Cum sa gatiti linte pentru garnitura: cele mai delicioase retete

În ciuda faptului că lămâia este un produs foarte util și nutritiv, astăzi nu se găsește atât de des în meniul de prânz. Cu toate acestea, strămoșii noștri - precum săracii și țăranii, și cei bogați și nobili - au adus un omagiu felurilor de mâncare din această varietate de leguminoase. Apropo, în timpurile pre-revoluționare, Rusia a ocupat primul loc în lume pentru producția de linte. Între timp, aceste leguminoase sunt una dintre cele mai bune surse de proteine ​​vegetale, ceea ce este deosebit de important dacă păstrezi posturile bisericești. Deci, astăzi am decis să vă oferim mai multe opțiuni, cum să gătești linte pe vasul lateral. Dacă doriți să vă diversificați meniul cu un produs foarte util și gustos, asigurați-vă că utilizați una dintre rețete.

Lentil roșu: rețete

Garnitura din această varietate de leguminoase se dovedește delicioasă, hrănitoare, satisfăcătoare și cu siguranță va gusta la toate casele. Deci, pentru pregătirea celui de-al doilea vase de linte Avem nevoie de următoarele produse: o livră de linte roșie și un litru și jumătate de apă, un morcov si ceapa, cateva linguri de sos de roșii sau pastă, o linguriță de turmeric, un cuplu de catei de usturoi, ulei vegetal, sare, piper, pătrunjel uscat și chimen.

Procesul de gătit

Se fierbe apa, se umple cu linte și se fierbe timp de 15 minute la foc mic. În același timp, se prăjește ulei vegetal morcov și usturoi prefierte și ceapă tocată bine. Apoi adăugați condimente și sos de roșii, amestecați și îndepărtați de căldură. Passevkurova se adaugă la linte fiartă, se sare și se fierbe la căldură scăzută pentru încă câteva minute. Garnish delicios gata! Acesta se va potrivi perfect atât cu feluri de mâncare din carne, cât și cu o salată de legume. Această opțiune de cum să gătești linte pentru o farfurie este foarte ușoară și rapidă și se va potrivi chiar și amantelor începătorilor. Bon apetit!

Garnish Rețetă din linte verde

Va oferim o alta reteta acestei specii de leguminoase. Acest verde combinat cu garnitura de linte pastele are origine egipteană și are un gust uimitor și bogat. Deci, pentru tine si cei dragi trata în acest fel de mâncare, trebuie să ne pregătim mai întâi următoarele ingrediente: 200 de grame de linte verde, 200 de grame de paste, 700 de grame de tomate (puteți lua atât proaspete și conservate), trei cepe, un cățel de usturoi, ulei vegetal, sare, piper, chimen, turmeric și coriandru după gust. Din această cantitate de alimente vă puteți pregăti patru portii de feluri de mâncare.

Se toarnă fasolea cu apă la o rată de două pahare de apă pe sticlă de linte și se fierbe timp de 40 de minute la căldură scăzută. Ne încălzim într-o mică cratiță sau o oală de o lingură de ulei și se toarnă semințele zdrobite de coriandru și chimen, se prăjește pentru câteva secunde. Apoi adăugați linte fierte și amestecați. Ceapa tăiată în jumătăți de inele și se prăjește într-o tigaie cu patru linguri de ulei vegetal până la aur. Adăugați o linguriță de zahăr la ceapă, creșteți focul și continuați să fiți prăjit, amestecând constant, până când este clar și maro. Apoi puneți-l pe un șervețel de hârtie sau prosop, astfel încât excesul de grăsime să fie absorbit. Se încălzește într-o tigaie două linguri de unt și se adaugă usturoi mărunțit, turmeric, roșii, ușor sărate și se fierbe timp de aproximativ 10 minute la foc mic. Ar trebui să avem un sos ușor îngroșat. Pe pastele pre-gătite pe linte, apoi pe sosul de roșii și pe ceapa crocantă. Puteți, de asemenea, presărați vasul cu pătrunjel sau cilantru. Aceasta a fost o altă opțiune pentru modul de gătit linte pentru garnitură. Asigurați-vă că încercați acest fel de mâncare delicioasă și sănătoasă!

Cum să gătești terci de lentilă

Acest fel de mâncare poate fi foarte util pentru tine, dacă observați rapid ca o astfel de mizerie este foarte hrănitoare și conține cantitatea necesară de proteine ​​vegetale. Deci, pentru prepararea acestui fel de mâncare, avem nevoie de următoarele ingrediente: un pahar de linte rosie, un buchet de coriandru, mărar și pătrunjel, o jumătate de pahar de apă, ceapă, doi căței de usturoi, sare și ulei vegetal.

Procesul de gătit

Lentilele sunt umplute cu apa si dupa fierbere, gatiti la foc mic pana cand fierteti. În acest moment tăiatul verde verde. Se toarnă ceapa măruntă în ulei vegetal până se face aur și se adaugă usturoiul. La ceapa și usturoiul, adăugați lămâie finită și prăjiți timp de un minut. Apoi, în turtă se toarnă verdele tăiat, sare, se amestecă și se lasă să se topească sub capac pentru un sfert de oră. O farfurie delicată este gata!

Lentila în multivariate: rețetă

Dacă sunteți mândrul proprietar al acestui aparat de bucătărie, probabil știți că este posibil de a găti o mulțime de diferite feluri de mâncare. Aceasta și supe, și cereale, și produse de patiserie. De asemenea, oferim pentru a afla cum să gătească linte în multivarka. Dacă decideți să vă răsfățați cu un fel de mâncare delicios de această varietate de fasole, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: linte rosie multistakan, ceapa, dimensiunea 2,5 multistakana de apă mediu obișnuit, morcovi, sare, piper negru, ulei vegetal.

Procesul de gătit

Curățăm și tăiem fin ceapa. Porniți modul "Coacere" și prăjiți ceapa timp de aproximativ cinci minute în ulei vegetal, amestecând constant. Curățăm morcovii, frecați-le pe o răzătoare, adăugați la ceapa prăjită și gătiți încă 10 minute. Clătiți lămâia în apă rece și adăugați la legumele prăjite. Umpleți cu apă, sare și piper. Se amestecă, închideți capacul multivarcii și setați modul "Hrișcă". Foarte curând, gratarul gustos și nutritiv va fi gata.

Astăzi am dat câteva rețete pentru cum să gătești linte pentru o garnitură. Cu toate acestea, această varietate de leguminoase poate fi, de asemenea, un fel de mâncare independentă. De exemplu, mulți oameni preferă supe din linte. De regulă, ele sunt preparate sub formă de piure, adăugând roșii, ardei și o varietate de condimente. Aceste feluri de mâncare conțin câteva calorii, dar în același timp sunt foarte pline de inimă și gustoase. Prin urmare, oamenii care urmăresc figura lor, cu siguranță vor dori.