

Dacă doriți să gătesc ceva fierbinte, puteți încerca să facă chiftele coapte. Pentru a face acest fel de mâncare, avem nevoie de o bancă (340 grame) de ton, ceapa mică și un morcov mic, țelină, unul mare sau două ouă mici, o treime cana de maioneza, sare, piper, oregano uscat, suc de lamaie și fâșii de pâine.

Maruntiti legume și le passeruem într-un pic de ulei până se înmoaie, se condimentează cu suc de lamaie, piper, oregano si se adauga putina sare. Luați tonul conservat, deschideți borcanul și, drenând lichidul, puneți peștele cu o furculiță. Apoi amestecați-l cu legume.

Acum, cu adăugarea unei maioneza măturică ou și se toarnă amestecul într-o maruntite de pește și se toarnă vymeshivayut acolo biscuiți pentru a da viscozitate necesară în masă. Am pus un castron de carne tocată în frigider timp de o jumătate de oră. Apoi lepim chiftele (ar trebui să aibă șapte sau opt bucăți), prăbușirea lor în sfărâmături și se coace în cuptor la două sute de grade timp de aproximativ douăzeci de minute.

Ca alternativă, carnea tocată preparată nu poate fi tăiată în bucăți, ci pusă într-un vas de coacere și gătit ceva ca o budincă.

Dacă nu este timp pentru gătire, dar trebuie să faceți un vas fierbinte, puteți alege o rețetă dintr-o serie de "mâncăruri rapide de conserve de ton". De exemplu, astfel.

Puneți tigaia pe sobă, turnați puțin ulei vegetal. Când uleiul devine fierbinte, arunca ceapa tigaie, prăji câteva minute, apoi sa raspandit la ceapa piure conserve de pește (decantat) și se agită. Tăiați cuburile de piper alb și roșii (îndepărtați mai bine), puneți într-o tigaie. De asemenea, trimitem fasole conservată. Solim, sezon, amestecați și, scăzând nivelul de încălzire, lăsați tocanul sub capac timp de cincisprezece minute. Ne așezăm pe plăci și stropim cu verdele.

Pe malul de conserve de pește, avem nevoie de fasole Bank (poate fi în suc propriu, puteți în sos de tomate), doi ardei și roșii, condimente, ulei vegetal și ierburi proaspete.

În plus, tonul conservat poate fi folosit pentru a face o varietate de sandwich-uri, rulouri sau plicuri din pâine pita, pizza, o varietate de plăcinte de pește.