Cum să gătiți orezul corect într-un cazan dublu

Vasele făcute din orez sunt capabile să mulțumească aspectul lor delicios și gustul minunat numai atunci când sunt gătite corespunzător. Desigur, ele pot fi gătite pe o sobă într-o tigaie obișnuită, dar ele vor fi cele mai delicioase atunci când sunt gătite într-un cazan dublu.

Astăzi, nu toată lumea știe, cum să gătești într-un cazan dublu orez, astfel încât să fie clare, gustoase și parfumate. Acest proces este simplu, deoarece în toate modelele de vapoare există o capacitate de fierbere a orezului, acolo crupa bine spălată adoarme.

Este necesar să adăugați cantitatea potrivită de apă în acest recipient, deoarece o pereche nu va fi suficientă pentru a pregăti un vas. Cantitatea de apă depinde de modelul de abur utilizat. În plus, depinde de coerența orezului din abur, rețetele conțin, de obicei, această informație. În orice caz, crupul trebuie acoperit complet cu apă. Pregătiți vasul ar trebui să fie de la zece minute la jumătate de oră, în funcție de tipul de orez.

Orez cu brânză

De exemplu, puteți lua în considerare modul de gătit în orezul aburitor cu brânză. Pentru aceasta sunt necesare următoarele ingrediente: 250 de grame de orez alb, 350 de grame de apă, o lingură de unt și 70 de grame de brânză tare.

preparare

În primul rând, orezul este spălat, apoi este acoperit într-un recipient special și umplut cu apă, adăugând sare la gust. Capacitatea este pusă într-un abur pentru douăzeci de minute. Pregătiți crupul cu unt și presărați cu brânză rasă. Mâncarea este trimisă înapoi la abur pentru două minute, astfel încât brânza se topește. Serviți o farfurie gata preparată cu chifteluțe sau cuțite, legume crude.

Orez cu condimente

Această rețetă vă va spune cum să gătiți orez cu condimente într-un vapor. Felul se dovedește foarte gustos. Pentru aceasta, sunt necesare următoarele ingrediente: un pahar orez aburit, trei linguri de ulei vegetal, o lingura de otet aromat, o lingură de asezonare „Gallina Blanca“ polmorkovi un Bud cuișoare, câteva boabe de piper parfumate, o frunză de dafin mic.

Orez de gătit într-un cazan dublu

În capacitatea aburatorului se toarnă apă, apoi se pune o ceașcă în care este amplasat un recipient pentru crupă. Acolo, turnați orezul și turnați un pahar de apă. Morcovii sunt tăiați în cuburi mici, împreună cu restul ingredientelor sunt acoperite cu orez. Se prepară toate astea timp de patruzeci de minute și zece minute înainte de terminarea gătitului amestecate. Mâncarea pregătită se potrivește bine cu puiul în chineză.

Orez cu legume

Luați în considerare modul de gătire într-un cazan dublu orez cu ciuperci și legume. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți astfel de ingrediente: două cuișoare de usturoi, trei ciuperci tinere albe, un pahar de orez, legume de ales, apă.

preparare

Ciupercile sunt curățate și tăiate în cuburi, usturoiul tăiat fin. Orezul se spală și se pune într-un recipient pentru cereale împreună cu usturoi și ciuperci. În celălalt compartiment puneți bucăți mici de legume. Când legumele sunt gătite, se adaugă la orezul finit, vasul este lăsat să stea timp de zece minute.

pilaf

Unele gospodine nu știu cum să gătească orez în aburi, așa că va face pilaf. Acest lucru necesită următoarele ingrediente: două cești de orez, o livră de carne de oaie, trei morcovi, două cepe, 400 ml de apă, o jumătate de lingură de piper roșu, o jumătate de lingură de piper negru, 100 ml de ulei vegetal.

preparare

Orezul trebuie să fie înmuiat în prealabil timp de două ore în apă sărată. Între timp, într-o cratiță peste douăzeci de minute prăjiți carne tocată cu morcov ras ras si ceapa semiinele tocate.

Apoi, carnea se pune într-o tavă pentru cereale și se toarnă cu apă clocotită, adăugând mirodenii și orez preparat. Gatiti pilaf cincizeci de minute. Mâncarea finită se pune pe o placă mare, astfel că carnea este pe partea de sus, iar orezul este de jos.

Orez cu pui

Pentru a pregăti acest fel de mâncare aveți nevoie de următoarele ingrediente: 600 de grame de file de pui, condimente și sare la gust, o lingură de maioneză, 200 de grame de orez. Pentru sos: două linguri de smântână, două linguri de maioneză, o jumătate de lingură de muștar francez, mărar, un cuișor de usturoi.

preparare

Puiul este tăiat în felii de un cm grosime, se adaugă condimente, sare și maioneză. Totul este bine amestecat și lăsat timp de o oră pentru a se marina. Între timp, înmuiați o jumătate de oră de orez. După o perioadă de timp, acesta este transferat la capacitatea vaporului și turnat cu apă sărată de 1: 1. Într-un alt recipient, puneți puiul și gătiți timp de patruzeci de minute. Cu zece minute înainte de terminarea gătitului, orezul și mărarul sunt așezate în orez. Sosul se prepară după cum urmează: toate ingredientele sunt bine amestecate.

Acum, fiecare gospodină a învățat cum să gătească orez într-un cazan dublu și ce feluri de mâncare puteți obține de la el. Toate rețetele sunt destul de simple, dar gustul delicios și aspectul felurilor de mâncare sunt oferite. În plus, toate vitaminele, mineralele, precum și toate micro- și macroelementele sunt păstrate, ceea ce este util pentru sănătatea fiecărei persoane. De aceea este atât de rapid, ușor și simplu de gătit într-un cazan dublu. Acest lucru este valabil mai ales în cazul alimentației copiilor.